看得出，這即是刁難又是考驗。
    唐寧掃了一眼廚房，直接朝楊叔要錢，“先給我二兩銀子，你這裏調味料不夠，我得去買。”說著，又指向門口那盆豬大腸，“那個給我留著，包括其他豬內髒，我統統要用。”
    一進來她就注意到那盆豬下水了，估計是要便宜賣出或者等著人來收走的。
    楊叔捏了捏鼻子，沉吟片刻道：“你要就都帶走。”
    唐寧也不做多餘的解釋，拿了二兩銀子就離開了。
    她一走，廚房就熱鬧起來了，自然是對她人品的懷疑。
    “楊叔，你不怕他拿了錢跑路？”
    “是啊，還是第一次見到這樣的人，直接問人要銀子的。”
    “我看八成是個騙子，故弄玄虛讓咱相信他。”
    “要每一家飯館或是酒樓都被他騙一次，一天得多少收入啊？”
    聽著眾人七嘴八舌的詆毀，楊叔有些煩悶，揚聲道：“要真這樣就從剛子的月錢裏麵扣。”
    這話成功讓大家閉嘴。
    同時，卻瞧見唐寧邁著輕快的步伐進了後門，手裏還拿著一個紙袋。
    見大家臉色都不對，她大底也猜到了一些，抿了抿唇，便是將剩下的碎銀遞給楊叔，“喏，這是剩下的錢。”說著，就開始找麵粉：“請問這裏有麵粉嗎？”
    楊叔還沒反應過來，後知後覺的指著一處櫃子道：“在那裏。”
    “謝謝。”唐寧道了聲謝就去開櫃子取麵粉了，取完麵粉又拿鐵鍬鏟了一鐵鍬草木灰出去。
    這之後，就隻見她開始清理那些豬下水了。
    眾人嫌棄卻又好奇，這豬大腸也不是沒人做過，但那味道太熏人了，別說給顧客吃，就是自己聞著都想吐。
    但是見唐寧這般自信，楊叔倒是有些期待了。
    揮手道：“都去忙自己的，還要不要做生意了？”
    頓時，大家都作鳥獸散，乒乒乓乓開始各種忙。
    唐寧也是花費了好大一番功夫才把豬大腸給洗幹淨，第一時間便開始鹵。
    剛才就是去了藥鋪買來這些鹵料，順便鹵些其他的東西備用，可找來找去除了肉就沒有了，可這兩樣又不能一起鹵。
    就這酒樓現在的情況，她總結出了很多，調味料太少，醬料幾乎看不到，特別是辣椒除了粉就沒有幹辣椒，海椒之類的，所以回去她要好好利用唐家的田地。
    剝著筍衣的時候發現楊叔還在往她這裏探頭探腦，她就不客氣開口了，“楊叔，請問這一桌大概多少人，有老人嗎？年紀多大？他們口味偏辣還是清淡？”
    說著，筍子已經剝完，起身去拿了一扇排骨和一條鯽魚過來。
    楊叔想也不想道：“一個年長八旬的老人，四個中年人，其他都是年輕人。口味適中吧，十六到十八個盤子就行。”
    “知道了。”唐寧應道。
    想著就一桌能擺下這麽多盤子，說明這裏的包間挺大，生意肯定也是不一般。
    楊叔見他沉默，心裏終究不放心，道，“你需要什麽盡管開口，這裏沒有我就讓人立馬去買。”
    其次，他也跟大廚交代，另外備一桌，做好應急之策，不能讓大老板失望。
    唐寧掃了一眼道，“嗯，一隻現殺的雞和鴨，一條特好的五花肉，一隻豬腳，最好幫忙剁好。”
    “剩下的趁早我得去菜市場一趟才行。”
    所以說，這麽大個酒樓，幾乎集齊了最全最好的菜品，結果在她這裏還不夠。
    不說大廚，就是楊叔都吃驚。
    可是，他鬼使神差的相信了唐寧，就因為她剛才的這些操作，包括對這豬大腸的好奇。
    “不信任我的話可以讓一個人跟著，我正好怕迷路。”見楊叔遲遲沒有動靜，唐寧以為他不信任自己，便是往灶裏添了把柴說道。
    楊叔回神，立馬掏了一錠銀子給她，道：“要買啥你自己看著辦，錢不夠就報咱酒樓的名字，讓他們來取就行。”
    唐寧接過銀子，道：“足夠了。”然後再次出了廚房。
    後廚的人還是第一次見到這場景，對楊叔的舉動也是極為不解，但都不敢多事。
    反正出事他自己墊錢，懲罰也是他受，現在隻祈禱大老板不要那麽嚴厲，給他們一點喘息的空間就行。
    唐寧揣著銀子剛走到酒樓正門口，就被一道女性聲音驚出一身雞皮疙瘩。
    “表哥，你終於來了，可等死梅兒了。”
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