第11章 幹杯!

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    時嘉看著試圖蒙混過關的羅綺琦,歎了口氣,沒有說話,繼續洗碗。
    羅綺琦見狀卻慌了神,連忙跑到時嘉身邊,“江姐姐,我不是故意騙你的,就是,就是我想著我以後也要學著做飯的,遲早都要買廚具……”
    “嗯。”時嘉點頭,打開水龍頭,任由水流將包裹瓷碗的泡沫衝走。
    “那,你不要生我氣好不好?”羅綺琦可憐兮兮。
    時嘉愣了愣,心裏閃過奇怪的情緒,她怎麽……“我沒有怪你,你說得對,你遲早也要學習做飯的,外賣總沒有自己做的健康。”
    “嗯嗯。”羅綺琦鬆了一口氣。“那我以後可以和江姐姐學習做菜嗎?”
    “可以。”時嘉點頭,雖然她沒有前世的記憶,現在也隻會做些家常菜,但她有身為頂級廚師的自信。
    “太好了。”羅綺琦高興不已。
    “你先出去吧,廚房狹窄。”時嘉揮了揮手趕人。
    “好!”羅綺琦乖巧的離開廚房。
    尚曉上下打量羅綺琦,看得後者有些不安,“曉曉,你怎麽這麽看著我?”
    “我記得你和你江姐姐才認識了一個月?”尚曉道。
    羅綺琦點頭,“對呀,怎麽啦?”
    尚曉皺眉,看看羅綺琦,又看看廚房裏忙碌的人,道,“沒什麽。”算了還是晚點兒再說吧。
    羅綺琦丈二摸不著頭腦,打什麽啞謎?
    不過,很快羅綺琦就不在意了,因為廚房的香味越來越濃鬱,香的她已經無法用腦子思考了。
    “江姐姐,做好了嗎?”羅綺琦迫不及待地問。
    “馬上。”時嘉看著鍋裏的紅燒排骨收汁完畢,立刻盛了出來放在一邊。拿起鍋放到水龍頭下快速刷洗。
    鍋洗淨後,重新放到電磁爐上,重新開火,鐵鍋迅速升溫,燒幹鍋中水分,倒少量油先潤鍋,油開始冒煙後,再倒入涼油,蒜末爆香,倒入胡蘿卜絲。
    迅速翻炒使胡蘿卜變軟,調味,加入少量清水收汁。很快廚房內的香味又變得複雜幾分。
    咕嚕,咕嚕~時嘉的肚子也響了起來。
    胡蘿卜出鍋,時嘉繼續清洗鐵鍋,避免串味,以及燒焦。
    因為牛肉易熟,所以,時嘉先將辣椒煸炒變軟,這才加入更多的油爆炒牛肉。原則上應該將辣椒先盛出來備用,不過時嘉肚子餓得很,也懶得麻煩了,就一鍋出了。
    紅燒排骨出鍋後,不到十分鍾,五菜一湯擺在桌上,三大一小狼吞虎咽的吃了起來。
    “來,慶祝江姐姐來到臨武幹杯!”
    “幹杯!”
    “嗚嗚,好香!”羅綺琦感動得都流淚了,天知道這半個多月她是怎麽過來的?
    “將姐姐,你這個牛肉是怎麽做的,怎麽這麽嫩?”羅綺琦咀嚼著牛肉,眯著眼享受極了。
    “用生粉提前閹了一下,主要還是火候。”身為廚師,最喜歡聽到別人喜歡吃的她做的菜了。
    “曉曉,你不是不吃胡蘿卜嗎?”羅綺琦疑惑的看著尚曉夾一筷子又一筷子胡蘿卜絲。
    尚曉聞言身體一僵,瞪了羅綺琦一眼,“我什麽時候說過?”
    “你明明……”羅綺琦皺眉,忽然恍然大悟,“是不是江姐姐做菜太好吃了?我就知道,哈哈!”
    與尚曉不同,羅綺琦從小就喜歡吃胡蘿卜,甜甜的很好吃。小時候她和尚曉一起上學,尚曉每次都是胡蘿卜給她吃的。
    她曾經無數次懷疑,尚曉這個從小就很酷的姐姐,就是因為胡蘿卜才和她做朋友的。
    尚曉聞言又瞪了羅綺琦一眼,真是的,吃都不能堵住她的嘴,她夾了一筷子胡蘿卜絲到羅綺琦的碗,“趕緊吃!”
    “好的,長官!”羅綺琦搞怪的敬了個禮。
    一旁的時嘉一邊給小家夥挑魚刺,一邊笑著,“你們也嚐嚐這魚。很甜,很鮮,綺琦買對了。”
    羅綺琦連忙點頭,“嗯嗯,可不是,我可是記住江姐姐的交代,肉要買新鮮的!”
    “這條魚我可是看著老板從魚缸裏撈出來的,親自殺了,可活潑了……”羅綺琦連忙活靈活現的她在市場裏遇到的趣事。
    “嗯嗯,辛苦綺琦了,吃塊排骨。”
    “謝謝江姐姐,江姐姐你太好了。”
    “曉曉,你也吃。”
    “額,謝謝!”
    “曉曉喜歡吃拍黃瓜——嗷!曉曉你幹嘛踩我!”
    “閉嘴,那麽多好吃的,還不堵不住你的嘴!”
    “哈哈哈,曉曉害羞啦!”
    小小的房間內頓時傳來歡快的笑聲。
    路燈昏黃拉長了行人的影子,路過的行人聽到這笑聲紛紛忍不住抬頭張望,還未散去的飯菜香喚醒了每一個饑腸轆轆的行人。
    第二天早上,時嘉吃了飯就帶著身份證,租房合同去了社區工作室,谘詢辦理流動攤販經營證的事情。
    和羅綺琦說得一樣,非常容易就辦下來了,隻等五個工作日後來取。而時嘉剛好趁這段時間將開業前的準備都做好。
    離開社區工作室,時嘉便帶著小家夥去了菜市場。
    這裏的菜市場非常整潔,和小縣城的完全不同。不僅如此,各種蔬菜,肉類種類非常豐富。
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    時嘉剛走進肉類區,就被那些掛著的新鮮的肉條吸引住了,“老板,瘦肉怎麽賣?”
    “16塊一斤,要多少?”
    “半斤吧。”半斤夠他們母子吃一天了。菜還是每天吃新鮮的好些,中午可以給小家夥做一個肉糜蒸蛋,加點兒胡蘿卜進去,營養又健康。
    “行,85,給你湊個整?”
    “不用,夠吃了。”時嘉連忙擺手,掃碼支付。
    聽到到賬聲,老板停下割肉的動作,麵色不太好的將稱上的肉裝好,遞給時嘉。
    坐在推車上的小家夥看著肉攤老板,不解的歪歪腦袋。
    肉攤老板對上這純澈的視線,心裏的不悅頓時消失,立刻露出個和善的笑容,不過,著實不算好看。
    走出肉類區,路過油糧區,時嘉買了一袋五公斤的大米,一桶油,兩包鹽,一瓶醬油。
    東西有些重,但小推車有兩層,上層自然是小家夥的寶座,而下層能放下不少東西。估計設計者設計之初就考慮到寶媽們的身兼多職,既要帶娃又要在家當保姆。
    蔬菜區的菜也非常新鮮,時嘉看了一圈,每一個檔口的菜都大差不差,價格也是一樣的,便隨便在最近的一家,買了胡蘿卜,紅薯葉,芹菜,香蔥,還有生薑大蒜等佐料。
    重新回到油糧區,時嘉想起了涼麵攤,便又買了一袋5斤的麵粉。嗯,她準備嚐試自己做麵條。
    雖然沒有做過,但她很自信,不過是區區麵條,隨手的事!
    哦,對了,還沒有買水果呢!
    於是右拐到水果攤,買了一斤提子,一斤桃子。
    雖然有小推車,但多了二三十斤的東西,推起來也並不輕鬆。
    “媽媽,我想走路!”
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