畢竟，廚師這個行業，在這個時代是比較吃香的。
    別的不說，看自己師父就知道了。
    如果隻是炒大鍋菜的話，下午時間基本上都是清閑的，喝喝茶，看看報紙，指揮其他人打掃衛生。
    至於切菜，洗菜，刷盤子，這些都跟廚師沒關係。
    於是，中午炒菜的時候，馬華便站在了何雨柱的身後學習。
    “做菜，講究的是色香味三個要素！”
    “做菜的時候，調料的搭配，火候的大小，刀工的精細都是需要學習的、”
    “為什麽一樣的菜，換個人做就是另外一個味道？就是因為放調料的時間，和火候大小不一樣。”
    “所以，想要做好一道菜，你要對溫度有所感知。”
    點火！
    何雨柱邊講解，邊起了火，等鍋內溫度上來後，何雨柱用勺子挖了一大塊豬油放到鍋裏。
    豬油在熾熱鐵鍋裏漸漸融化。
    何雨柱開始了第一步。
    熗鍋！
    “炒不同的菜，熗鍋的材料不一樣，有的用蔥，有得用蒜，這個視情況而定。”
    “土豆用蔥花熗鍋，你這個時候要注意火候，蔥花熗的時間短，香味出不來，時間長了，蔥花就糊了。”
    何雨柱耐心講解，馬華認真學習。
    炒這鍋菜的時候，何雨柱手裏的勺子不斷地在調料上麵跳舞。
    不一會，後廚裏就飄出了香味。
    看到這一幕的劉嵐等人暗暗稱奇。
    按理說，馬華還沒到學炒菜的時候，一般師父帶徒弟，都會讓徒弟切兩年墩。
    嚴厲點的，切三四年的能遇見。
    今天還沒有招待通知，所以馬華隻能學習炒大鍋菜。
    別看大鍋菜是很尋常的家常菜，但越是這種普通常見的菜，越能體現一個廚師的手藝。
    馬華就這樣學著，看著，眼睛死死地盯著何雨柱手上的動作，腦子也盡可能的記住所有的細節和步驟。
    看了一會，馬華對何雨柱更加的敬重了。
    沒想到炒大鍋菜也有這麽多的講究，油溫幾成熱爆香，什麽時候倒土豆，都是他之前沒注意到的細節。
    等何雨柱炒完，馬華學到了不少東西，打算下了班，回家實踐一下。
    “何師傅，何師傅。”
    就在何雨柱安排劉嵐等人往盆裏裝菜的時候，宋主任走了進來，笑著對他擺了擺手。
    “怎麽了主任？”
    宋主任：“楊廠長那邊找你，你這邊忙完了，就過去一趟。”
    何雨柱點了點頭，轉身回去炒其他菜了。
    半個小時後，何雨柱來到了廠長辦公室。
    楊廠長見人來了，也沒多說什麽，領著他上了自己的小轎車。
    還是之前那個別墅。
    還是之前那間廚房。
    隻不過幫廚的從司機小李換成了一個三十多歲的大姐。
    何雨柱看了眼廚房裏的食材，發現豐富程度，和上一次差不多，隻是種類有了變化。
    “趙老上次吃過你做的菜後，一直念念不忘，我今天想和何師傅學習學習，看看能不能提高點手藝。”大姐在一旁笑著說道。
    何雨柱上下打量了一番大姐，發現此人雖然穿的樸素，但是氣質卻挺出眾，應該不是這裏的傭人。
    楊廠長笑著接話：“哈哈哈，何師傅的手藝可是練了很多年的，一時半會可是學不到東西的。”
    大姐笑著搖了搖頭：“唉，你們來一次也挺麻煩的，我能學一點學一點。”
    這些話都沒有避著何雨柱說，何雨柱也不介意這位大姐在廚房裏幫忙。
    在清洗食材的時候，何雨柱感覺這位大姐平時應該經常下廚。
    別的不說，一些肉處理的就比司機小李要強。
    等從別墅離開的時候，何雨柱手裏多了一隻雞。
    何雨柱原本想拒絕，可楊廠長卻幫他接了過來。
    回軋鋼廠的路上，楊廠長笑著和他閑聊：“何師傅，采購給我說，豬肉最近不好買了，你說，能不能在軋鋼廠養幾頭豬？”
    “養豬？”
    何雨柱皺了皺眉。
    “對，養豬，就用食堂裏的剩菜剩飯喂豬，你看能不能行得通。”
    何雨柱眼神有些複雜的看向楊廠長：“廠長，我們三號食堂，什麽時候有過剩菜剩飯呀？”
    楊廠長聞言苦笑了幾聲。
    的確，軋鋼廠雖然有好幾個食堂，但平時的剩菜剩飯還真不多，浪費糧食的工人更是沒有。
    所以拿剩菜剩飯養豬的計劃，似乎行不通。
    “唉，豬肉問題要是能解決，那咱們廠的夥食也能好一點。”
    聞言，何雨柱突然靈光一閃，想到了一個絕佳的方法。
    自己就有豬呀！
    係統空間裏麵有不少豬那！
    這些豬要是自己吃，得吃到猴年馬月呀！
    “廠長，我一個鄉下親戚家裏養豬。”
    “他家養的豬肉質非常好，我吃過兩次，很香！”
    “要不，改天我去問一問？要是價格合適的話，咱們可以從他那裏采購。”
    楊廠長聽到這個消息，眉頭頓時舒展開來。
    “哈哈哈哈，好，你去問一問，要是解決了咱們廠的豬肉問題，我給你記上一功。”
    回到軋鋼廠，何雨柱沒有回食堂，而是騎著自行車提前下班。
    家裏的裝修應該結束了，何雨柱原本計劃下午請假，恰好跟廠長出去了一趟，連假都不用請了。
    等何雨柱拎著雞回到院裏的時候，賈隊長正指揮著裝修的工人打掃衛生。
    見何雨柱回來了，賈隊長笑著迎了上去。
    “何師傅，你回來了。”
    何雨柱笑著點了點頭：“賈隊長你們幹活就是利索。”
    賈隊長咧嘴笑了笑。
    他們可是街道下麵的裝修隊，可是專業的！
    在屋裏轉了一圈，何雨柱很滿意，當即就結了錢。
    賈隊長也是第一次遇到這麽爽快的人，把錢塞到兜裏，便招呼人往屋裏搬東西。
    一直忙活到六點多，新房子裏才收拾完畢。
    看著屋裏簡約又大氣的裝修，秦淮茹的嘴角就沒放下來過。
    “你先去鋪床，我去做飯，今晚咱們吃炒雞！”
    秦淮茹聞言點了點頭，開心的去收拾鋪床了。
    今晚又吃肉，他們家天天吃肉！
    這日子也太幸福了。
    正當何雨柱哐哐哐切雞的時候，門外卻傳來了急促的敲門聲。
    “何雨柱，你給我出來！”
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