車子開到奧蘭多的“當堂”downown，我們停在一家專賣食品和水果的超市門口，現在是下午兩點多鍾，小於說：“讓我緩緩勁兒，咱們買點水果和礦泉水，車上帶的水都衝腳了，咱們也得有的喝呀！再說了，離離開這還有一個下午和一個晚上的時間呢。”我說：“能逛逛美國的超市也太好了，裏麵肯定涼快，順便還可以看看美國人是怎麽過日子的。”大家說著、笑著鎖好車門，在超市裏隨意逛了起來，大家還都有一個心照不宣的小心思撿點小票。走到蔬菜區，看到房頂上有一個大鐵鉤，就像我們商場裏的大鍾一樣，上麵的刻度表，重量單位是磅；一放，圓秤的指針就轉動起來，超市的工作人員和顧客都可以看到秤出的重量，然後將物品放入一個大塑料袋內，封口處貼上貨款，在收銀台刷卡交費後拿走。看完這頓操作後，我又看看西紅柿和黃瓜的價格，感覺比紐約便宜多了，到了水果這邊，看到西瓜，一個得有二十來斤，再一看價碼，不過3美元，這也太便宜了，就算不甜，也可以當水喝嘛，還祛火。於是我來到那個大圓秤前，按照規矩操作後，將西瓜放入購物車。我們又轉到生鮮區，我一眼就看到了雞翅，12個雞翅中一方。於是我和大家商量：“咱們晚上要是到市中心去吃飯，光開車就得半個多小時，路麵黑，開車的人眼睛辛苦，何況小於今天都開了一天了。再說了，咱們冰箱裏還有那麽多吃的，幹脆咱們買兩方雞翅中，廚房裏什麽調料都有，我給你們做紅燒雞翅；再買點冬瓜、肉餡、香菜，我再給你們做個冬瓜丸子湯。買幾個饅頭或者花卷，這幾天吃麵包，吃的我胃直反酸。”大家一聽我說，都覺得是個好主意，於是按照我說的開始采買食材，隨後回到別墅。進門後，大家急不可耐地洗刀切西瓜，切開一看，大紅壤、小白子、水氣大、味道甜。大家誰也沒有謙讓，自顧自地吃著，最後剩了幾塊放進冰箱，各自回到房間休息。我則將翅中泡在涼水裏，備齊調料後休息了。稍事休息後，大家又坐在客廳喝茶聊天，彭平說：“聽說咱們這是富人區，我怎麽感覺這兒除了沒人外還是沒人，偶見車輛經過。”小於說：“那我帶你們去逛逛這兒的洋超市？”我說：“你們去吧，我在家裏給你們做好吃的。”他們走後，我將翅中從涼水中撈出瀝幹，將油燒熱後放入白糖炒糖色，待油翻花略要糊時放入雞翅中，大火不斷翻炒，翅中已從肉色變成焦黃色，倒入開水沒過雞翅中，放入蔥、薑、八角及各種調料後，蓋蓋燜煮。隨後又將冬瓜削皮、去瓤、切片後放入水中，與蔥、薑同煮，待冬瓜稍變軟一些，將調製好的肉餡用右手的虎口擠壓成丸子形狀放入湯中，最後加入一點點生抽調味，出鍋前撒上一把香菜；此時燉翅中的湯已變得有些粘稠，大火收湯，出鍋後再撒上一些芝麻，齊活！剛剛做得，他們三人就回來了，一進門就齊聲喊道：“真香呀！李科長在家肯定也是做飯的高手！”待我把冬瓜丸子湯盛到大碗裏準備端上桌時，發現雞翅少了三個！嘿嘿，是餓？是饞？反正最後大家吃了個盆幹碗淨！

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