第228章 這是給農家樂菜譜加個菜?

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    “那啥,你這一爐烤鴨有多少隻啊?”
    農家樂老板聞著烤爐散發出來的烤鴨香味,咽了咽口水問道。
    前頭買到烤鴨的遊客都已經吃上了。
    就襯的他,來晚一步就得等,的淒涼處境。
    一隻隻完整的烤鴨掛在那,誰能拒絕一整隻烤鴨啊!
    林周瞅了眼烤鴨的火候,答道“二十隻。”
    “我都要了!”
    一旁悠閑逗狗的養殖場老板,聽到這話,一下子瞪大了眼睛。
    他可以不著急守在烤爐前,不代表一爐烤鴨被人包圓了,他還不著急。
    養殖場老板湊上前一看,嘿,還是個熟人。
    這不是旁邊農家樂的楊老板嘛。
    “楊老板,你這就不地道了,我還在等著呢,你包圓了,我吃啥,我還等著呢!”
    “哎呦,丁老板啊,剛沒看到你也在這,你也來買烤鴨啊,你要幾隻?”
    “一隻就行,我剛已經買了一隻了,你消息夠靈通啊,我這門口剛多了一個烤鴨攤,你就來了,咋地,給你農家樂菜譜加個菜啊?”
    “可不是,這麽好吃的烤鴨,我那邊客人肯定愛吃。”
    不得不說,楊老板是會做生意的,嚐到如此好吃的烤鴨,想的不是自己要吃多少,而是買回去做生意。
    也不是所有人都知道這邊有個烤鴨攤。
    林周就這樣看著這兩人當他麵,已經給這即將要出爐的烤鴨給安排完了。
    “那必須啊,這烤鴨你就放心吧,在我這買的活鴨,食材頂呱呱!”
    養殖場老板張口就介紹了起來,比林周都積極。
    林周站在兩人旁邊,隻能成為對話中的陪襯,順便在他們看過來的時候露出一絲禮貌的微笑。
    一會還是帶上口罩吧,不然總覺得少了點什麽。
    十分鍾後,第二爐烤鴨出爐。
    林周拿著竿子給一隻隻烤的滋滋冒油的烤鴨取了出來。
    烤爐打開的瞬間,濃鬱的香味席卷了周圍的一切,林周距離爐子最近。
    還能看到爐子裏猩紅跳躍的火花,帶著果香,很迷人。
    取出來的烤鴨,也非常的漂亮,一滴一滴的往下滴著鴨油。
    農家樂老板,看著爐子底部的凹槽裏幹淨儲存的鴨油,眼睛都亮了。
    “師傅,這烤鴨油賣嗎?”
    林周從剛才他跟養殖場老板的對話中知道這人是開農家樂的。
    這會問鴨油,不用多想就是做菜。
    “送你好了,不要錢。”
    林周要這些鴨油也沒處放,順帶當贈品送給食客也沒啥。
    而且這可是大客戶。
    他這周得賣五百隻烤鴨呢,加上這爐,才賣了39隻,他自己吃了一隻,不算。
    “那太謝謝了,你這麽年輕,烤鴨手藝就這麽好,厲害啊。”
    農家樂老板看著林周烤出來的烤鴨,那眼神無比的熱切。
    這手藝的烤鴨師傅,可遇不可求啊,要是能挖到他的農家樂裏專門做烤鴨,他的農家樂想要出名,豈不是輕而易舉。
    “你這一天能賺多少錢啊?”
    林周“沒算過,我也不靠這掙錢。”
    農家樂老板被這話一噎,準備的話術,頓時沒法往下接。
    臉上笑容僵硬的點了點頭,“挺好挺好。”
    “那個,整隻鴨打包哈。”
    “好嘞,要鹵汁跟麵餅這些嗎?”
    “鹵汁要。”蔥絲黃瓜絲,農家樂菜園裏多的是,用自家的,還能多打個名號,賣的貴點。
    林周點了點頭,就給剛取出來的烤鴨罩上袋子防塵,在打包一些紅鹵汁,就好了。
    然後給養殖場老板留了一隻。
    “老板,你這隻還是斬著吃嗎?”
    “不了,吃片皮鴨。”
    斬的鴨子他那還剩了半隻,再來一隻片皮鴨帶回家,晚上就不用做葷菜了,直接炒兩個素菜就能吃飯了。
    養殖場老板,看著時間,馬上就可以下班了。
    “好嘞。”
    剛出爐的鴨子,燙得很。
    林周帶著手套,一刀一刀的片著。
    鴨肉的切口都冒著熱氣,香噴噴的。
    看的人食欲大開。
    “我見過人家吃烤鴨,專門吃烤鴨皮,蘸白糖吃。”
    林周“也可以這麽吃,你要吃嗎?我給你片。”
    “不了不了,我就那麽一說,蘸白糖多奇怪啊。”
    林周笑了笑,每個地方的人口味都不同,這也不能說不好吃,隻是個人口味罷了。
    “其實味道不錯,你可以試試。”
    林周這麽一說,聽在養殖場老板耳朵裏可信度就非常的高。
    原本沒想嚐試,此時也升起了一絲好奇心。
    又不費事,誰家裏沒白糖啊。
    等晚上回去就試試。
    另一邊,農家樂老板拎著十九隻烤鴨回到農家樂,直奔廚房,交給了廚子,給放好。
    隨後又跑到大廳告訴服務員們,加一道特色限定菜,烤鴨288一份。
    農家樂的價格其實不算便宜。
    主打一個自產自銷,菜跟食材都是自家院子裏種的養的。
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    吃的就是個純天然。
    都純天然了,價格還能便宜得了?
    兩百塊一隻的烤鴨,轉個身回來擺個盤,就賣288
    烤鴨味道他嚐過,一絕。
    這個價格覺得暢銷。
    要不是怕遊客們知道烤鴨是別處買的,找過去知道了價格,賣貴了挨罵,他都想賣388
    這味道,這價格,完全值得好吧!
    以他作為餐飲人,吃過很多美食店的嘴巴來說,這烤鴨味道全國屈指可數。
    在口城,可以說高居第一。
    這麽好的烤鴨師傅手藝,竟然淪落到擺路邊攤。
    丁老板一瞬間就已經在腦海裏,補腦了好些個林周因為手藝太出眾被排擠,在原來的地方,幹不下去,隻能出來擺地攤的故事了。
    真是太心酸啊!
    這麽好的師傅手藝,竟然不得重用。
    等明天,他再去套套近乎,看能不能把人挖到他們農家樂來。
    今天有點不熟,不好開口。
    廚房裏,幾個員工看著這些烤鴨,幹活注意力都不集中了。
    “老板在哪買的烤鴨,還熱乎著呢,烤的真好啊!”
    “可不是,香的我都饞了,你說這沒賣完,我們能不能吃啊。”
    “不曉得啊,老板在外拿的貨,舍不得給我們吃吧。”
    “你們傻了吧,想吃,一會有客人點了,切的時候留一塊嚐嚐味道,不就行了,做廚子的還能委屈自己的嘴?”
    燒菜的大廚聽著其餘幾人的話,直接無語的翻白眼了。
    都是在廚房工作的,缺什麽也不缺這口吃的啊!
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