“婁董過獎了，不過是隨手炒的幾道小菜罷了！”
    “今天正好我爹請假，婁董要是沒有吃飯的話，我幫您做幾道菜吧！”
    何雨柱滿臉堆笑的謙虛道。
    對於婁半城這個人，他的了解並不是很多，更不知道對方為人到底是怎麽樣，所以說話還是比較客氣的。
    而且現在整個鋼鐵廠可都是人家的私人產業，他一個外人跑到後廚來做菜，心裏多少有些過意不去。
    誰知道婁半城絲毫不拘小節的擺了擺手，指著幾道小菜笑道：“這裏不是正好就有嗎？我看就不用炒菜了，就用這幾道菜你陪我喝兩杯吧！”
    “可是這……”
    何雨柱剛想說可這是我給對象做的菜。
    話都還沒說完，就被婁半城擺手打斷道：“唉！就憑你這手藝，就完全抵得上山珍海味了，走走走陪我喝幾杯去，你爹喝酒可是不差！”
    說著，便準備將何雨柱拉走。
    至於飯菜，肯定不用婁半城操心，不還有李廠長在嗎？
    何雨柱被拉到菜架子位置，實在是沒忍住開口說道：“婁董！您先別著急！”
    “哦！你還有什麽事情嗎？”婁半城停住腳步問道。
    何雨柱則是笑著說道：“不瞞您說！我今天過來是有私心的……”
    說著他快步走到熱巴身邊，伸手拉起她的胖手說道：“我對象今天第一天來您廠裏上班，我是怕她吃不慣廠裏的大鍋菜，這才過來給她開小灶的，您……”
    劉海中原本見婁半城竟然對何雨柱如此熱情，心裏已經失望到極點了。
    正準備失落的離開，忽然聽到何雨柱竟然自己承認占廠裏的便宜，忽然眼中又閃出希望。
    心想就算是婁半城再怎麽喜歡何雨柱的手藝，這次總不能再不追究責任了吧？
    真要是那樣的話，豈不是以後食堂都可以給自己或者親人謀福利了嗎？
    “自作孽不可活！最好是把你送到派出所去。”劉海中在心裏惡狠狠的說道。
    可還不等他笑出來，就看到婁半城再次爽朗笑道：“哈哈哈！沒想到你小子都有對象了，我當時見你的時候，可都還隻有這麽一點高！”
    說著，他還用手比劃了一下。
    “姑娘不錯！”
    又是誇讚一句，然後再次笑道：“我和你爹平常可都是哥們相稱的，我這個當叔叔的難道還能看未來侄媳婦餓著不成，走走走，一起吃！正好我家小娥也在，讓她們兩個姑娘好好聊聊天，咱們喝咱們的酒！”
    轟！
    聽到這話的劉海中頓時感覺自己好像被九霄神雷給劈中了一般。
    隻感覺眼前一片漆黑，“咚”的一聲倒在了地上。
    直到這個時候，後廚的人才注意到了他的存在。
    何雨柱看到倒在地上的劉海中，眼中閃過一道明悟的光芒，嘴角緩緩勾了起來。
    “哼！”婁半城從鼻腔中發出一道悶哼，頭也不回的拉著何雨柱往小食堂走去。
    能夠在這個時代將產業做到如此程度，並且能夠站穩腳跟的人，有幾個是簡單的？
    婁半城自從進入後廚，就已經猜到了劉海中的心思。
    隻不過作為大老板，自然不會和劉海中這樣的小工人計較。
    但他不說話，可並不代表其他人也不會做什麽。
    李廠長一腳踢在劉海中手臂處，說道：“去把這個家夥送到醫務室去！”
    後廚的人可都是人精，自然早不會看不出大老板和廠長的臉色。
    一個個你推我搡的足足拖了快十多分鍾，才將終於是將劉海中抬著往醫務室去了。
    當然，這還不算完。
    李廠長這會要去陪婁半城，收拾劉海中自然是以後的事情了。
    小包廂。
    婁半城招呼著何雨柱和熱巴兩人落座，最有眼色的劉蘭很快就將幾道小菜端了上來。
    這時候，李廠長也進來了。
    這麽短時間，也不知道他從哪裏弄來了兩瓶酒，竟然還是茅台。
    李廠長主動給婁半城和何雨柱倒上，然後才給自己也倒了一杯。
    婁半城沒有先端酒杯，而是迫不及待拿起筷子夾了一片清炒土豆片。
    送進口中之後，更是舒服的眯起了眼睛。
    半晌之後，當他再次睜開眼睛的時候，眼中充滿了幸福。
    沒錯，就是幸福，滿足的幸福。
    “香！唇齒留香！柱子你這手藝簡直可以去做國宴了！”
    毫不吝嗇的誇讚，隨即就端起酒杯說道：“來！柱子，當叔的敬你一個，以後要是有機會的話，可得嚐嚐你做的譚家菜！”
    譚家菜作為何家的家傳手藝，婁半城以前就經常吃何大清做的。
    隻不過最近兩年因為物資開始出現匱乏的原因，作為官菜的譚家菜出場的機會自然就少了。
    嚐過何雨柱的手藝，婁半城對他做的譚家菜自然是更加期待了。
    可別以為官菜不如古時候的禦菜。
    真要是這樣，那可是會被人笑話的。
    尤其是清朝時候傳下來的官菜，那可正是為了吃無所不用其極。
    那個時候，因為上麵查貪腐的力度很大，可當官的有錢又想吃的好，又不敢明目張膽的吃，那該怎麽辦呢？
    古話說得好，你有張良計，我有過牆梯。
    自然就有廚師專門針對這一點研究出了菜品，專門供給這些大老爺們享用。
    別的不用說，想必大家應該都吃過清湯掛麵。
    官菜裏麵也有這麽一種清湯掛麵，看上去讓人一點食欲都沒有。
    但吃起來卻是能夠讓人食欲大開。
    這是怎麽做的呢？
    其實很簡單，用一句話來說，那就是將一隻雞濃縮成一碗麵。
    當然實際做法肯定不是那麽回事，首先從選材方麵就有非常大的講究。
    要選擇最優等的小雛雞，然後再用十幾種香料，製作成五香鹽，將小雛雞製作成臘雞。
    光是製作臘雞這一道工序就足足需要兩個月的時間。
    然後再將臘雞磨成粉，然後才能夠加入適量麵粉製作成麵條。
    單單就是這一碗清湯掛麵，放在古代的造價就最少需要十幾兩銀子。
    這就是所謂的官菜。
    當然譚家菜還沒有如此奢侈，不過用料和選材其實也相當考究。
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