第32章 地瓜泥拔絲丸子

字數:4660   加入書籤

A+A-


    白葉將丸子盛出鍋的時候,還不忘留出十來個在旁邊的小盤裏。
    這拔絲不能耽擱,白葉直接自己端上盤子送過去了,反正也是最後一個菜了。
    半路上遇到趙桐虎,白葉朝著他使個眼色,“快去吧!”
    趙桐虎美滋滋地加快了腳步。
    從涼水端上來,大家就知道這拔絲快上了,想著他們剛才提的要求,大家都在琢磨這個小年輕會做什麽樣的拔絲。
    “我看啊,應該是水果拔絲。水果比較好咬。”
    “我覺得可能會在糖上做文章。”
    “我想不出來,這拔絲還能做出什麽花樣啊。”
    幾個小年輕討論著,話音剛落,白葉已經端著盤子敲門進來了。
    “來啦來啦!”
    “小夥子,快來!”
    白葉將盤子放在中間,此時桌上已經有幾個盤子空了,白葉瞥了一眼就知道是醬肉之類的。
    中間騰出了一塊地方,就等他將拔絲放上呢。
    盤子放下,大家朝著桌子上看去,隻見盤子裏是一個個的小丸子。
    “咦?拔絲丸子?”
    “臥槽,這還真的出乎我的意料了!”
    “丸子也能做拔絲麽?這腦洞挺大啊,這是肉丸子還是素丸子啊?”
    三位老者也有點發愣,隨後笑笑,“這菜不能涼,我們先嚐嚐。”
    白葉並沒有走,站在旁邊看著大家伸出筷子夾丸子。
    宋老筷子比較有利,一夾之下筷子頭上傳來了一聲清脆的碎裂聲。
    隨後筷子抬起,幾道長長的絲被拉起。
    “哇,好長啊!”屋裏僅有的兩個女孩齊齊開口。
    其他人也紛紛夾起,甚至是站起身抬起胳膊,就想看看這拔絲到底能拉多長。
    這拔絲的長度,最終是超乎他們的想象的,胳膊都抬到了最高也沒能拉斷。
    眾人放棄了,手腕微微下沉,糖絲斷開隻剩下一層白白的細絲一半在筷子前,一半斷在了菜上。
    糖稀很燙,所以需要在涼水裏蘸一下再入口。
    “嗯?”宋老第一個露出驚訝。
    這丸子表麵一層薄薄的糖,在涼水裏蘸一下後,從綿軟的糖稀變成了糖殼。
    偏偏這層糖殼很薄很脆,一口咬下就在口中碎開,隨後一股香甜的地瓜味道充滿口腔。
    “竟然是紅薯做的?”宋老驚訝道。
    “紅薯做拔絲也是常見的。”李老太太笑著點頭,“不過能做成紅薯丸子的,我還是第一次吃到。”
    “不錯,又創意。這丸子綿軟香甜,表麵這層糖殼裹得又薄又脆。不光是火候,還是創意,都非常不錯。”
    “小夥子,你這用的冰糖吧?”
    白葉點點頭,“確實是冰糖。冰糖用起來更脆,不沾牙。”
    桌上的幾位老者吃了幾口都停下的筷子,看著白葉。倒是其他年輕人都在不停地吃著。
    主要是白葉選的這個地瓜真的很好,又紅又甜,在經過油炸,更顯得好吃。
    “小夥子,你姓什麽啊?”
    “我姓白,叫白葉,葉子的葉。”
    “好,名字簡單大氣。”
    白葉扯下嘴角,這也能誇啊,這怎麽和他爹娘是一個路數的。
    “小白,你是廚藝世家麽?你這道拔絲丸子真有創意。”
    白葉憨笑一聲,“其實就是因為滿街的糖葫蘆想到的。”
    東北這邊糖葫蘆也挺多的,而且跟發源地北京不同,東北的糖葫蘆什麽都能蘸。
    不止是山楂和各種水果,還有青椒,苦瓜,甚至辣條。
    一句話,可以蘸萬物。
    所以蘸個區區的地瓜丸子,那真不算是腦洞大。就算是肉丸子的,沒準市麵上也能翻出來。
    幾位老人又詢問了幾句,白葉一一答了,知道他不是廚藝世家,隻是跟著一個餐館老板學了兩年,大家還挺驚訝的。
    尤其是那位姓李的老太太,對白葉很是青睞有加,還加了他的微信。
    “沒事的話,我先去收拾東西。”白葉笑了下回了廚房。
    就在白葉離開房間的瞬間,耳邊響起提示音。再抬頭一看,他頭頂的滿意值已經達到了123。
    哈哈,完成任務了!
    廚房裏,趙桐虎吃的滿嘴都是。
    白葉驚奇,“這你也能吃的這麽熱鬧?”
    趙桐虎有點不好意思,“剛才不小心一下塞嘴裏好幾個。”
    白葉一愣,隨即哈哈大笑,“你也不怕燙!”
    趙桐虎更加的不好意思,“還真燙了一下。不說這個了,小白,我還給你留了幾個,這玩意涼了也好吃!”
    白葉看過去,盤子裏還有三個。
    他也是第一次做這個,自己其實也好奇味道。
    盤子裏的三個丸子孤零零的站著,怕它們粘在一起,趙桐虎已經提前給分開了。
    白葉想了想,直接用筷子將三個丸子戳起來,筷子上三個小丸子,看起來倒像是一串糖葫蘆。
    “嘿,你這個吃法真不錯!”趙桐虎笑道。
    白葉吃了一個閉眼思索。
    味道不錯,但是還有進步空間。這個丸子做的其實不算太成功,主要是創意不錯,再加上他挑選的地瓜真的不錯。
    真要說的話,他的糖稀炒的有點過火了,回味略微有一絲苦,好在地瓜的甜味遮掩了。
    再者就是雖然他覺得糖殼很薄,可真的吃的時候,糖殼其實還是厚了。
    這也就是為啥幾位老者吃了幾塊就停下,隻有幾個年輕人再吃的原因。
    還有就是糖太多了。
    端上去的那盤看不出來,可再看看最後剩下的這十幾個,盤子底下都是糖。
    白葉幹咳一聲,趕緊將盤子放到了水池子裏毀屍滅跡。
    簡單收拾了一下廚房,白葉就迫不及待地回自己房間了。
    衣服換下,白葉直接坐在床上,開始看自己的係統提示。
    滿意值的任務已經完成。
    任務獎勵了8888元現金,還有一百點的經驗值,最後,還有一個額外的獎勵。
    是因為首次完成中級任務。
    之前一二三星任務都沒有這個獎勵,看來隻有三星半才算是中級。
    也不知道高級任務是幾星的。
    白葉看了看自己的獎勵,居然又是個菜譜。
    叫做空心琉璃丸子。
    咦?
    白葉趕緊打開看了一眼,看完後明白為什麽係統會送這菜譜。
    這個菜譜和他剛才做的拔絲地瓜丸子有異曲同工之處,不過火候和糖量要求的更加精準。
    至於那個隱藏任務,經驗值和錢都不多,隻是個一星任務,獲得了整整兩百元,還有十點經驗值,但是獎勵了一個熬糖的小課程。
    l
    請記住本書首發域名:。101novel.com手機版閱讀網址: