男子吃了土豆絲，沒說什麽，甚至表情都沒有變化。
    用麻婆豆腐配的勺子，舀了一勺，放入口中細抿了一下。
    然後夾了一塊紅燒肉用眼睛打量一番，又喂進了嘴裏。
    此時眼睛就亮了一下。
    “肉不錯，有黃敬臨那味兒了，不錯不錯。”
    “可不敢當，您實在折煞小徒了，黃老的手藝，可不敢與之媲美。”
    劉家寶險些被麵前貴客嚇尿。
    您可注意點兒說話，黃老的名聲太大，要是跟建國放一起，不說手藝真實水平如何，廚藝界都能把陳建國噴死。
    黃老可是川菜的泰山北鬥。
    受慈禧太後賞識，賞以四品頂戴，有“禦廚”之稱，時被譽為“當代之一奇人”。
    那資曆，可不是隨便說說的，完全可以吊打整個豐澤園。
    “哈哈哈，那老頭兒的菜，我吃過，別的不敢說，這紅燒肉，小哥兒的手藝絕對不弱，半斤八兩吧。”
    “折煞了折煞了。”
    “小哥兒，坐，聊聊？”男人很客氣，也沒有滿清貴胄那骨子高高在上的態度。
    看起來就跟普通人聊天差不多。
    劉家寶一看，這貴客是想跟自己徒弟認識一下。
    踢了陳建國一下。
    “既然貴客跟我徒弟有話要聊，那我就不打擾了。”劉家寶就走了。
    陳建國無所吊謂。
    順勢就坐下了。
    “敢問先生如何稱呼？”還擺了個姿勢並不標準的抱拳禮。
    結果手還用錯了。
    一般拱手，吉拜都是左掌右拳，左手抱右手，這叫吉拜。
    而陳建國直接來了個右掌左拳，右手抱左手，這叫喪拳。
    一般是別人家人去世了，過去報喪的。
    要給活人敬這個禮，武者間，便是今天要麽你死要麽我亡。
    普通人間，就是我祝你全家死光。
    對麵一看陳建國擺了這個拱手禮，人愣了一下。
    隨即看了下陳建國稚嫩的臉，哭笑不得。
    “抱錯咯。”簡單解釋了幾句。
    陳建國略顯尷尬的換了換手。
    “抱歉抱歉，我不知道這個禮數。”
    “哈哈，不知者不怪，小哥兒手藝確實不錯，難得年紀輕輕有這麽好的手藝，不知日常可有接宴席的打算啊？”
    原來對方打著這個主意。
    不過這對陳建國來說是個好事兒。
    這種休息時間接宴席的機會隻存在一些比較厲害的大廚之間。
    哪怕是普通人，都總有個結婚辦喜宴等時候。
    這個時候靠自己家做飯，那可搞不了。
    第一個，自家手藝拿不出手。
    第二個，也沒有那麽大精力操持這麽多桌的宴席。
    隻有請大師傅才能搞定，說出去既有麵子，又有裏子，關鍵大廚做的真的好吃。
    而這男子既然問這個話，明顯就是可以給他介紹單子。
    “隻要您不嫌棄我手藝粗淺，當然沒問題。”
    “憑這三道菜，你廚藝絕對不差，行不行給個準話。”
    “沒問題。”
    “好，今日吃的高興，在給爺上兩道你的拿手菜，爺給你抬轎子。”
    雖然沒懂對方話的意思，什麽抬轎子的？
    但是對方要吃飯，繼續點菜，明顯是確實認可他的手藝。
    那有什麽好猶豫的。
    “請好吧您，我新創的新派川菜，讓您見識見識。”
    陳建國這話要是給其他的大廚聽到，估計直接開噴了。
    這人好不要臉，讓天上飛的地上跑的水裏遊的基本吃過的皇家貴胄見識見識，你哪來的臉。
    男人也沒有生氣，好笑的看著朝著廚房走去的陳建國。
    感覺這小哥兒很有意思。
    進了灶台，直接把燉了幾個小時的蹄花兒弄出來。
    搞了個蹄花湯，又弄了個肝腰合炒，為了保證脆嫩的口感。
    大火爆炒，下鍋真的是過了幾遍就收鍋了。
    他知道這皇家貴胄是不吃豬下水的，所以這些東西，能讓對方有驚喜。
    把蒸籠裏麵的粉蒸排骨也弄了一小格子。
    這排骨為了讓其有香甜的口感，排骨的下麵墊了甜南瓜，利用蒸籠悶住，南瓜的香甜就會浸透排骨。
    加上川菜特有的辣椒以及玉米粉裹住製作的排骨，味道簡直就絕了。
    菜一上齊，男子眼睛瞪得溜圓。
    這個是？豬蹄？
    古怪的看了一眼一旁滿臉期待的陳建國。
    男子沒有多說什麽，夾起湯裏的那隻大豬蹄。
    那真的是軟爛脫骨，一夾起來骨頭都自己脫掉了。
    放置在旁邊的一個配滿了佐料的大碗裏。
    翻騰後讓豬蹄裹滿佐料。
    一口下去，首先是肉的滑軟，仿佛果凍一般根本不用咀嚼，一抿就滑進去了。
    然後就是海椒以及各種不知道什麽搭配的調料。
    “咦？”吃了一口，意外非常非常好吃。
    就形容不出來，這個海椒真的好香。
    一時間胃口都大增。
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