第16章 賣竹筒粽

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    天還黑著,程家的小院裏就已經亮起了燈光和火光。
    今日是五月初一,往年部分想早些賣粽子的商家會在今日開賣,程晚也打算從今日開始賣竹筒粽。
    此時,程家的灶間,程晚和林老太等人正忙的熱火朝天。
    糯米、紅棗、紅豆、花生,這些是昨晚就泡著的,現在隻需把不同的餡料分別裝進各個竹筒裏,再給每個竹筒封好口。
    第一天試賣,三種餡料,每種各做了二十個。
    程晚會根據今天售賣的情況調整之後每種竹筒粽的比例。
    林老太看著鍋裏的竹筒,顯得有些惴惴不安,“阿晚,這賣不出去可咋整啊?這麽些好東西。”
    程晚坐在灶膛前,火光映在她的臉上,平添幾分靜美。
    “奶,之前用黍米做的,隻沾了糖霜,家裏人都說好吃。現在用糯米做,還準備了紅糖,那肯定會更好吃,好吃怎麽會賣不出去呢?實在賣不出去咱自己吃,總不會讓這些東西浪費的。”
    林老太眼一瞪,“那不成!啥家庭啊,吃這老多好東西,還是得賣出去才行,好得把本賺回來呢。”
    “奶、爹、娘、二嬸、大哥、二哥,你們去歇著吧,再去睡個回籠覺,這得一會兒煮呢,我和二叔看著就成。”
    程晚當日花了大價錢買的藥膏和藥材很管用,不過兩三天的功夫,程大牛和程大平身上的青紫紅腫已經消了大半,現在已經能正常行走了,就是走起路來還有點兒瘸。
    今天是程家頭一日去賣竹筒粽,程大牛和程大平怎麽可能還睡得著,和林老太他們一樣早早地就起來了。
    沒人去歇著,都不放心。
    天一點一點放亮,竹筒粽也全部煮好撈出放進兩個裝著涼白開的木桶裏。
    程晚最後用兩塊兒昨個買的白紗布封住兩個木桶的口,防止有灰塵進去。
    好在現在是五月份,天不冷,程晚不用操心給竹筒粽保溫的問題。
    “程晚。”
    外頭傳來了一聲喊程晚的聲音。
    “來了,勝爺爺。”
    林老太朝外望了一眼,“賈勝?他來找你幹啥?”
    “我昨個和勝爺爺說好了,咱家租他家的牛車用用,不負責草料,一天給他十五文錢。這不昨個小姑來了嗎,我忘記和你們說這事兒了。”
    租賈勝家的牛車,這是昨個程晚坐牛車去縣城的路上做的決定。
    本身什麽都不帶,腿著去縣城就已經夠累人了,何況帶著兩個頗具重量的木桶,還有竹簽、紅糖這些零零碎碎的東西,這要真腿著到縣城,哪還有力氣賣東西?
    而且牛車比起走路還是要快一些,這樣也能早些到縣城。
    林老太瞪大了眼睛,“不是,你把牛車租來了,誰來趕牛車啊?咱家可沒人會趕牛車。”
    “我會。”
    程晚一臉淡定。
    程晚是真會趕牛車,她在現代上大學期間,有次跟著院領導去山區的貧困村參加扶貧活動,看見有老伯趕牛車很感興趣跟那老伯學的。
    那老伯還誇她聰明,學得又快又好來著。
    誰能想到,當時一時興趣學得趕牛車還真有一天能用得上。
    果然是技多不壓身。
    程晚趕著牛車帶著程二牛和今天賣竹筒粽要用到的東西走了。
    林老太他們還陷在程晚居然會趕牛車的震驚中回不了神。
    連程晚說一天要給賈勝十五文錢都顧不上想了。
    路上,程二牛一邊小心地看顧著牛車上的東西,一邊心驚膽戰地看程晚趕車。
    慢慢地,程二牛發現程晚是真的會趕牛車,而且趕車的技術還很不錯,這才放下提到嗓子眼的心,好奇地問程晚:“阿晚,你這才好幾天兒,啥時候學的趕牛車?我咋一點不知道。”
    “昨個我和二哥不是搭牛車去縣城嗎,看勝爺爺趕車,覺得怪有意思,就和勝爺爺聊了聊有關趕車的事,就這麽學會的。”
    和賈勝聊有關趕車的事是真的,程晚不怕程二牛回家問程二平。
    程二牛腦瓜子嗡嗡的,滿腦子都是程晚和別人聊聊就學會趕牛車了。
    程晚趕著牛車一路順利地進了縣城。
    把牛車趕到固定停放車輛的地方,交了看管費,程晚和程二牛這才拎上東西去找合適的攤位。
    很神奇,程晚昨個進城,沒看見一家賣粽子的。今天再進城,程晚卻發現街道兩旁有好多賣粽子的商戶和攤販。
    就好像有條約定俗成的規矩,賣粽子最早要從五月初一開賣。
    街道上人來人往的很是熱鬧,程晚和程二牛找了好一會兒才找到一個合適的地方。
    倆人把木桶放下,盤子放在從家帶來的木板凳上,再把布袋裏的紅糖倒進盤子裏一些。
    程晚看著眼前來來往往的行人,張嘴就是一連串清脆的叫賣聲。
    “都來瞧一瞧看一看了,好吃又沒見過的竹筒粽,吃一根讓您心情好,吃兩根讓您開口笑,都來瞧一瞧看一看了,竹筒粽,好吃又沒見過的竹筒粽嘞~”
    程二牛臉憋得通紅,嘴巴張張合合,還是做不到像程晚那樣大聲地叫賣,最終隻小聲道:“竹筒粽,竹筒粽……”
    新奇又清脆的叫賣聲吸引了很多人的注意,不少行人圍觀過來。
    一個男人眼帶好奇地問道:“你這賣的是什麽?竹筒粽?沒聽說過啊”
    程晚看這問話的男人穿著不俗,身邊還跟著一位小廝,臉上笑得更真誠了,提高聲音回答道:“這位公子,我們這賣的是自家研究出來的竹筒粽,好吃又新奇,您要不來根嚐嚐?您隻要嚐了一根保準您還想吃第二根。”
    “多少錢一根啊?”
    程晚笑容不變,“十五文一根。”
    程二牛在旁邊差點讓口水嗆到,心裏著急不已:“這不是在家說好的,十文錢一根嗎?十文錢就很擔心沒人買了,這咋突然又漲價到十五文一根了?”
    程晚給程二牛一個淡定的眼神,程二牛隻好裝出一副我什麽都知道的淡定模樣。
    程晚本來是想定價十文一根的,可她剛剛一路走來看到那些攤販賣的純糯米蘆葉粽都敢要價五文,程晚就覺得自己還是太實誠了。
    意料之中,十五文一根的價格一出,人群霎時躁動起來。
    程晚丁點不慌,隻盯著最先開口問話的那位公子,笑盈盈道:“公子,我家這竹筒粽,裏麵都是上好的糯米,分三種餡,糯米紅棗、糯米紅豆、糯米花生。這竹筒粽從竹筒裏取出來還要在這糖盤裏滾一圈,絕對香甜可口,您不會買吃虧的。”
    這位公子合上手中的紙扇,臉上帶著興味兒,“給本公子來根紅棗的,本公子要嚐嚐是不是讓你說的那麽好吃。冬子,給錢。”
    名叫冬子的小廝從荷包裏取出十五個銅板遞給程晚,程晚示意程二牛把銅板接過來,對這小廝笑道:“做吃食生意,得注意幹淨,我得拆竹筒粽,不好碰銀錢。”
    程晚這出自真心的話得了圍觀人群的些許好感。
    不同餡料的竹筒粽,竹筒上麻繩的係法不一樣,很好找。
    第一個顧客,這顧客又是個一看就家裏有錢的公子哥,程晚拆這個竹筒粽的時候可謂是十二分小心,力求動作幹淨好看,又不破壞粽子的形狀。
    圓柱形的糯米粽,柱體上夾雜著零星的紅色,又在紅糖裏滾了一圈,陽光下,很是好看。
    程晚把竹簽遞給這位公子哥,“這位公子,您請。”
    這公子咬了一口手上的粽子,又低頭看了看,最後點點頭,“味道確實不錯,不過最難得的是點子新奇。”
    程晚笑得一臉開心,“得公子認可,我家也不算白忙活。”
    這公子哈哈一笑,“三種餡的竹筒粽,每種給本公子來兩根,不過本公子要連竹筒一塊兒買走,也不必給本公子糖了,送本公子六根竹簽就好。”
    “冬子,給他一錢銀。”
    程二牛接過銀錢的手都在顫抖。
    而程晚則是反應迅速地從木桶中挑出六個竹筒,又數了六根竹簽,把它們放在之前蓋木桶的白紗布上,用白紗布把竹筒和竹簽裹起來,遞給小廝東子。
    比起這位公子的大方和能帶來的後續效應,一塊兒白紗布算什麽。
    果然,這公子走後,程晚和程二牛就徹底忙碌了起來。
    十五文一根竹筒粽確實不便宜,畢竟一斤豬肉才二十三文錢。
    好些人都舍不得買,但這世界有很多有錢人,而有錢人最好新奇物。
    程晚從決定用糯米而不是黍米做竹筒粽開始,就放棄了家裏很窮的那批客戶,她的目標客戶是家裏小有餘資以及家中富裕的人。
    程二牛剛開始還不太好意思,後來見人越來越多,褡褳裏的銀錢也越來越多,就越來越放得開。
    嗓門比程晚的聲音還要大。
    最後一個花生粽被人買走,程晚好聲好氣地向沒買到竹筒粽的人道歉,並承諾明天還來,這才和一臉激動的程二牛離開擺攤的地方。
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