第二天，林周起來時剛好吃午飯。
    他這周的作息已經變成了淩晨睡覺，中午起。
    吃完飯依舊是去買小仔雞。
    這次買了八十隻雞。
    因為養殖場工人剁的雞塊大的大小的小，醃製起來，時間份量都是有細微差距的。
    今天林周在工人殺好雞後，帶著整雞回到別墅要自己剁。
    到家先給每隻雞的雞翅雞腿全剔下來。
    雞脖子跟雞頭雞腳在養殖場的時候就回收給了養殖場老板。
    這些部位做炸雞是不好吃，扔掉也浪費，回收給養殖場剛剛好。
    “準備這麽多炸雞擺攤會不會很辛苦？”
    見林周自己動手，孫德業就在旁邊幫忙清洗。
    剁好的雞肉得用麵粉揉搓抓洗來取出多餘的雜質跟血腥味。
    “還好，下午就醃製好，擺攤的時候就炸出來就行，蠻輕鬆的。”
    在別墅工作了這些天的孫德業也明白，雇主雖然年輕，但是個有主意的人，平時愛好就是做吃的出去擺攤。
    對此，在做吃食方麵，隻有林周吩咐他們做什麽，他們才會幫忙，這樣才不會好心辦壞事。
    見林周樂在其中，孫德業也就不說什麽了。
    “院子的泳池已經可以使用了，上午剛清理過，才換的水。”
    林周點了點頭表示知道了，繼續幹著手上的活。
    等雞塊全部剁好後，看著盆裏大小份量都差不多的雞塊，林周滿意的點了點頭。
    醃料跟醃製的時間和雞肉的大小份量都是有最合適的比例。
    每一步細微的差別都會對成品炸雞的味道帶來影響。
    醃製久了，炸雞味道可能就會重一點。
    醃製時間不到位，就不入味。
    炸雞大小不一，但醃製時間跟醃料份量相同，那最後每塊炸雞的味道也會有差別。
    現在這樣才是最完美的狀態。
    “雞腿醃製三小時，雞塊兩小時，雞翅兩個半小時。”
    醃料準備好，林周跟管家吩咐了一聲，就回房間換了個泳褲準備去遊個泳。
    他現在的身材經過基因改造液的改造已經接近完美了。
    從來沒有特意鍛煉過的身材，此刻換上泳褲站在鏡子前，恰到好處的肌肉分布均勻，連腹肌都有，就是不明顯，看來還得自己鍛煉一下，形狀才會更突出。
    林周披著毛巾從房間出來，就順便讓管家給健身房的健身器材多準備幾個，他要鍛煉。
    基因已經改造的差不多了，他要是不維持，這麽完美的身材，說不定就會被他吃成胖子。
    能當帥哥，誰還想當別人口中的‘那男的’啊！
    寬大的泳池在陽光下波光粼粼，林周潛入水中，感受了下溫度，水還是熱乎的。
    大夏天室外泳池遊泳，怎麽有種在曬日光浴的感覺？
    但還沒挺解暑的，飄在水裏舒服的很。
    在順帶欣賞下日漸精致的花園。
    沒一會，阿姨還送來水果跟冰可樂到泳池旁邊，供他吃喝。
    這才是生活啊！
    夜裏12點才擺攤，可以說白天的時間，林周都沒事做。
    晚上吃完晚飯，林周還打開5v5對抗遊戲開始玩路起來。
    這一玩就是幾個小時過去，結果被氣的大半夜爬起來熬了鍋粥。
    隨後心情恢複平穩狀態才出發去擺攤。
    今天除了原味跟蟹黃口味的炸雞，他還準備了薯片裹料。
    完整的薯片全部倒在保鮮袋裏用擀麵杖擀碎，裹完麵糊的炸雞在往薯片碎裏過一圈，丟進油鍋裏炸出來就是薯片炸雞了。
    做法很簡單，就是多了一個裹薯片的步驟罷了。
    老歌酒吧門口。
    12點還沒到，就已經有老食客在等著了。
    “快12點了，林老板已經要過來了吧。”
    “應該吧，昨天問了，林老板說這周晚上12點都會在這賣炸雞，不過下周就不知道了。”
    “這樣也挺好，可以每周吃到林老板做的不同美食，就是得能找到人。”
    “笑死，我們的群已經兩百人了，分布江東市東南西北都有人，找一個人還不容易，而且我已經留下照片視頻了，到時候找不到就各大p同城撈人，人多力量大，找一個攤位還不容易？”
    “有道理，還得多發展些群眾。”
    “不用著急，林老板粉絲可不少，吃過林老板做的食物的人，哪個不是粉絲？”
    作為老食客，他們的心態此刻已經逐漸淡定了。
    等待的時間都不著急，提前買好啤酒，還有人帶了露營用的折疊桌椅來，直接坐著等。
    也就是夏天，要是冬天，大晚上的在外吹著冷風等炸雞，也不是一般人能幹的出來的。
    “林老板來啦！”
    林周騎著三輪車緩緩走近，等了半天的食客們都一窩蜂的圍了上來。
    角落裏原本是最冷清的位置，反而因為林周的存在，而變成了整條街最熱鬧的地方。
    昨天的跑腿小哥也在人群裏。
    見到林周過來，興奮的給壯漢顧客跟方俊發消息，問他們需要多少炸雞，炸雞老板過來擺攤了。
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    同一時間收到消息的壯漢顧客，方俊都很高興，讓他先看看有什麽吃的。
    他們作為老食客，對於林周喜歡出新品的事情已經知道了。
    而且群裏的食客昨天還說林老板有問他們想吃什麽口味的炸雞，今天很有可能有新品。
    跑腿小哥排著隊，湊近一看，還真有新品。
    多了個薯片炸雞。
    方俊跟壯漢都不約而同的選擇三種口味都要，各來一份。
    跑腿小哥也是這麽想的。
    嘿嘿，炸雞真的太香了，昨天吃了顧客的炸雞，他很有負罪感，都沒來得及好好品味，今天給自己買上一份，給顧客送完就不跑單了，直接回家搞點啤酒享受下生活。
    “老板，每樣各來三份，單獨打包，除了蟹黃口味，其它的都要辣。”
    老板攤位上的辣椒粉都很香，那辣味不嗆，反而很香，反而給原味的炸雞味道增色不少，特別絕。
    一想到那味道，跑腿小哥的口水都忍不住開始分泌。
    點單的客人多，林周很慶幸改造完的基因，連記憶力都變好了，不然真記不住每個客人的訂單。
    他一邊點頭應下，一邊開始出攤。
    整合在一起的設備，全部打開，攤位台麵上可用的麵積就大了。
    麵糊，醃製好的炸雞，還有薯片裹料全都擺放整齊。
    灶台也打開，開火倒油。
    沒一會，一塊塊炸雞，裹上薄薄的麵糊，依次丟下油鍋開始油炸。
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