第4章 拉練③

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    我說:“燒吧,等他們來的時候水要是涼了,大不了再燒,反正有的是柴火。”於是灶火點燃,啪啪作響,大家圍坐在鐵鍋周圍,你一把我幾根地往火了添柴,頓覺暖和多了,火苗頂著鍋往上竄,不一會水就開了,我們把開水舀到桶裏,老李那邊把四、五顆大白菜外邊的青幫爛葉剝去,露出了白胖白胖的菜瓤子,各種材料碼放整齊,大家就這麽等著大部隊的到來,剛剛燒水時還覺得這火烤的慌,現在又覺得有點凍腳了,都快十一點了,怎麽還不見人影呢?從公司到這也就小三十裏地,但大家都是第一次走,也不知道中間歇了幾回。“像那大海的波濤,一浪一浪向前進,像那高空的長風,一陣一陣吹不斷……”,歌聲由遠漸近,一支七扭八歪、搖頭晃腦的、連個隊形都沒有的隊伍走進院來。我們幾個熱情地迎上前去,老宋對我說:“趕緊找個地方讓他們歇會,我還得往回走,後麵還有幾個腳打泡、實在走不動的,孫有睿推著自行車陪著他們呢,我得去把他們帶過來。”我趕忙招呼公司的同誌們到我們這個空敞的地方來喝口熱水,大家席地而坐,每個人的軍用水壺裏的水都喝得差不多了,就算還剩一點的也都涼透了,我趕緊讓金波和小那往他們每個人的水壺裏灌燒開的熱水。老李那兒則開始切菜了,把菜切成菱形塊放在大笸籮裏,後麵掉隊的同事在老宋的引領下也來到空敞這休息了,老宋著急地問我:  “怎麽樣了?”我一臉茫然地回答:“什麽怎麽樣了?”“還沒炒菜呐!路上就有好幾個人喊餓了,你想想這麽些人誰不是第一次走這麽遠的路,早就餓了!”我心想:大家頭一次拉練,您還不得講講話總結一下什麽的!許想不許說,人一旦餓了,脾氣都不好。我趕緊招呼老李炒菜,金波、小那迅速點火,鍋熱了,老李往鍋裏倒了半瓶豆油,油剛冒煙,一把花椒扔了進去,嘶嘶作響,一小碗醋往鍋裏一倒,伴隨著刺啦一聲,半笸籮白菜連幫帶葉全進鍋了,趕緊用鐵鏟翻炒,老李一邊翻炒一邊對金波喊道:“別在下風口添柴,免得火烤,到我這邊來。”看著鍋裏的白菜倒了秧後又把剩下的白菜全部倒進鍋裏,繼續翻炒。我當時是真緊張呀!怕三堆磚頭沒碼好,鍋要是一趔趄可就亂套了,又怕火苗被風刮偏了,菜燒不熟,把大家肚子吃壞了,更要命的是大家歇了一會兒,看著這邊在炒菜,都湊過來看熱鬧,這要是再燙著人……
    鍋裏的菜被炒得變色了,老李又往鍋裏撒了一把鹽,倒了點醬油後說“撤火”。菜炒得了,大家都拿著自己帶的飯盆排隊等著,由老李半勺半勺地分著醋溜白菜,就這從公司帶來的饅頭,喝著我們燒的熱水,臉上露出苦澀的笑容。老李對我說:“你也墊補點吧!如果再放倆辣椒,撒點白糖,用澱粉勾點芡,那就更美了!”我趕緊嚐了幾塊白菜幫子說道:“行了,咱夠不易的了!就是有點口輕。”老李說:“那可不是,你吃的全是菜幫,葉子都給他們吃了!”
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