第29章 這個世界居然沒有臭豆腐?

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    老板飽含深意看了南夜一眼:“吃雞仔胎很簡單啊,你輕輕地磕破雞蛋圓頭那麵就行。”
    南夜跟著老板說的做。
    隻見這麵有一部分蛋殼沒有緊貼著蛋膜,留有一個小小的空間。
    小心的揭去蛋殼,露出裹著雞胎和羊水的薄膜。
    再拿出一根瓷湯勺,小心的地撕開薄膜,輕輕抖動,雞胎就隨著羊水流出來了,總量剛好裝滿一瓷湯勺。
    看著一隻沒有長毛的小雞仔,其他幾個明星都跑得遠遠的。
    蘇文率先忍不住:“哇去,這世界怎麽會有這種黑暗料理。”
    高琦蘭也是雞皮疙瘩全起來了:“好殘忍啊,人家還沒孵出來就要被吃掉。”
    南夜看了對方一眼,莫非這就是傳說中的聖母?
    “人類一直以來都是殘忍的,我們每天吃的雞鴨魚豬等,跟吃這個,有什麽兩樣?”
    “要算的話,同樣都是生命,隻是一個還沒見過外麵的世界,一個是剛剛長大,剛有一絲期盼,就被宰了。”
    “你們覺得,哪個更可憐?”
    “再者,難道青菜不是生命?它要是可以開口講話,嗬嗬,絕對將人類祖宗十八代都給罵遍了……”
    高琦蘭臉色漲紅,第一次被這樣堵得啞口無言。
    【哈哈哈哈,笑死我了,原來外賣小哥是直男癌晚期啊!】
    【小哥啊,看來你這輩子大概率是要單身了。】
    【雖然我也讚同南夜這番話,但是,你也太直了吧,南懟懟誕生記,哈哈哈哈!】
    【我以前竟然沒發現,南夜還這麽毒舌……】
    當南夜將小雞仔一口喝下去的時候,所有人雞皮疙瘩都起來了。
    這種玩意,就是自己吃著香,沒吃過的人,看起來頭皮發麻。
    “好吃耶!”
    南夜還舔了下舌頭,回味無窮。
    看到司徒嫣然他們那麽抗拒的模樣,南夜隻是搖搖頭。
    看來你們這是無福消受啊!
    瞥了一眼情緒值:
    司徒嫣然感到一絲驚悚,情緒值  76。
    高琦蘭感受到一絲驚悚,情緒值  89。
    ……
    哦吼,發現新大陸!
    驚悚也可以成為情緒值的一部分。
    那以後自己去鬼屋轉一圈,不就有得賺了?
    完美!
    一條街四五百米,說長不長,說短也不短,半個小時也就逛得差不多了。
    隻聽南夜突然來了一句:“這裏居然沒有臭豆腐,可惜了!”
    司徒嫣然恰好聽到了,好奇地問了一句:“臭豆腐是什麽?”
    南夜愣了幾秒鍾,臭豆腐這麽流行的東西,基本每條小吃街都有才對吧,司徒嫣然竟然不知道?
    “你不知道臭豆腐?”
    司徒嫣然搖頭否定。
    “你們呢?”
    高琦蘭,李炯等人,清一色搖頭。
    “老板,你聽過臭豆腐嗎?”
    “沒有啊,隻知道香豆腐,沒聽過臭豆腐啊,那種東西會好吃嗎?”
    竟然沒聽說過。
    難道這個世界沒有臭豆腐?
    不行,對於一個吃貨而言,怎麽可能允許臭豆腐消失!
    幸好南夜送了多年外賣,有空的時候,偶爾會看一下店家如何製作,順嘴問個兩三句。
    久而久之,他已經知道臭豆腐的製作過程。
    “導演,給我找個房間,我要做臭豆腐!”
    宋辭先是一愣,而後笑容滿麵。
    好,是真好!
    我就喜歡會來事的小夥子!
    很快他就讓人給南夜準備了一間廚房,還有他需要的菜品。
    南夜有一個癖好,他喜歡吃,但不喜歡自己做。
    因為自己做的菜,總是感覺沒別人做的香。
    所以,他並不想將臭豆腐的秘方藏起來,直接公開出去,希望以後不管走到哪,都能嚐到。
    幾個嘉賓好奇之下,也跟著進去。
    南夜則對著鏡頭:
    “今天教大家做臭豆腐!”
    “臭豆腐這種東西聞著臭,但是吃起來,絕對美味。”
    “而臭豆腐最主要的材料,叫做臭鹵水。由莧菜,香菇蒂,冬筍根……
    一起洗淨後晾幹,加入精鹽拌勻,然後裝入醃製,放置於陰涼處,任其自然發酵8~10個月。”
    “值得注意的是,臭鹵水在發酵過程中進行的是有氧發酵,壇口應用透氣性好的物品加蓋。
    若密封壇口後製作臭鹵水,則壇內進行的是無氧發酵,容易引發致病菌的繁殖,從而有可能引起食物中毒。
    這點一定要注意!”
    隻見南夜拎出一個醃製用的老壇子。
    “由於臭鹵水發酵時間長,沒辦法快速製作出來,所以我就村裏找別人醃製的莧菜。
    剛好,還真被我找到一家,他們家會吃這種莧菜梗,非常好吃。
    然後我就要了一些過來。”
    南夜將壇口打開,撈出一些醃製的汁出來。
    瞬間,整個房間奇臭無比。
    最誇張的是,南夜竟然還挑了一段莧菜梗放在嘴裏。
    “嘔”
    “嘔”
    “……”
    司徒嫣然等人,一個跟著一個奪門而出,片刻都不想停留,那味道,
    酸爽!
    沒過幾天,是吃不下飯的那種。
    李炯幹嘔了半天:“南夜你是不是有毒啊,這種東西你竟然也吃。”
    高琦蘭眼淚都要出來了:“是我輸了,不應該相信南夜的鬼話。”
    司徒嫣然一直捂住嘴巴和鼻子,細看可以發現她的身體在顫抖,最後給房間裏的南夜比了個大拇指:
    “勇士也!”
    直播間裏的人倒是看得很開心:
    【哈哈哈哈哈哈,為了吃,南夜當真是百無禁忌啊!】
    【隔著屏幕,我都能聞到那股臭味,那幾個嘉賓的反應,笑死我了,你看南夜多淡定!】
    【我願稱外賣小哥為真勇士也!】
    導演的表情也是十分複雜,這個南夜,確實很會搞事情啊!
    瞧瞧你把幾個嘉賓逼的,估計以後都不敢和你討論吃的話題了吧!
    南夜才不理會他們。
    “來來來,我們接著繼續……”
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