35、小風一吹,幸福的感覺!

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    陳飛先是仔細觀察了一下生煎包的外型。
    表皮煎得還不夠酥脆,如果再多煎個二十幾秒的話,就更完美了。
    大小的話倒是很均勻,而且也沒有煎變形。
    陳飛用手將生煎包掰開,幾乎全變成湯汁的餡料隨之而現。
    嗯,不錯!
    陳飛跟著係統的秘方,在餡料裏加入了高湯。
    而且還不停的攪拌過,就是為了將高湯鎖進裏麵。
    這樣煎出來後,汁水才會更加的充沛。
    現在看來,效果果然是立竿見影的有用!
    陳飛滿意地嚐了一口——
    表皮酥脆,餡料很嫩,肥肉均勻的肉和香菇搭配在一起,一點也不膩。
    口感還不錯,味道也還行。
    總體來說,能打個9分左右,但其實還能做到更加完美。
    丟掉的那一分,陳飛也不知道問題出在哪裏。
    就是覺得味道上總差了那麽一點意思……
    想了一會兒後,陳飛終於知道了問題應該就出在高湯上麵。
    因為這個高湯是他在外麵買的速衝的,聞著雖然很香,但味道終究差了些。
    如果是用自己煲出來的高湯,味道肯定會更好!
    可要是每次做生煎包,都需要自己煲高湯的話,又實在是麻煩了些,還特別耗費時間。
    難道要舍棄完美的味道,退而求其次嗎?
    陳飛陷入了兩難……
    不過很快,他就靈機一動:
    每次煲鯽魚湯也都要煲上幾個小時。
    何不多煲一些魚湯,用來當做高湯用呢?
    他的魚湯完全沒有半點魚腥味,這個方法完全是可行的!
    陳飛見食材還剩下一些,便放下手中的生煎包。
    當即二話不說,就決定用魚湯再來試一次。
    見陳飛好像對自己的「傑作」不是太滿意的樣子,旁邊三個沙雕有點看懵了。
    他們可吃不出來陳飛這生煎包還有什麽問題。
    這不吹毛求疵嗎?
    他們各自吃完一個生煎包後,就已經完全不停下來了。
    接著就去抓第二個,一個接一個,不停往嘴巴裏塞!
    而陳飛則來把昨天還剩下的一點魚湯,拿了出來。
    開始放入伴好的肉餡裏,然後按照老方法,開始不停攪拌起來。
    等到汁水充盈在肉餡裏,就算是完成了。
    接下來,陳飛再按照成功的步驟,開始重新包生煎包。
    這次他先包十個嚐嚐味道再說。
    就在這個過程中,陳豪他們三個沙雕,已經把一鍋25個生煎包,消滅得幹幹淨淨。
    而且完全還沒有滿足的樣子。
    他們見陳飛又在弄,頓時感動得就要哭出來了。
    “飛哥就是好,飛哥最棒!飛哥,我們愛死你了!”
    然後他們幹脆就不走了,守在旁邊等新的生煎包出鍋即可。
    “閃一邊去……”
    陳飛也很無奈。
    感覺這三個沙雕就是個無底洞,填多少進去都不會飽的樣子。
    十分鍾後。
    新的生煎包也已經煎好了。
    這次陳飛比上次多煎了二十五秒左右。
    可以看得出來,底部的表皮更加酥脆金黃。
    “陳飛,這一批跟上一批有什麽區別嗎?感覺顏色更正了耶!”
    一旁,陳豪也看出了蹊蹺,他好奇的問道。
    很想知道陳飛是不是又在裏麵加了什麽秘方。
    “你們嚐嚐就知道了。”
    陳飛笑了笑回道。
    他賣了個關子,打算讓他們先嚐嚐,看他們能不能嚐出來區別來。
    三個沙雕期待值瞬間再次拉滿……
    不過為了嚐出區別來,而且他們現在也沒之前那麽餓了。
    所以都不約而同的選擇慢慢品嚐。
    輕輕咬了一口下去之後,比之前更加濃鬱香甜的湯汁,直接灌滿口腔。
    味道嘛……
    emm……果然比之前還更讚。
    更香,更鮮,更甜了!
    但是一點也不膩,口味適中,味道很好!
    接著再品嚐一口生煎包……
    emm……這次的表皮比上次更加酥脆。
    裏麵的鮮肉吃起來,也比上次更好。
    肉質嫩嫩的,一點也不柴。
    總體來說,真的比上批整體上都上了一個層次。
    他們頓時都呆住了!
    完全不知道陳飛又放什麽進去了。
    居然可以讓味道幾乎完美的生煎包,更上一層樓!
    香菇的鮮,豬肉的香,這次更加完美的融合在了一起。
    細細品味,還有淡淡的蔥香。
    陳豪:“我擦!真的還更好吃了,簡直神了!”
    李東:“陳飛你快說!到底又放什麽秘方進去了,感覺裏麵的餡肉更鮮美了。”
    肥仔李東是第一個嚐出區別的,陳豪也隱隱感覺有點不同。
    就隻有方平,味覺一向沒那麽敏銳,沒太能嚐出區別來!
    可能在他看來,都一樣好吃!33??qxs??.????m
    “李東你個死肥子的舌頭也是沒誰了,說到點上了。”
    “這次我用鯽魚湯代替了從外麵買的高湯,口味會更加豐富醇香一些。”
    陳飛笑著跟他們解釋道。
    “難怪了!極品魚湯配極品生煎包,簡直是極品中的極品!”
    “嗬嗬……這個生煎包一出,外麵那些賣生煎包的估計都得失業咯。”
    “飛哥你果然是天才啊!你看,要不再整一些,我感覺還沒完全吃飽耶!”
    三人紛紛豎起大拇指,佩服得不行。
    死肥子表示自己還能再吃十個……
    “呃……”
    陳飛真是無話可說了。
    感覺三個苦力,難免有一個是要虧老本的。
    ——
    上午十點左右。
    陳飛收拾好東西,便去接江月汐到日租房來。
    江月汐雙手抱著一個紙箱子,箱子稍微有些大,拿起來有些吃力。
    “我來吧。”
    陳飛連忙接過箱子,發現還挺重的,就疑惑地看向江月汐。
    “嗯……裏麵有個風扇,給、給你買的。”
    “你那小吃車裏沒有空調,現在天氣這麽熱,所以……”
    江月汐其實一開始就注意到了。
    陳飛一直在小吃車裏忙活,本來天氣就悶熱,還不透氣,就更熱了。
    每一次,陳飛都是汗流浹背。
    尤其是後背,整個都被濕透了!
    她看著實在有些心疼,在網上查了很多資料。
    今天早早就出去買了一台合適放在裏麵的風扇。
    不大,不占地方,但風力卻很強勁。
    “傻瓜,這麽重的東西不會叫我去搬啊!嗯……謝謝你哈,這個風扇對我太有用了!”
    陳飛抱著江月汐幫自己買的這台風扇,不覺露出了笑容。
    這傻姑娘,真的太會疼人了!
    而且這也是江月汐送給陳飛的第一個禮物,陳飛真的很喜歡。
    關鍵是真的很實用。
    小風一吹,完全能感受到江月汐的關心。
    從另一個方麵看,江月汐現在會主動給自己買東西。
    那是不是意味著,在她心裏,慢慢已經有了自己的位置呢?
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