張雲溪買回肉之後，就開始琢磨她的大菜，梅菜扣肉！
    先焯水去除腥味，對著肉皮一頓猛紮，竹簽在肉皮上一頓猛紮，去除多餘的油分，才會更加細嫩，放油下鍋油炸時，張雲溪對著鄧大美笑：“大美，你還有事要幹不？你在這我心慌。”
    她放油的手都是抖的。
    現在的油不是豬油，是跟大隊用工分兌換的花生油。
    《穿成年代文女主的知青小姨》第66章 吳東霖給臘鴨 正在手打中，請稍等片刻，
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