第174章 暗黑料理:九轉大腸

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    聽說是家傳的手藝,需要提前做好,不然臨時做時間不夠。
    現在的考核沒有後麵那麽嚴謹。
    提前準備食材,也沒什麽所謂。
    不過菜成品還是要經過現場製作處理,不可能提前做好了,直接給評委吃,那誰知道你是不是找別人做的?
    馬華做的是最簡單不過的土豆炒白菜。
    他加了自己慢慢摸索的辣椒醬。
    畢竟身為陳八兩的未來徒弟,菜係肯定要貼合自己師父的手藝一些。
    川菜跟湘菜,就一定繞不過辣椒這個東西。
    在經過陳建國時不時的指點,他自己在家改良了一種辣椒醬。
    分量不多,陳建國嚐過,還不錯。
    酸酸辣辣的,無論是單吃還是當做做菜的調料,都還可以。
    果然,增加了這個辣醬之後,做出來的菜別有一番風味。
    比一般的人做的明顯有自己的特點。
    由於怕軋鋼廠的領導們吃不了太辣。
    所以他放的不是特別多。
    但也讓領導層吃的點了點頭。
    算是十拿九穩了。
    胖子在一旁麵帶不屑,他覺得馬華手藝很一般。
    作為跟他同一時間進廠的人,他從來不把馬華放眼裏,覺得對方笨頭笨腦的,一看就老實好欺負。
    剩下的三個大鍋飯廚子。
    一食堂的張雄、劉二柱,就張雄晉升了,劉二柱投票少了一票。
    少的那票是李副廠長的。
    至於什麽原因,陳建國分析估計跟他的姘頭劉嵐有關係。
    劉二柱叫這個名字真的沒叫錯。
    又二又愣。
    大家都明裏暗裏知道劉嵐跟李副廠長有那麽點小奸情。
    哪怕沒有當麵見過,但這麽長時間了,也總感覺到有點不對的地方。
    而劉二柱,愣是沒有感覺到。
    時常跟劉嵐頂嘴,倒也不是說故意頂。
    而是每次他借機教人的當頭,偷懶被劉嵐嘀嘀咕咕。
    他就有點不爽,兩個人可能有那麽一點不愉快。
    這不,就沒升上嘛。
    不知道是不是劉嵐在跟李副廠長瘋狂打架的時候,透露了什麽。
    反正劉二柱隻能再等三年了。
    陳建國才懶得管他升不升的上呢。
    機會是自己把握的,種什麽因得什麽果。
    沒有眼力見,到哪裏都會吃虧。
    吃虧也不見得全是壞事嘛。
    他隻能這麽安慰劉二柱。
    最後,輪到胖子了。
    他的食材也到了。
    “各位領導,我準備的菜,名字叫九轉大腸,是我家的傳家菜。
    我家祖祖輩輩都做豬下水,對於這個熟門熟路”
    胖子為了凸顯自己這道菜有多牛批,邊做邊說。
    讓領導層好奇心直接拉滿了。
    都想嚐嚐這個被他吹的天上有地下無的傳承幾百年的九轉大腸,到底有什麽不一樣,到底味道是不是跟他說的,那麽好。
    胖子打開蓋子,將提前鹵製好的一大條大腸弄了出來。
    一股子騷味就傳入了陳建國的鼻子。
    “嗯?這個味道,怎麽有點不對勁呢?”
    陳建國是知道這個菜的,但是怎麽這個味道跟他見過的九轉大腸就不是一個九轉大腸呢?
    首先這個食材,他鼻子多靈,一聞就知道,貌似沒有處理幹淨?
    難道這個胖子家傳的還有特別的手藝可以消除腥臊味?
    或者他們家有跟他一樣的迦樓羅刀這種傳說中的廚具?
    由不得他不懷疑,他自己的迦樓羅刀就可以直接去除豬下水的腥臊味,還能把材料處理的幹幹淨淨的。
    既保留食材原本的味道,還能去除一些不必要的東西。
    看著胖子在那裏處理食材,手法也較為生疏。
    傻柱此時站在陳建國身邊,也感覺到不對勁了。
    “柱子,這家夥真是你徒弟?”陳建國問了問。
    他從結婚開始,就沒有再叫傻柱柱子哥了。
    兩人平時都叫對方名字。
    傻柱有種不好的預感,但還是挺自己的徒弟。
    “是啊,怎麽了?”
    “這菜我等下就不嚐試了,柱子你可以嚐試一下,自己的徒弟嘛,總要給予鼓勵。”
    “吃就吃,這大腸好歹是提前鹵製好的,能難吃到什麽程度。”
    傻柱死鴨子嘴硬道。
    胖子雖然手法磕磕絆絆,但是很快也搞完了。
    確實,陳建國跟傻柱要承認,這大腸的顏色看起來確確實實像那麽回事。
    廠裏的領導也這麽認為。
    好奇寶寶一樣的圍了上來。
    楊廠長眼神望了一眼陳建國。
    陳建國明白楊廠長的意思。
    上前一步,看了一眼誌得意滿,仿佛一切盡在我手的胖子。
    “你這個大腸你自己吃過嗎?”陳建國謹慎的問了問。
    胖子聽到陳建國問話,雙腳一並。
    “吃了一小塊。”
    “感覺怎麽樣?”
    “我去除了大部分腸的腥味,但是我保留了一部分,我覺得保留了一部分,才知道你吃的是大腸。”
    陳建國嘴角已經開始在抽搐了。
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    “你是有意要保留還是故意要保留?”
    胖子不疑有他,老老實實的回道“我是故意保留的。”
    得,陳建國已經知道了,這小子準備強行讓評委吃屎。
    豬大腸哎,胖子,你在開什麽玩笑?
    你不搞幹淨,裏麵全是豬屎,這玩意兒狗遇到了都要猶豫一下吧?
    陳建國隱晦望了一眼傻柱。
    “這家夥腦子有大病?”
    傻柱臉上已經在冒汗了。
    對著陳建國就吐槽“我怎麽會找這麽個傻逼玩意兒當徒弟。”
    “你挑的嘛偶像。”
    陳建國已經能預料到會發生什麽了。
    果然,楊廠長跟一眾領導吃下去的第一口。
    臉都綠了。
    “yue~!”
    全都吐了。
    吐的那叫一個酣暢淋漓啊。
    李副廠長當場就給了胖子一巴掌。
    “rn,腸子裏麵有屎。”
    胖子捂著自己的臉,一臉委屈。
    “是啊,是有屎啊,我剛剛說了啊,隻有保留一部分,你才知道你吃的是豬大腸啊。”
    眾領導吐的更狠了。
    “你給我喂屎,來告訴我吃的是什麽?你tcb,rb”
    其中一個車間主任已經開始罵娘了。
    好好的炊事員等級考核,變成了這個吊樣子。
    虎頭蛇尾一般的結束了。
    其他人都開心的很,唯有傻柱跟胖子。
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