4  陪客戶遊覽頤和園
    第二天，在公司坐上了大豐田轎車到北京飯店接上客戶直奔頤和園。到園門口與工作人員說了聲：“我們是到聽鸝館吃飯的。”工作人員客氣地與我們握手並表示歡迎，至於門票嘛，肯定就不需要了。陪客人進頤和園東門，先參觀仁壽殿，轉進昆明湖畔，到知春亭遠望萬壽亭、佛香閣，湖光山色，美不勝收。客人不斷地拍照留念，我則注意客戶周圍有沒有可疑的人，並提醒他們在照相時注意腳下，別滑到昆明湖了，那就成笑話了。沿岸邊走到銅牛處，以十七孔橋為背景，照了幾張手扶銅牛背的照片。該往回走了，走到長廊，王老師用英語給客人講長廊上彩繪圖案中的歌中故事，“桃園三結義”、“王佐斷臂”、“大舜耕田”、“王祥臥魚”等。客人饒有興趣地聽著，站在排雲殿前遠眺龍王廟的小島和西堤上的羅鍋橋、廊橋盡收眼底，回望佛香閣巍峨壯觀，半山腰的銅亭承載著曆史的滄桑，眼看著膠卷已經換了好幾卷了。
    時近中午，來到聽鸝館用餐。聽鸝館在頤和園和國內都是專供外賓吃飯的飯館。到門口，我們隻需要向接待人員報上“北京首飾公司的4位”，接待人員就把我們請到原大戲台後麵的大殿，現在這裏已經不唱戲了，改成飯廳了，圓桌、方桌、靠背椅整齊碼放，白色台布素雅整潔。我們四人落座後，熱氣騰騰、噴了香水的熱手巾隨即奉上，服務員將兩瓶啤酒、四瓶北冰洋汽水、兩瓶嶗山礦泉水擺放在桌子上，杯盞、餐具也已碼放得當。稍後，醬牛肉、白切雞、糖酥鯽魚、爆醃瓜條四個涼菜放在了桌子的中間，隨後豌豆黃、芸豆卷、驢打滾、艾窩窩四道宮廷小點也擺上桌來。我悄悄問王老師：“咱們點菜了嗎？也沒看到菜單呀？”王老師說：“咱們用不著點菜，公司出口科負責外事活動的同誌隻需要告訴用餐單位，我們的客人是外國人還是港澳地區的，有幾位客人就可以了。這裏吃飯，全憑上級定的標準，國外來的客人，用餐的標準是人均42元（不含酒水），港澳地區的客人則是人均38元的標準，具體什麽菜，就由餐館來定了。”酒水擺上桌，你不喝也不退錢，但你喝完了還要，就另收費了。我一算，這頓飯比我一個月的工資還要多（我當時月工資38元），反正是公司花錢，敞開了吃吧！不一會，蔥燒海參、溜三樣、香菇油菜陸續端上桌，客人和王老師吃著、聊著，而我既不會說英語也聽不懂，隻能時不時給客人布一布菜，示意客人吃菜罷了。最後上的菜是幹燒黃魚，色澤金黃，炸的酥透，澆上香鹹的湯汁，簡直就是美味珍饈，讓人齒頰留香。
    飯畢，桌上的餐具被收走，服務人員端來了4個蘋果和4把水果刀，我立刻想起我爸說的話：“外事請客，果刀都是不開刃的，蘋果必須削皮吃，將刀按下去轉三圈，不怕削的果皮厚，關鍵是別傷到手，果皮別斷，也別像在家似的，恨不得把削下來的果皮也給吃了。”我照著我爸說的做了，吃了幾口蘋果後就放下了，王老師起身到他們的財務室，簽了酒水單並遞上了我們公司的支票。我們四人離開聽鸝館，又在石舫上轉了轉，最後愉快地離開了這讓人流連忘返的皇家園林。
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