第 35 章 糖炒栗子

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    到家後,兩人都鬆了口氣。
    饒是周斯年這樣的人型機器都有點累了。
    明黛看著他盯著麻袋看的樣子,知道他想吃糖炒栗子。
    必須滿足啊!
    員工是需要激勵的,不激勵怎麽激發更大的潛力哪?
    黑心老板打算今晚就用糖炒栗子的糖衣炮彈腐蝕周斯年。
    打發周斯年去洗臉,她拿出盆,撿了一小盆栗子。
    洗幹淨控水後,拿出小刀,遞給洗好臉的周斯年,讓他給栗子開口。
    周斯年很會用刀,手指靈活,十字花刀開的很規範。
    明黛則是把大鍋點燃,從碗櫥裏拿出油和糖備用。
    周斯年開好了栗子,明黛讓他整個倒進了鍋裏。
    鍋燒熱了,栗子的水分一點點的被烤幹,明黛揮舞著鍋鏟翻炒著,很快被周斯年接了過去。
    等到劈裏啪啦的炸殼聲音少了,明黛讓周斯年把栗子盛出來。
    洗了鍋,重新燒熱,放油,倒入大半袋子白糖,用鏟子攪拌,直到糖霜出現。
    “倒進去。”
    周斯年依言,把篩子裏的栗子全部倒了進去。
    鏟子繼續攪拌,直到所有的栗子都掛滿了糖霜,然後變成糖稀,進入到殼子裏去。
    糖炒栗子這才算完成了。
    挑起一個,用手指輕輕一捏,吧嗒一聲就開了。
    拿出裏麵的栗子肉,剝掉外皮,遞給眼巴巴看著的周斯年。
    “嚐嚐。”
    周斯年直接伸嘴咬了下去,嚇了明黛一跳。
    看著吃的滿足的周斯年,明黛知道,這次的員工激勵,成功!
    盛出一碗給周斯年,讓他看著鍋門吃著。
    明黛把剩下的盛出來,晾著。
    刷了大鍋,讓周斯年燒開水,她在小鍋裏煮了麵條。
    兩人簡單吃了晚飯,帶著應急燈把地窖打掃了一遍,繼續通風。
    明天,把栗子在院子裏攤開,曬上兩天,就可以放進菜窖儲藏了,這樣可以放一年都不帶壞的。
    晚上,周斯年房間裏。
    裝著栗子的篩子在炕上放著,周斯年站在地上,拿著刀子裁剪油紙。
    明黛拿著勺子往油紙上分栗子,盡量做到均等。
    很快一包包栗子就出現在炕桌上,明黛數了數,一天一包,夠周斯年吃一周的。
    多的兩包她打算送人。
    周斯年珍重的把屬於他的栗子放到自己的小櫃子裏。
    明黛趁機看了看,之前給他的吃的,沒有一次性吃完。
    看樣子,不用擔心他把胃吃壞了。
    照例給他把了下脈。
    感受了一下,身體雖然還是虧空的厲害,但是這幾天好吃好喝養著,心情也得到了放鬆,明顯好了很多。
    正好他們搞到了栗子,周斯年的藥膳可以安排上了。
    第二天,照例是找手機的一天。
    沒找到,不傷心,明黛利落的起身,發現院子裏下了寒霜。
    要冷了啊!
    跺了跺腳,去廚房洗漱,看著蹲在灶台前烤栗子的周斯年好笑。
    他倒是挺會吃的。
    看樣子,可以準備一個炭盆在家裏,冬夜烤栗子是個不錯的選擇。
    洗漱完,還是吃麵條,這個快,交代周斯年把栗子倒在掃幹淨的青磚地麵上曬著,她拿著一包栗子去了大隊長家。
    大隊長家這會也已經吃完飯,張羅著要去上工了。
    隻是這次鐵蛋去不了了,他的棉褲還沒幹,隻能留在炕上。
    明黛看門開著,敲了敲門走了進去。
    就看到大隊長家的人如臨大敵一般走了出來。
    明黛不明所以。
    “是小明閨女啊。”
    柳大柱和黃嬸子鬆了口氣。
    明黛不好意思的開口:“昨天周斯年帶我去撿柴火,看到一地毛栗子殼,很好燒的樣子,就想弄下來。
    東西太多,不好自己拿,他就過來借車子,沒嚇到你們吧?”
    柳大隊長苦笑,黃嬸子快人快語:“沒有,就鐵蛋嚇尿了。”
    “奶!”
    屋裏傳來鐵蛋羞惱的怒喊。
    黃嬸子翻個白眼:“小屁孩一個,羞什麽羞!”
    轉而對著明黛吐槽:“哎呀,昨天把俺的心都嚇掉了,看著他朝著俺們屋裏直接闖了過來,俺還以為俺們一家子都完了。”
    明黛好奇的問:“他這麽厲害嗎?”
    黃嬸子話匣子被打開一般,把周斯年來到柳家灣大半年的事情講了一遍。
    明黛嘴角抽搐,真的是男女老少一律平等對待,全打啊!
    再次感謝周斯年沒有對自己下手。
    “嬸子,真的不好意思啊,我看他對我還好,沒這麽過分,給吃好吃飽還挺聽話的,給你們添麻煩了。”
    黃嬸子拉著她的手:“傻孩子,你給他吃這麽多好東西,他當然聽話了,嬸子家也沒啥損失,他還給鐵蛋六顆糖呐。”
    一旁撅著小屁股的狗蛋笑嗬嗬的開口:“要是瘋子給俺六顆糖,俺也願意被他嚇唬。”
    “滾滾滾!”
    黃嬸子看著糟心小孫子心煩,明黛看著他機靈的模樣卻很高興。
    她拿出懷裏抱著的油紙包。
    “昨天栗子殼裏撿出一些栗子,周斯年晚上鬧騰,我給他炒了點糖炒栗子,家裏最後的糖也用完了,還剩下一點,拿來給侄子侄女甜甜嘴。”
    黃嬸子瞪大眼睛:“啥!糖炒的?!”
    明黛點頭:“也怪我,要不是我在他麵前說看到栗子就想到了糖炒栗子,他也不會鬧脾氣要吃了。沒辦法,不想挨打,家裏正好還有我帶的一些糖,就給他炒了,花錢免災吧。”
    黃嬸子看著油紙包,止不住的想,城裏人真會作孽啊,栗子都用糖炒的。
    “俺們不能要,這太金貴了!”
    明黛直接塞給了門框邊的狗蛋懷裏。
    狗蛋聰明,抱著油紙包跑炕上他哥的被子裏藏著了。
    “哎呀,你個死孩子!”
    明黛拉過黃嬸子:“嬸子,你也知道周斯年的情況,看不到他也不會要,我要是帶回去,自己也吃不上,都得讓他吃了。
    家裏給他留的夠他吃的了,這些就給侄子侄女們甜甜嘴,也不是常給的。”
    黃嬸子有些猶豫,一旁的黃大嫂子看著也十分心動。
    糖炒的栗子,誰吃過哦!
    最後還是明黛說想要些大醬和酸菜,黃嬸子才忙不迭的去給她拿。
    最後,她端著一個壇子的大醬,提著一個籃子的酸菜回到家。
    路過知青點前門的時候,正好被早去上工的陳二紅和周桂萍看到。
    兩人沒說話,隻是在她抱著的東西上麵打轉,明黛也隻是點了下頭當做打了招呼就回去了。
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