518 京城軼事

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    翌日一早,一家人從四合院中醒來。
    “都起來了?咱們去吃個早餐。”
    許欣招呼大家夥到。
    “去哪吃啊?”
    小表妹李佳佳滿臉興奮的問道。
    自從昨天得知,這套四合院是屬於許欣的之後。
    這女孩對許欣的態度就有了明顯的改變。
    從原來的不冷不熱,到現在的親近了許多。
    “嗯,你們想吃什麽?要不咱們去酒店吃吧!”
    “那地方幹淨,品類也多一些,大家想吃什麽就吃什麽。”
    其實要隻有許欣和於偉他們哥仨。
    他們隨便找個地方就能對付一口。
    可誰讓現在還有未來老丈母娘這夥人呢。
    大早上帶人去吃鹵煮火燒,也不是那麽回事兒。
    所以許欣就想著在附近找一家五星級酒店,去吃個早餐。
    可陳媽卻連連揮手。
    “小許,不用那麽客氣,咱們就在附近吃點算了。”
    “就是,小許,酒店那些東西我們都吃膩了。”
    “你剛好也是北方人,對北方的早餐也熟悉,就領我們去吃點地方特色的早點。”
    陳曼姑媽也隨聲附和到。
    許欣一想,倒也是。
    人家什麽樣的高檔餐廳沒吃過?
    那些酒店的 早餐估計早都吃膩了。
    許欣腦子一轉:“那要不然,咱們去吃點特色民族早餐。”
    陳曼姑媽立刻頻頻點頭:“誒,這個好,就吃點有特色的。”
    “那咱們去吃蒙餐?”
    許欣笑著問道,陳媽還沒開口,陳曼姑媽腦袋就已經點的跟磕頭機一樣。
    “蒙古早餐嗎?這個好誒,早在鬥音上看過很多次了。”
    “可惜一直沒機會,去內蒙呢。”
    “好,咱們這就出發。”
    許欣笑著點點頭。
    他在京城工作過幾年,對京城什麽地方有美食,他是一清二楚。
    最近幾年,他經常聽說一種論調,就是京城無美食。
    每當有人這麽說的時候,他也就是笑笑。
    京城無美食?
    那些什麽官府菜啥的就不說了。
    就說那滿漢全席算什麽?
    可能也是怕傷了某些人的玻璃心的緣故。,
    最近幾年,關於滿漢全席已經沒什麽人提及了。
    可實際上,即便是以吃文明的港澳台地區,很多高檔餐廳的看家大菜。
    其實就是從當年的滿漢全席裏演化出來的……
    而即便是沒有滿漢全席這些高大上的菜係,在京城其實還是有不少好吃的。
    就比如各地的駐京辦,就可以做全國各地最有特色的餐食。
    甚至有些駐京辦師傅的手藝,一點都不比他們本地師傅的手藝差。
    許欣早年在京城工作的時候,就在師傅的帶領下把京城的駐京辦吃了個遍。
    其中蒙疆省的駐京辦,許欣印象就最深刻。
    因為確實很好吃,他來的次數也最多,甚至後來和這裏的廚師都混熟了。
    逢年過節,還會從這裏買上幾斤牛肉幹。
    即便後來許欣離開了京城,也一直和那師傅保持著聯係。
    而現在,那位師傅剛好升為了那餐廳的主管。
    許欣和他說了自己的要求,人家也很痛快的答應了。
    要知道人家那裏的蒙式早餐一般都不對外的。
    但誰讓許欣和主管是朋友呢。
    他們到的時候,人家還專門給他們留了個包間。
    幾個人坐下,許欣就開始點餐了。
    蒙式鍋茶,羊雜湯,餡兒餅,沙蔥炒雞蛋……
    當聽到許欣還點了手把肉,把幾位美女都給驚到了。
    “一大早上就吃這些啊?”
    李佳佳傻呆呆的問道。
    許欣嘿嘿一笑:“也就是今天我們幾個男士,白天還有事,要不然早上都得喝二兩。”
    “嘖嘖嘖,難怪人家一個個都長得這麽高,這麽壯呢。”
    陳曼姑媽也是嘖嘖稱奇。
    這會兒服務員已經把銅國給擺上來了。
    先往鍋裏放黃油潤鍋,然後炒米,奶皮子,切成小塊的牛肉幹,奶豆腐都下鍋炒一炒。
    之後就才倒入奶茶,撒鹽……
    片刻之後,包房裏已經布滿了奶茶的醇香。
    許欣給大家一人盛了一碗。
    李佳佳迫不及待的接過來:“我來嚐嚐蒙疆的奶茶有什麽不同。”
    結果一口下去,臉就抽到了一塊。
    “這奶茶怎麽是鹹的?”
    許欣哈哈一笑:“人家的奶茶本來就是鹹的,如果你喝不慣,可以這樣……”
    說著給李佳佳的碗裏加了點糖。
    李佳佳在抿一口,原本抽抽到一起的臉又舒展了開來。
    “誒,這口感……”
    “是不是很鮮甜?”
    許欣笑著問道,李佳佳點了點頭。
    “你在嚐嚐裏麵的嚼口。”
    他一邊說,一邊用勺子蒯起碗裏的炒米,混著奶豆腐,小牛肉幹那麽一嚼……
    嗯,就是這個味!
    而對麵的李佳佳,則眼睛猛然睜大,然後瘋狂點頭。
    還衝許欣豎起了大拇指:“好吃!”
    其他幾人,也有樣學樣,吃了幾口奶茶。
    確實,加了糖後的奶茶,更加符合她們的口味,也更加好吃。
    這時羊雜湯也上來了,因為來之前和主管打了招呼。
    所以這羊雜湯用料可非常實惠,一勺子下去都是羊雜。
    土豆,粉條反而成了配菜。
    等到蒙古餡餅,和手把肉上來,眾人更是吃的滿嘴流油,直呼過癮。
    尤其是最後一道甜品,拔絲奶豆腐上來之後。
    更是讓在座的幾位南方美女驚呼,蒙疆竟然還有這樣一道隱藏天菜!
    這一頓飯可是把陳媽和陳曼姑媽吃的那是相當的滿意。
    她們常年在南方,各種南方精致的菜係吃的太多了。
    可這樣粗狂的北方菜係,今天可是頭次體會。
    而這種做法沒什麽花頭,但卻更加凸顯食材本身優點的北方菜,可是深得她們的喜愛。
    一家人吃的肚圓才下了樓。
    李佳佳和陳曼上車的時候,還對著餐廳是戀戀不舍呢。
    而這時,許欣才開門上壘,隨手就給倆人丟過來兩個箱子過來。
    “這是什麽?”
    陳曼看著兩個箱子有點發懵。
    “嘿嘿,兩箱牛肉幹,剛我看你們挺喜歡。”
    “就和店家買了點,可惜他們店裏剩的不多,都被我包圓了。”
    “我已經和他們預定了,等明天就有貨從蒙疆運過來。”
    “到時候咱們再來取,等過幾天你們回去的時候,也好當伴手禮。”
    “這兩箱子,你們就當小零食,路上打發時間。”