第348章 餐桌禮儀

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    陳予澄指揮著陸邵寒把鍋端到灶上熱著,鍋裏咕嘟咕嘟的,兩人也沒閑著,把醃著的肉都擺盤裝好。
    因著陳予澄知道陸邵寒的飯量,今晚這頓火鍋加了不少新菜品。
    紅油鍋底沸騰了,香味擴散開來,丘翠芬也跑到廚房來看兩人準備了。
    “今天準備了這麽多菜啊?”
    “還不是你未來女婿能吃,這次也是沾了他的光探索新菜品了。”
    雖然有些菜看起來奇奇怪怪的,但是女兒準備的,丘翠芬就沒有異議了,反正女兒做的東西都好吃。
    三人閑聊的時候,陳福耀也回來了,開門脫鞋放包的動作有點迫不及待。
    “在樓道裏就聞到這股子火鍋的味道了,老霸道了。”
    丘翠芬把陳福耀丟在玄關的包放好,“好了,你爸回來了就洗手準備準備開吃吧。”
    陳予澄這次連蘸碟都準備了兩種,她們一家三口就吃香油碟,陸邵寒這個北方人就吃麻將碟,但兩種蘸碟都有備多,想嚐什麽蘸碟就嚐。
    等陳福耀收拾好,一家人就開始吃火鍋了。
    跟預想的不同,陸邵寒跟著陳予澄吃了香油碟,反倒是陳福耀試了麻醬碟,吃得津津有味。
    “這麻醬碟別有風味啊,蘸什麽菜都感覺很醇厚!”
    另一頭的陸邵寒點了點頭,他也被香油碟驚豔到了。
    一開始大家各自準備自己的蘸碟,他跟著陳予澄的步驟準備的油碟,看陳予澄不要錢似的倒香油,陸邵寒的心裏直發慌,這麽多油,不膩嗎?
    到陸邵寒倒香油,他就克製了許多。
    鍋沒沸騰前,陳予澄就先下了豬血和耐煮的肥腸和豬肚絲,鍋底咕嘟咕嘟地沸騰著,豬血就可以吃了,這肥腸和豬肚絲還得等等。
    陳予澄也很照顧陸邵寒,特意把菜下到了兩個鍋裏,給陸邵寒夾菜也是夾清湯鍋裏的。
    奈何這紅鍋是在霸道啊,香味一直撲鼻,讓人食欲大開。
    吃了陳予澄夾的菌菇,陸邵寒就自己拿著長筷子探索紅鍋了。
    豬肚絲切的很細,很快就入味了,陸邵寒瞄中了這個。
    碗裏的香油本來就沒溫度,豬肚絲放進油碟裏滾一滾,溫度就下來了。
    滿滿的香油裹住了豬肚絲,油潤潤的,其中還點綴了一些蒜末、香菜,看著就誘人。
    陸邵寒也顧不上燙不燙了,一把把豬肚絲送進了嘴裏,先入口感受到的是香油,油潤潤的,但不油膩,反倒是格外清新?
    再咀嚼一下,香菜和蒜末獨特的香味和細碎口感點綴其中,更給爽脆的豬肚絲加分。
    陸邵寒無波無瀾的眼睛噔地亮了起來,他以前過得是什麽清淡日子啊!
    陸邵寒的胃口一直很清淡,但這次的火鍋是真的俘獲了陸邵寒的芳心。
    豬肚絲下肚,後勁就上來了,陸邵寒微張著嘴嘶哈起來。
    陳予澄分神看了他一眼,嘴角漾著果不其然的笑,她放下筷子,給陸邵寒倒了杯水果茶。
    “被辣到了吧?喝點水果茶緩緩吧,別勉強自己,量力而行啊!”
    陸邵寒紅著耳尖點點頭,就算舌頭還麻麻的,辣勁一陣一陣返上來,但這紅鍋就是莫名地吸引自己。
    陸邵寒喝水果茶緩了幾瞬,桌上的菜品就下了一大半到鍋裏。
    丘翠芬和陳福耀沒有了平時的長輩模樣,都拿著筷子撈自己想吃的,還會因為一片土豆而鬥嘴,陸邵寒看了失笑。
    陳予澄夾了塊肥腸到他碗裏,好心地提示了。
    “想吃什麽就自己下,熟了就自己撈,不然你這一晚上都吃不飽。”
    陸邵寒點點頭,頭一次沒有管什麽餐桌禮儀,沒先吃完自己碗裏的就去和其他三人撈菜了。
    陳予澄指揮著陸邵寒把鍋端到灶上熱著,鍋裏咕嘟咕嘟的,兩人也沒閑著,把醃著的肉都擺盤裝好。
    因著陳予澄知道陸邵寒的飯量,今晚這頓火鍋加了不少新菜品。
    紅油鍋底沸騰了,香味擴散開來,丘翠芬也跑到廚房來看兩人準備了。
    “今天準備了這麽多菜啊?”
    “還不是你未來女婿能吃,這次也是沾了他的光探索新菜品了。”
    雖然有些菜看起來奇奇怪怪的,但是女兒準備的,丘翠芬就沒有異議了,反正女兒做的東西都好吃。
    三人閑聊的時候,陳福耀也回來了,開門脫鞋放包的動作有點迫不及待。
    “在樓道裏就聞到這股子火鍋的味道了,老霸道了。”
    丘翠芬把陳福耀丟在玄關的包放好,“好了,你爸回來了就洗手準備準備開吃吧。”
    陳予澄這次連蘸碟都準備了兩種,她們一家三口就吃香油碟,陸邵寒這個北方人就吃麻將碟,但兩種蘸碟都有備多,想嚐什麽蘸碟就嚐。
    等陳福耀收拾好,一家人就開始吃火鍋了。
    跟預想的不同,陸邵寒跟著陳予澄吃了香油碟,反倒是陳福耀試了麻醬碟,吃得津津有味。
    “這麻醬碟別有風味啊,蘸什麽菜都感覺很醇厚!”
    另一頭的陸邵寒點了點頭,他也被香油碟驚豔到了。
    一開始大家各自準備自己的蘸碟,他跟著陳予澄的步驟準備的油碟,看陳予澄不要錢似的倒香油,陸邵寒的心裏直發慌,這麽多油,不膩嗎?
    到陸邵寒倒香油,他就克製了許多。
    鍋沒沸騰前,陳予澄就先下了豬血和耐煮的肥腸和豬肚絲,鍋底咕嘟咕嘟地沸騰著,豬血就可以吃了,這肥腸和豬肚絲還得等等。
    陳予澄也很照顧陸邵寒,特意把菜下到了兩個鍋裏,給陸邵寒夾菜也是夾清湯鍋裏的。
    奈何這紅鍋是在霸道啊,香味一直撲鼻,讓人食欲大開。
    吃了陳予澄夾的菌菇,陸邵寒就自己拿著長筷子探索紅鍋了。
    豬肚絲切的很細,很快就入味了,陸邵寒瞄中了這個。
    碗裏的香油本來就沒溫度,豬肚絲放進油碟裏滾一滾,溫度就下來了。
    滿滿的香油裹住了豬肚絲,油潤潤的,其中還點綴了一些蒜末、香菜,看著就誘人。
    陸邵寒也顧不上燙不燙了,一把把豬肚絲送進了嘴裏,先入口感受到的是香油,油潤潤的,但不油膩,反倒是格外清新?
    再咀嚼一下,香菜和蒜末獨特的香味和細碎口感點綴其中,更給爽脆的豬肚絲加分。
    陸邵寒無波無瀾的眼睛噔地亮了起來,他以前過得是什麽清淡日子啊!
    陸邵寒的胃口一直很清淡,但這次的火鍋是真的俘獲了陸邵寒的芳心。
    豬肚絲下肚,後勁就上來了,陸邵寒微張著嘴嘶哈起來。
    陳予澄分神看了他一眼,嘴角漾著果不其然的笑,她放下筷子,給陸邵寒倒了杯水果茶。
    “被辣到了吧?喝點水果茶緩緩吧,別勉強自己,量力而行啊!”
    陸邵寒紅著耳尖點點頭,就算舌頭還麻麻的,辣勁一陣一陣返上來,但這紅鍋就是莫名地吸引自己。
    陸邵寒喝水果茶緩了幾瞬,桌上的菜品就下了一大半到鍋裏。
    丘翠芬和陳福耀沒有了平時的長輩模樣,都拿著筷子撈自己想吃的,還會因為一片土豆而鬥嘴,陸邵寒看了失笑。
    陳予澄夾了塊肥腸到他碗裏,好心地提示了。
    “想吃什麽就自己下,熟了就自己撈,不然你這一晚上都吃不飽。”
    陸邵寒點點頭,頭一次沒有管什麽餐桌禮儀,沒先吃完自己碗裏的就去和其他三人撈菜了。