第134章 如此精妙的摸魚標題

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    第134章 如此精妙的摸魚標題
    柳妃妃自知理虧,也不便多說什麽。
    她麵色一緩,看向蘇晚秋。
    “那你打算怎麽辦呢?”
    蘇晚秋冷哼一聲。
    “放心,我已經知道是哪個不長眼的混蛋在背地搞鬼了,自然不會讓他們好過。”
    柳妃妃點了點頭。
    西湖私廚是蘇晚秋個人出資,幕後創辦的。
    外界很少有人知道她的真實背景。
    不然杭城哪個同行敢有膽子,得罪蘇姓這個自江南起業的南洋世家?
    更何況他們還間接性把柳妃妃也得罪了,隻能說倒黴到家了。
    ……
    既然知道了這家餐廳是蘇晚秋的,陸管便不再客氣。
    直接跑到廚房夾菜。
    讓十幾位大廚陪著他,看到什麽吃什麽。
    不過陸管總感覺這些菜口味差了點意思,搖了搖頭。
    “這辣椒太像辣椒了,不好吃。”
    “這湯裏的水太多了,沒味道。”
    “哎,怎麽連招牌菜都做得和路邊攤一樣。”
    陸管扭頭看向蘇晚秋。
    “蘇大老板呐,你要是再這麽開下去,不用同行搞你,我估計不得下個月就倒閉呐。”
    蘇晚秋陰著臉,嘀咕道:“真該死,故意找茬是吧。”
    聲音雖然小,但是恰好落入陸管的耳中。
    他嘿嘿一笑,“這怎麽算是找茬呢,我這是給你提建議啊,你得感謝我才對。”
    “一看你就是沒吃到過什麽好東西。”
    忽然柳妃妃輕輕戳了陸管一下。
    趁著陸管納悶回頭,柳妃妃瞪了他一眼。
    你就差不多得了呀。
    再說蘇蘇一會兒都要被你氣哭了。
    不過蘇晚秋這個小強驢可沒那麽容易投降。
    她雙手抱胸,展現出自己傲人的資本。
    “既然你說我這兒的菜都不行,那有本事你自己做啊。”
    “我就不信你的廚藝能比得上我這兒的大廚。”
    旁邊一群高級廚師們屁顛屁顛附和。
    “是啊是啊,我們別的本事不敢吹,但是這看家的本領還是有自信的。”
    “整個杭城,廚藝能勝過我們的人,一隻手都數的過來!”
    陸管撇撇嘴。
    見蘇晚秋這個家夥還不服輸,那就索性出手一次好了。
    打得一拳開,免得百拳來。
    必須要讓這個喜歡給柳妃妃吹耳邊風的女人徹底服輸!
    “蘇小姐,忘了告訴你了,其實我陸某人還有一個綽號。”
    “那就是魔鬼筋肉廚神!”
    唰!
    陸管隨手一掏。
    就將旁邊一名大廚的帽子給摘落,戴在自己頭上。
    緊接著再次掏手,白色廚師服便神奇般套在了他的身上。
    這一手神操作,把旁邊的廚師嚇了一跳。
    尼瑪!
    這就是傳說中的五羅輕顏掌嗎!
    傳聞此招式威力巨大。
    脫人衣物就像揮散一縷輕煙般輕鬆。
    ……
    【叮!】
    【已兌換世界級廚神能力!】
    陸管感覺到體內一股異樣。
    身體一激靈,不準拒絕抖動一下。
    他拿起廚具,自信滿滿。
    要準備一道特別的菜肴——“軟兜長魚”。
    這是一道需要極高技藝才能完美呈現的傳統佳肴。
    同樣是十大國宴之一的菜品。
    .
    其難度之高,可見一斑。
    陸管先是從水箱中取出新鮮的鱔魚。
    用他那靈活的雙手輕輕撫摸。
    感受它的質地與溫度。
    然後,陸管開始動手了。
    他找主廚要了一個紗布袋,開始汆製長魚。
    俗話說外行看熱鬧,內行看門道。
    在場諸多大廚經驗豐富,一眼就明白他找紗布袋要幹什麽。
    他們心中驚歎不已。
    蘇總的這位朋友竟然還知道用紗布袋來兜住長魚。
    這可是古法廚藝啊!
    不簡單,真是不簡單。
    然而蘇晚秋和柳妃妃站在旁邊還是一頭霧水。
    看不懂陸管拿個紗布袋套魚是做什麽?
    方便打包帶走嗎。
    雖然她們看不明白,但是通過在場廚師們神情凝重的模樣,也猜出來陸管這不是在作秀,是真的有東西在裏麵。
    陸管將鍋裏的水燒至微開而不沸騰。
    隨後將紗布袋放入其中。
    溫煮一會兒後,就將長魚從裏麵取出。
    隨後再次放入鍋中,加入料酒、薑片和蔥結。
    察覺時機成熟後,陸管將它們從鍋中撈出來。
    隨後迅速放入盛有冰塊的碗中。
    廚師們看到這一幕後,紛紛讚歎道:“手法很到位啊!”
    “用冰塊水迅速給長魚降溫,這樣就可以更好的去除上麵的粘液……”
    “厲害,真是厲害!”
    “是啊,這靈巧的手法真是學不來,我以前也做過這道菜,可惜一直做不好。”
    蘇晚秋看著自家的廚師們一個個快把陸管捧成神仙,無語死了。
    柳妃妃見狀,在旁邊捂嘴偷笑,頗有些小得意。
    “蘇蘇,你現在看到了吧,陸管他真的和別人不一樣。”
    蘇晚秋哼了一聲,默默不說話。
    現在還早呢。
    光是手法花裏胡哨也不行,得親口嚐過才知曉廚藝高低。
    ……
    陸管拿起筷子,將其用刀磨成扁頭。
    隨後用這種特製的筷子給長魚去骨去內髒。
    他輕輕將筷子的扁頭插入長魚的體內,順著魚腹往下劃。
    陸管的眼神專注而深邃。
    仿佛能洞察長魚的靈魂。
    他的這雙手,似乎早已與筷子合為一體。
    每一個動作都是那麽自然且絲滑。
    巧妙地切割,都恰到好處。
    既保持了肉質的完整性,又確保了長魚的精髓。
    這一步非常考驗手藝。
    劃開長魚僅需三刀!
    第一刀,取出長魚血。
    第二刀,貼著脊背上的骨頭劃過。
    最後便是第三刀,轉刀。
    一條幹淨完整的長魚肉便處理好了。
    陸管快速出手。
    幾分鍾的功夫重複著這樣的動作,很快就將其全部清理完畢。
    陸管甩了甩手腕,放鬆下手指。
    正巧注意到旁邊的廚師,一個個都在探頭觀察,立馬嚇了一跳。
    gay佬是吧,貼老子這麽近!
    ……
    隨著烹煮的進行,廚房裏彌漫起一股淡淡的鮮香,陸管的臉上露出了滿意的微笑。
    接下來,他開始調製佐料。
    眾人驚詫。
    仿佛是在看他演奏無聲的音樂,每一個動作都流暢而充滿韻律。
    長魚的鮮香在燉煮中與鍋氣融為一體。
    魚肉在這個過程中反複地收縮與膨脹。
    .