今天王主任沒有留許大春，做完了就讓他走了，許大春也沒在意，本來廚師就不應該上桌，有些無所謂的場合實在盛情難卻他去就去了，一般情況下他都不是很願意露麵兒。
    不讓他上桌或者在後廚等著點其他菜正好，趕緊回家給媳婦做飯去了，王穎可是還沒吃飯呢。
    “媳婦，我回來了。”
    “嗯，今天有加班啊？”
    王穎正在廚房洗菜呢，雖然不用她炒菜，但是這種活兒她隻要有時間都是幹的，還真不是那個十指不沾陽春水的大小姐。
    “嗯，王主任招待客人，給做了一桌，今晚想吃啥。”
    “你猜。”
    許大春看了看她洗的菜，沒什麽規律啊，種類不少，但是每種量都很少，還有點兒蘑菇。
    “麻辣拌？”
    “不對。”
    “麻辣燙？”
    “不對”
    “麻辣香鍋？”
    “你就死麻辣上了是嗎？”
    “呃。。。火鍋？”
    “這次猜對了，不過。。。確實是麻辣的哈哈哈哈。”
    。。。行吧
    許大春從聚寶空間取出來一些牛肉羊肉放在菜板上，王穎拿起來就開始切，這東西，自己家吃就用不著像幾個靠涮羊肉起家的老字號那麽講究了，差不多就行，再說了，也不是所有部位的肉都能切成那樣。
    王穎忙著切菜，他自然就要炒火鍋底料了，這個他也會一些，雖然調料沒有那麽全，做法也沒有蜀地和湘潭地區那麽正宗，但勝在能根據自己的口味酌情增減，倒也蠻好吃的。
    “嗯，香味出來了，老公你好厲害。”
    王穎在一旁毫不吝嗇的送上了情緒價值，在這方麵，他倆做的都很好，從來不掃興。
    許大春還順便拌了個涼菜，衝了兩大杯酸梅湯，火鍋底料裏麵有牛油，食材也有很多肉類，這倆東西用來解膩是非常不錯的，從搭配這塊來講，許大春倒也有幾分心得。
    不過蘸料這方麵就要差一些了，畢竟他沒辦法做什麽沙茶醬、辣醬之類的，隻有一些基礎調料。
    不過老四九城有一樣好東西，那就是二八醬，再加上其他調味料都算得上是品質相當不錯的，味道倒是也算得上層次分明，非常不錯，最起碼王穎吃的很開心。
    “好飽，有上輩子那味兒了，就是吃完了還得自己收拾，不如火鍋店。”
    王穎癱在凳子上，撫摸著自己的肚皮。
    “知足吧，這年月，能吃肉吃到飽的有幾個，幹點兒活兒還抱怨呢。”
    “誰抱怨了，我就是感慨一下，緩一緩，等會兒再收拾，我問你道菜啊。”
    “你說。”
    “冰煮羊，你知道不。”
    “當然知道啊，流行過好一陣呢。”
    “那東西好吃不，真的跟普通的羊肉不一樣嗎？”
    “這個。。。原理我不是很清楚，但是我吃過，而且也親手嚐試過，確實很好吃。”
    “好啊，你竟然背著我吃好吃的，你什麽時候吃的。”
    “你忘了？那年夏天，我去呼市考察羊肉，你死活不去，說蒙省紫外線太強。”
    “然後你就背著我吃冰煮羊？”
    “哪能啊，背著你吃太累了，我自己吃的，不但吃了冰煮羊，還有羊肉燒麥，羊雜碎湯，烤全羊，手扒肉，燜麵，蒙古奶茶，蓧麵，布裏亞特包子，鐵帽烤肉，還有。。。”
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