李青峰指了指滿桌子的食物說道：“李子衡，做人不能這麽貪心！”
    “這裏都有這麽多早點了，還不夠你吃？”
    “你還要吃地耳？”
    “你知道這地耳有多奢侈不？”
    “我告訴你，很多人一輩子都沒見過地耳長什麽樣子，更不用說嚐過地耳的味道了。”
    “所以呢？”子衡一臉淡然的反問道，“那跟我有什麽關係？”
    “這些地耳我自己采的，我想吃就吃！”
    “別人見沒見過，吃沒吃過，跟我有什麽關係？”
    “我又不是搶了他們的那一份自己吃掉！”
    李青峰無言以對。
    他發現，現在自己似乎已經有些說不過子衡了。
    子衡每一天的成長都十分迅速，以至於有些時候自己反倒要被他教育一番。
    有些被氣到。
    但還是心平氣和的說道：“我的意思是說，咱們要珍惜糧食，明白嗎？”
    “什麽叫珍惜？”子衡反問一句，又道，
    “給予食物最大的尊重才叫做真正的珍惜！”
    “一道美味，在它最鮮美的時候吃進肚子裏，才是真正的珍惜。”
    “而不是等它餿了，臭了，變質了才去吃！”
    “那樣一來，不僅不尊重食物，而且也是在變相浪費食物！”
    “唯有在食物最美好的時候將它們轉變成我們身體裏的養分，才是最正確的做法！”
    李青峰聞言，看著小家夥一本正經的坐在桌邊，不由得笑道：
    “為了吃點東西，你都能自創道理了！”
    “不過，看在你的這些話還算有點兒意思的份上，我就給你把剩下的地耳都煮了吧，免得你惦記。”
    上次奶茶的事情還曆曆在目呢，李青峰現在可不敢大意了。
    既然子衡要吃地耳，那就煮給他吃。
    反正對他們這家人而言，這地耳其實也算不上什麽稀罕物。
    即便是稀罕物，其實也沒必要藏著掖著。
    比起孩子的快樂，任何事物都不過是陪襯而已。
    李青峰昨晚煮的是地耳炒雞蛋。
    今早便做一道地耳餅子。
    所謂地耳餅子，其實就是加入地耳的煎餅而已。
    這地耳口感好，融入餅子裏，會讓整個餅子的味道都跟著升華不少。
    但不管是地耳炒雞蛋，還是地耳煎餅，前提都是要先將地耳處理幹淨。
    這地耳長在地麵，清洗起來十分麻煩。
    有些
    會沾著沙子泥土，有些則沾染一些草沫蟲屍之類的東西。
    采地耳算不上難事，這清洗地耳才是真正的難。
    不過，好在李青峰自帶超聲波。
    因此清洗起地耳來也不算費事。
    將地耳放入盆裏清洗幹淨後，再燒一鍋熱水將地耳焯水一番。
    焯水後，切碎，拌入同樣切碎的肉沫裏。
    之後就往裏打入雞蛋，加點鹽，攪拌均勻後，直接熱油下鍋攤開煎熟即可。
    等地耳雞蛋餅出鍋的時候，子衡有些按耐不住了。
    伸著小手就要去抓還在滋滋冒著油泡的餅子。
    李青峰直接一巴掌拍他手背上：“洗手！”
    子衡大叫：“我早就洗過了！”
    “那也不能馬上就吃！”李青峰看了一眼坐在一旁地毯上的子瑜，說道，
    “你要是現在就吃，寶寶肯定也吵著要吃！”
    “等爸爸把煮給寶寶吃的餅子一起煮好了才可以吃。”
    子衡怎麽吃這種油炸食品都無所謂。
    但子瑜就不行。
    子瑜沒有自愈能力，因而在喂養方麵跟喂養普通孩子是一樣的。
    得在她的飲食方麵格外細致一些。
    子衡原本有些不滿，但見寶寶果真盯著自己看，便立馬從灶台旁邊跑開。
    跑到寶寶身前，跟著並排坐下後，就用手箍著寶寶肉乎乎的身體道：
    “寶寶，我們先不吃，等爸爸煮好了才能吃！”
    子瑜吞了吞口水，沒點頭也沒搖頭。
    眼睛就一直盯著灶台看。
    李青峰壓根不敢回頭看她。
    要是父女倆的視線對上了，子瑜必定會將兩隻小胖手舉過頭頂朝他哇哇叫。
    這一點李青峰早已了然於心。
    於是，就不看子瑜，趕緊加快製作早飯的速度。
    子衡吃煎餅，子瑜則隻能吃水煮餅。
    將鐵鍋刷洗幹淨後，燒點開水，然後用手抓起攪拌好的地耳肉沫。
    抓成扁圓形狀後，就緩緩放入燒開的水中。
    隨著開水的翻滾，沒一會兒，餅子就會定型且漂浮在水麵上。
    這水煮的小餅子不大，每個約莫都隻有一個雞蛋大小。
    一共隻做了十來個。
    別看這小餅子貌似做法簡單，可實際上還挺費事的。
    抓出形狀的時候，得反複在兩手掌心裏來回拋打，才能將所謂的‘膠’給拋打出來。
    這就跟製作手工肉丸要攪出‘膠’是一個原理。