第六十四章 美食外賣
字數:3925 加入書籤
“像這種包子鋪,是剛需,可以投資,至少不會虧錢,但是人家店已經經營了這麽長時間,憑啥讓你來投資呢?”
朱琥自言自語的嘟囔完,搖頭,上自行車往家騎,但是腦海裏卻在想著‘包子鋪’的事情。
‘小兔家超市’官網,以及小兔家超市電話配送訂單數量上,都證明著,現在打造外麵平台,並不是沒有市場。
當然,如果論方便程度,那或許還是比智能手機時代,要欠缺許多。
但是依然可以先行布局!
跟那些能踩到風口上的大佬們比,朱琥不認為自己有多強,所以,隻能先笨鳥先飛,等著風口來,把他吹上天。
“包子是可以批量生產的,並且屬於主食,要不試著搞幾家包子鋪先試試水?”
朱琥算計著時間,他還要去登海,所以鳳凰市待不了幾天。
但是去登海,又將會是另外一種環境,所有的棋子都要重新布局,不像在鳳凰市這麽方便,很多東西都可以拿過來用。
“爸,你會包包子嗎?”
回到小區,朱琥沒有回家,直接到的‘小兔家超市’,其實‘小兔家超市’更像是個‘便利店’。
朱飛章聽著朱琥的話,忍不住一怔,皺眉說道:“這不是廢話嗎,你爹我以前是廚師,專業級的,你說我會不會!”
朱琥試探著說道:“要不爸,咱爺倆開個包子鋪吧?”
朱飛章:“……”
被兒子都給氣笑了,反問道:“那超市呢,不開了嗎?”
朱琥聳了聳肩,笑著說道:“這邊有我媽,進貨取貨有誌勇叔,會員店那邊有阿瑤姐啊!”
話外之意你就是個大閑人,小兔家超市又不用你操心。
朱飛章過來就想大巴掌抽他,老子整天累死累活,到你這裏,咋就成大閑人了?
“爸,別激動啊你,先聽我說!”朱琥陪笑著急忙擺手說道。
朱飛章板著臉:“抽完你再聽你說也行!”
反正裏外都不差事。
朱琥拉著朱飛章,朝不遠處放著的小馬紮走過去,王大東在那裏,不知道坐著跟誰打電話。
朱琥走過來,直接揮揮手,示意他趕緊給自己和老朱先生騰地方。
“爸,小兔家超市每天可以送多少單外賣?”朱琥開口問道。
朱飛章看著他:“一百五十來單,你不都知道嗎?”
朱琥點頭:“我是知道,所以我才要跟你商量開包子鋪的事情。”
朱飛章好笑的說:“這怎麽又跟包子鋪扯上了關係?”
朱琥沒笑,而是思索著,一本正經的問:“爸,你說咱們小兔家超市,最值錢的地方在哪裏?”
“最值錢的地方?”朱飛章想了想說:“不是咱們‘小兔家’的牌子嗎?”
朱琥搖頭:“小兔家超市的牌子固然有些價值,卻絕對不是咱們手裏最值錢的東西。”
朱飛章興趣被兒子吊起來,好奇問:“那你到是跟我說說,咱們‘小兔家超市’最值錢的地方在哪裏?”
朱琥道:“最重要的東西,是咱們手裏的網絡,經過咱們一個多月的摸索與積攢,咱們手裏掌握了一張無形的‘訂單網絡’,這東西很值錢,當然,現在它還很零散,價值隻是代表它的潛力。”
朱飛章反問道:“跟開包子鋪有什麽關係嗎?”
朱琥思索著說道:“超市裏的商品可以配送,那是不是‘包子’也可以配送?”
朱飛章點頭,一本正經的說:“對,不但包子可以配送,麵條也可以配送,你就告訴我,這跟開包子鋪有什麽關係沒?”
“有!”
朱琥道:“我們需要摸索模式,積攢經驗,‘包子’就是一種很好的商品,咱們可以用‘包子’打開‘美食外賣’的口子。”
朱飛章瞪著朱琥,快要忍不住抬胳膊了。
“爸,我想在鳳凰市試試水,開十家包子鋪,每家店安排兩名配送員,看看能不能把‘美食外賣’網絡搭建起來!”
朱琥沒有半點開玩笑的意思,‘美食外賣’顧名思義,就是轉職送美食!
但是直接去找成熟的‘飯館’,‘檔口’推廣,人家不會認你,你說的‘美食外賣’網絡在哪裏?有什麽案例,你的騎手配送團隊又在哪裏?
這些東西,‘美食外賣’都沒有,東西全都在朱琥腦子裏裝著,問題是總不能把腦子挖出來,給人家吧?
所以,朱琥的想法是,先拿自家人開刀,沒有檔口就開檔口,沒有鋪子就搞鋪子,沒有配送團隊,那就組建配送團隊。
先從鳳凰市這個三線城市當試點,一邊做再一邊調整。
組建的配送團隊,就算到時候‘包子鋪’用不上,實在不行把‘小兔家便利店’鋪過去,經過這麽多天的調整,‘小兔家超市’也算是做出了點經驗。
而且,小兔家超市第一家會員店,也馬上就要開業了,效果好的話,會員店與便利店是不衝突的,便利店主要宗旨就是便利,不用太大的地方!
朱飛章沉默半響後,才皺著眉頭說道:“這事情要跟你媽商量!”
一下子開十家包子鋪,是那麽好開的?租房,人工,餡料等等哪個環節不需要解決?天天腦子裏就想著怎麽瞎胡搞。
沒等朱琥說話,朱飛章岔開話題說道:“對了,玉蘭熟食準備要上一套機器,生產真空‘虎皮雞爪’!”
“真空虎皮雞爪?”朱琥愣了下子,然後瞪大眼睛,驚訝的問道:“這個點子是巫玉蘭想出來的?”
“嗯!”朱飛章點頭,張嘴想說點什麽,但最終還是放棄了。
顯然他對真空虎皮雞爪並不看好,但是巫玉蘭執意要做這塊,這和車間生產熟食,並不衝突。
朱琥笑著道:“玉蘭阿姨確實有點東西,前腳剛把玉蘭熟食工廠穩定下來,後腳就要進軍‘食品領域’,真不錯啊!”
朱飛章看著他問:“你覺得巫玉蘭搞這事情,能成功嗎?”
朱琥眯著眼睛,笑著說:“爸,成功不成功的重要嗎?告訴你,真不是太重要,就算不成功,對於玉蘭熟食公司來說,這都是一次開荒級的探索,說白了,玉蘭熟食以前就是個作坊,稍微有點規模的作坊,但是有了‘虎皮雞爪’這款產品以後,那它就從一家小作坊性質的草頭企業,進化成一家擁有機械化的小工廠了啊,這代表著什麽?代表著‘玉蘭熟食有限公司’升級了!”
一次能成功,那自然是更好,就算不成功,也算是次難得的經驗,所以,朱琥對於巫玉蘭的決定,舉雙手讚成!
手機站全新改版升級地址:.,數據和書簽與電腦站同步,無廣告清新閱讀!