第258章 小助手
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照例先去了隔壁的肉鋪,各種肉都來一點,不拘價格,反正有陳福耀報銷。
因著這次有邱文靜這個特殊的小孩,她不能太吃辣,也不太能接受葷腥,所以買菜也得考慮考慮她。
早在排隊的時候邱文靜就問了,今天要吃什麽。
陳予澄也不賣關子,說是吃火鍋,邱文靜還沒聽過火鍋這個詞呢,自然也是沒吃過的。
她的心情一直都很好,坐自行車後座,來供銷社也是,一直保持著興奮。
聽到火鍋時那是既興奮又好奇了,一直纏著陳予澄問。
陳予澄眼珠子轉了轉才回道:“就是在大鍋子裏涮菜,好玩又好吃。”
邱文靜若有所思地點點頭,乖乖跟陳予澄挑起了菜。
這肉還是老樣子,什麽部位嫩就都割點,還額外要了豬血和豬大腸、豬肚,這些加入了涮火鍋的隊列。
冬天的蔬菜不多,但也都是些適合放進火鍋的,陳予澄挑著嫩的菜稱了些,還買了些水果。
回到家沒人,邱文靜提著菜跟在陳予澄後麵,好奇地伸出半個腦袋,小聲開口問:“陳老師,家裏沒人嗎?”
陳予澄放下菜轉身拍拍邱文靜的頭,“我爸媽都去上班了,中午才回來,待會就你幫老師打下手行嗎?”
隨後不等邱文靜回答就接過了她手裏提著菜,邱文靜的手一輕,腦袋也點點頭。
陳予澄放好菜,然後拿了個新杯子倒了熱水給邱文靜喝。
邱文靜坐在沙發上,兩隻手捧著杯子慢慢地喝著熱水,兩隻眼睛也不安分,滴滴溜溜地環顧著四周。
陳予澄待兩人身體暖和了才帶著邱文靜逛了逛家裏,“這裏是我爸媽的房間,這個是我哥的房間,這個是我的房間,待會吃過飯困了可以和我一去睡個午覺。”
“這裏就是廚房了,待會我們在這裏做火鍋,也在這裏吃,準備好了嗎?我的小助手。”
邱文靜點點頭,隨即就把袖子擼了起來,看起來幹勁滿滿。
陳予澄笑笑,也擼起了袖子,然後派活給邱文靜。
陳予澄抓了一把菌菇放到碗裏,“你先把菌菇衝衝水,這待會就是你的鍋底了。”
邱文靜心裏好奇著鍋底是什麽,但也沒問出口,先幹活,待會就能吃上了,就能知道了,不著急。
邱文靜洗著菌菇的時候,陳予澄就把買的豬血倒到碗裏了,加點鹽等著豬血凝固。
然後把肥腸搓洗幹淨,又把肉洗了,邱文靜也把一把菌菇洗幹淨了,正問陳予澄還有什麽要幹的。
陳予澄也不客氣,指揮著邱文靜把買來的蔬菜都洗了,然後自己忙活起了鍋底。
先把邱文靜的菌菇鍋底燉上了,鮮菌菇和豬肚一起燉,營養又鮮甜。
隨後才把香菜和蔥等大料放進沸騰的豬油鍋裏炸香,等到大料被炸的焦黃,陳予澄一邊把大料撈起來,一邊指揮著邱文靜關上廚房門出去。
邱文靜雖然疑惑,但還是乖乖照做了。
坐在客廳的邱文靜不久後就聞到了香辣嗆鼻的味道,也知道陳予澄的苦心了。
大人吃的辣鍋炒好了,也開窗散完味道了,陳予澄才喊邱文靜進來。
陳予澄的肉已經洗好了,就等著切好拿去醃了,而邱文靜的菜還差點沒洗好。
陳予澄也不急,把肉切好拿去醃完回來,邱文靜就把蔬菜洗幹淨碼好了。
這土豆要切片,蘿卜要切塊,還要把大白菜的頭切了,這葉子不用掰都散開了。
買完菜也十點多了,這炒完鍋底、處理好才也將近十二點了。
都要到了開飯時間,飲料還沒做呢。
陳予澄蹲下身拍了拍邱文靜的頭,“怎麽樣啊小助手?累到沒有。”
邱文靜搖搖頭,小臉揚起羞澀的笑,“不累,很有意思!”
陳予澄也跟著笑,“中午想喝什麽飲料啊?高樂高還是奶茶。”
照例先去了隔壁的肉鋪,各種肉都來一點,不拘價格,反正有陳福耀報銷。
因著這次有邱文靜這個特殊的小孩,她不能太吃辣,也不太能接受葷腥,所以買菜也得考慮考慮她。
早在排隊的時候邱文靜就問了,今天要吃什麽。
陳予澄也不賣關子,說是吃火鍋,邱文靜還沒聽過火鍋這個詞呢,自然也是沒吃過的。
她的心情一直都很好,坐自行車後座,來供銷社也是,一直保持著興奮。
聽到火鍋時那是既興奮又好奇了,一直纏著陳予澄問。
陳予澄眼珠子轉了轉才回道:“就是在大鍋子裏涮菜,好玩又好吃。”
邱文靜若有所思地點點頭,乖乖跟陳予澄挑起了菜。
這肉還是老樣子,什麽部位嫩就都割點,還額外要了豬血和豬大腸、豬肚,這些加入了涮火鍋的隊列。
冬天的蔬菜不多,但也都是些適合放進火鍋的,陳予澄挑著嫩的菜稱了些,還買了些水果。
回到家沒人,邱文靜提著菜跟在陳予澄後麵,好奇地伸出半個腦袋,小聲開口問:“陳老師,家裏沒人嗎?”
陳予澄放下菜轉身拍拍邱文靜的頭,“我爸媽都去上班了,中午才回來,待會就你幫老師打下手行嗎?”
隨後不等邱文靜回答就接過了她手裏提著菜,邱文靜的手一輕,腦袋也點點頭。
陳予澄放好菜,然後拿了個新杯子倒了熱水給邱文靜喝。
邱文靜坐在沙發上,兩隻手捧著杯子慢慢地喝著熱水,兩隻眼睛也不安分,滴滴溜溜地環顧著四周。
陳予澄待兩人身體暖和了才帶著邱文靜逛了逛家裏,“這裏是我爸媽的房間,這個是我哥的房間,這個是我的房間,待會吃過飯困了可以和我一去睡個午覺。”
“這裏就是廚房了,待會我們在這裏做火鍋,也在這裏吃,準備好了嗎?我的小助手。”
邱文靜點點頭,隨即就把袖子擼了起來,看起來幹勁滿滿。
陳予澄笑笑,也擼起了袖子,然後派活給邱文靜。
陳予澄抓了一把菌菇放到碗裏,“你先把菌菇衝衝水,這待會就是你的鍋底了。”
邱文靜心裏好奇著鍋底是什麽,但也沒問出口,先幹活,待會就能吃上了,就能知道了,不著急。
邱文靜洗著菌菇的時候,陳予澄就把買的豬血倒到碗裏了,加點鹽等著豬血凝固。
然後把肥腸搓洗幹淨,又把肉洗了,邱文靜也把一把菌菇洗幹淨了,正問陳予澄還有什麽要幹的。
陳予澄也不客氣,指揮著邱文靜把買來的蔬菜都洗了,然後自己忙活起了鍋底。
先把邱文靜的菌菇鍋底燉上了,鮮菌菇和豬肚一起燉,營養又鮮甜。
隨後才把香菜和蔥等大料放進沸騰的豬油鍋裏炸香,等到大料被炸的焦黃,陳予澄一邊把大料撈起來,一邊指揮著邱文靜關上廚房門出去。
邱文靜雖然疑惑,但還是乖乖照做了。
坐在客廳的邱文靜不久後就聞到了香辣嗆鼻的味道,也知道陳予澄的苦心了。
大人吃的辣鍋炒好了,也開窗散完味道了,陳予澄才喊邱文靜進來。
陳予澄的肉已經洗好了,就等著切好拿去醃了,而邱文靜的菜還差點沒洗好。
陳予澄也不急,把肉切好拿去醃完回來,邱文靜就把蔬菜洗幹淨碼好了。
這土豆要切片,蘿卜要切塊,還要把大白菜的頭切了,這葉子不用掰都散開了。
買完菜也十點多了,這炒完鍋底、處理好才也將近十二點了。
都要到了開飯時間,飲料還沒做呢。
陳予澄蹲下身拍了拍邱文靜的頭,“怎麽樣啊小助手?累到沒有。”
邱文靜搖搖頭,小臉揚起羞澀的笑,“不累,很有意思!”
陳予澄也跟著笑,“中午想喝什麽飲料啊?高樂高還是奶茶。”