先將熱巴送到廠裏，又將何雨水送到育紅班，何雨柱才慢悠悠的騎著車到了鴻賓樓。
    剛進入後廚，就聽到不少人給他打招呼。
    “何師傅！”
    “小何師傅！早上好！”
    “小何師傅！這都是二灶了，要不要幫廚啊？”
    麵對這些人何雨柱都是笑嘻嘻的點頭回應，至於那些想要當幫廚甚至是徒弟的人則是直接就被何雨柱給拒絕了。
    隻是一句自己年紀還小，雖然已經出師了但還想這個師傅多學習暫時不想收徒弟。
    雖然大家都知道這隻是借口，不過也都息了這份心思。
    很快譚斌也到了，看到何雨柱之後便將他拉到一旁，笑著給他指點起了二灶應該做的事情。
    不一會程錢也溜達到了後廚。
    當看到何雨柱正在認真的做著準備工作，立馬笑著上來打招呼。
    寒暄幾句之後，這才開口問道：“對了，柱子！你這邊比較拿手的菜式都有哪些，你報個數給我，我好讓人重新準備菜單。”
    倒不是程錢不相信何雨柱的廚藝，主要是出師宴那天他可是親眼看到何雨柱把八大菜係都做了一遍，順帶著還把很多小眾菜係都做了出來。
    所以他也不確定何雨柱到底擅長什麽菜係，或者說是哪幾種菜係之中的哪些菜式。
    何雨柱認真的考慮了片刻，開口道：“掌櫃的！要不然你就把淮揚菜和魯菜都列出來吧！或者你也可以每天換一個菜係，這樣咱們每天都能有不同的菜係。”
    聽到前半句話程錢還略微有些失望，畢竟增加一兩個菜係，而且還是國宴級別確實非常吸引人。
    但是見識過何雨柱廚路之廣的程錢還是覺得有些不太滿意。
    當然他也就是想想，並沒有直接說出來。
    不過當聽到何雨柱後半句話的時候，程錢的眼睛“歘”的一下就亮透了。
    “好啊！柱子你這個建議實在是太好了，每天換一個菜係這樣不僅能夠讓客人有新鮮感，同時還能吸引到不同的客戶群體！
    你這個建議實在是太棒了，不行我得立馬去安排！”
    說著又讓人趕緊清點後廚今天到了些什麽菜，好方便他確定今天要推出什麽菜係。
    看到程錢興衝衝的離開，譚斌有些擔心的問道：“柱子！這樣弄你真的行嗎？”
    何雨柱沒有因為這句話生氣，他也知道譚斌是真的擔心他。
    畢竟就算是謝師宴的時候何雨柱把整個八大菜都做了一遍，可這也不代表他就能夠真的精通八大菜係。
    其實幾乎沒有任何廚師能夠真正精通八大菜係，就算是那些國宴大廚也不行。
    哪怕就是前世何雨柱也不行，他擅長的不過是粵菜和川菜而已，其他的菜係最多也就是涉獵。
    不過或許是因為穿越的原因，又或者是係統留下來的遺產導致的，何雨柱現在不僅精通八大菜係和各種小的菜係。
    甚至就連白案糕點和西方的很多菜式也都是達到了絕對頂尖的水平。
    也就是這裏不是出身小當家的世界，要不然他現在認真做出來的菜品絕對能夠發光。
    “嘿嘿！師父，您要不把那個嗎字去掉？”何雨柱信心滿滿的說道。
    說罷又看了看時間尚早，於是便想起一件重要的事情來。
    “對了，師父！您知道四九城哪裏有鍛刀的地方嗎？你看我這……”
    譚斌看他朝著案板上指過去的手指，當即便明白怎麽回事了。
    暗暗拍了拍額頭，笑著說道：“怪我！怪我！這幾天忙著其他事情，都把你廚刀的事情給忘記了，走，我現在就帶你鬼刀劉那邊！”
    說著直接起身，朝著後廚外走去。
    作為一名頂級廚師都會擁有一柄屬於自己的廚刀，這是大廚的標配，也是彰顯身份的東西。
    若是哪個沒有一柄屬於自己的廚刀，都不配稱之為大廚。
    廚子的刀比炒勺更加重要。
    何雨柱聽到鬼刀劉三個字的時候，眼睛也是不由自主的亮了起來。
    前世他在成為頂級大廚的時候，師傅送給他的刀便是由鬼刀劉傳人打造的。
    哪怕到了後世，哪個廚子能夠擁有鬼刀劉傳人打造的寶刀，那都絕對是一件值得炫耀的事情。
    兩人出了後廚和程錢打了一聲招呼，便往大柵欄方向去了。
    據譚斌說，鬼刀劉現在就住在大柵欄那邊的一個胡同裏。
    兩人騎的都是自行車，也沒用多久便到了鬼刀劉所在的胡同。
    走進胡同不遠就看到一個對外開著的門臉，叮叮當當的聲音從鋪子內傳了出來。
    在門店前麵掛著一個隻有在電視劇之中才能看到的幡子。
    幡子上寫著三個龍飛鳳舞的大字——鬼刀劉！
    譚斌似乎對這裏很熟悉，直接帶著何雨柱走進了鋪子。
    進入鋪子之後，便是扯著嗓子嚷嚷了起來。
    “劉瞎子！劉瞎子！貴客上門了，趕緊上好茶迎接！”
    沒多長時間，何雨柱便是看到從鋪子後麵走出來一個赤膊大漢。
    男人裸露的上半身完全被汗水浸濕，在早晨的陽光下閃爍著點點晶瑩的光澤。
    鼓脹的肱二頭肌一看就是絕對的力量型選手。
    就在何雨柱好奇這人也沒有瞎眼，自家師傅為什麽要喊別人劉瞎子的時候，那人卻是恭恭敬敬的朝著譚斌深施一禮道：“譚師傅！我師傅他老人家在後麵趕製一批特殊的零件，您要是有什麽需要的話可以跟我說。”
    聽到這話，何雨柱可算是明白了。
    原來這人並不是傳說之中的鬼刀劉，而是他的徒弟。
    本以為譚斌會讓他將需求告訴對方，結果卻是直接推開了對方帶著何雨柱徑直往鋪子後麵走了進去。
    這間鋪子前麵是售賣各種鐵具的門臉，後麵才是真正的鐵匠鋪。
    踏進後院的瞬間何雨柱便感覺到像是回到了六月流火的天氣，撲麵而來的熱浪差點將他推了一個跟頭。
    等到穩住心神準備打量這間鐵匠鋪的時候，卻是率先聽到“叮”的一聲，然後便是一聲中氣十足的喝罵聲：“廢物！我不是告你告訴對方，有什麽事情直接交代給你嗎？怎麽還讓人闖進來了？”
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