夢幻番外篇之——幸福生活

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    在某幢別墅裏的某間廚房……
    “棱,你洗好了沒1零,“一個芹菜洗那麽久~”
    “哎呦,好啦好啦1棱遞上芹菜
    另一邊……
    “熙,速度速度1暖,“我可不想比他們差1
    “哦哦1熙應著
    原來,八位正在比賽廚藝~
    “月……”冰
    “知道1幹脆的回答
    “啊喂1夜止住要將玉米放進水裏的戀,“這都洗了五遍了還洗啊?”
    “恩1戀並沒有聽出夜的話中話,任然放進水裏……
    棱——
    “零!你的芹菜溜肉片還沒好嗎?”棱在廚房外問
    “快了快了1零看著已經搞砸的廚房
    “恩……”棱等著
    又過去了十分鍾……
    “還沒啊1棱想看看裏麵,結果零出來了,廚房裏還湧出許多黑色的煙霧~
    “我去1棱已經無語了,她跑進廚房,打開抽油煙機,將已經洗好的豬肉切片,然後放進碗裏,在豬肉片中加入老抽、海鮮醬油、薑、蒜,攪拌均勻,再加入幹澱粉攪拌均勻,放置待用,她轉身又去將芹菜切成小段,然後開火,將油溜肉片倒進鍋裏,至豬肉變色,加入芹菜,大火翻炒了2分鍾左右,然後從消毒櫃裏拿出盤子,裝盤完畢!
    “哇……”零都看呆了
    “好好學學1棱高傲的抬起頭
    “我們所有的菜都是要有芹菜的嗎?”零
    “當然了,誰叫你抽簽抽到芹菜啊1棱白白眼
    “下一個是什麽?”零
    “芹菜吊片1棱正在將鮮魷魚斜刀切薄片~
    “誒誒誒1零搶過棱的刀,“我來我來,你就在一旁說,我來做1他好像完全忘記了剛剛烏煙瘴氣的廚房。
    棱,沒辦法,讓步了,她在零的身後徘徊:“先將鮮魷魚斜刀切薄片,浸入清水中……”
    “再將芹菜切段,胡蘿卜切條,菠蘿切蓋挖空……”
    “好了之後,把鮮魷魚放入滾水中,灼至卷起,然後油泡。……”
    “鍋內入油,爆蔥、薑、蒜茸,下芹菜、胡蘿卜、紅辣椒、魷魚片炒數下,加鹽、味精、薑汁、米酒,勾芡,翻炒,淋油,倒入菠蘿內即可……”棱用最慢的速度說完,結果,當她看向零的時候,零正在滿頭大汗的切鮮魷魚片!!!還切的大的大,小的小,棱很有‘耐心’的等他切完……
    零輕鬆的一轉頭,正好和棱來個近距離接觸,棱雖然臉紅了,但還是裝作生氣:“我說都說完了,你還在切,還切的大小不一,這樣怎麽炒啊1
    零呆呆的,棱白了他一眼:“算了算了,沒有芹菜了,你去買一點1
    “哦哦1零放下刀,出去了
    ‘總算是把他隻開了/棱舒了一口氣
    當零回來的時候,發現廚房裏已經是滿滿的香氣了,有:紅油芹菜、糖醋三絲、椒油熗芹菜、芹菜魚絲、薑汁芹菜絲、腐竹燒芹菜等等等等……零數了數,足足有十五道!棱在一旁,拿著鍋鏟笑……零也笑笑,拿起托盤裝盤了!
    熙——
    暖準備了一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層,切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用,熙把淡奶油倒入大碗中,加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀,暖隨後加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度。熙在一旁把明膠放在小碗中,加入80c熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,做成了慕斯餡,她把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上麵,用手在表麵輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合,最後放入冰箱冷藏……
    他們這個在廚藝界稱霸的兩位,不僅做了草莓慕斯,還做了酸奶慕斯、經典慕斯、巧克力慕斯、香草草莓慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、西番蓮慕斯,剛好八份,一人一份,他們將這些慕斯蛋糕一一放入冰箱冷藏,就完工了!
    戀——
    戀將玉米粒煮4分鍾至八成熟,撈出瀝幹水分。同時開中火,把鬆仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾幹。戀用中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和鬆仁煸炒2分鍾,調入鹽和白砂糖,鬆仁玉米就這麽出鍋啦!
    第二道:果仁玉米烙。戀花生仁炸熟,碾碎,夜在一邊將澱粉、雞蛋清、精鹽、味精、白糖、凍乳調製成糊,和入碎花生仁、美國甜玉米,下鍋烙成餅狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴就好啦!
    第三道:金沙玉米。戀在鹹蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鍾至熟,然後用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎,碾成細末,將澱粉倒在玉米粒上,和勻,夜將多餘的澱粉篩掉,戀在鍋中放油,燒製7成熱時,夜放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝幹油~然後倒入鹹蛋黃末炒勻,倒入炸好的玉米炒勻就完成了~
    第四道:奶香玉米
    第五道:繽紛玉米羹
    第六道:玉米排骨煲
    第七道:五彩水晶包
    第八道:玉米蝦卷
    第九道:玉米山藥馬蹄糕
    第十道:玉米夾肉餅
    第十一道:玉米聖女果沙拉
    第十二道:金珠落玉
    光聽名字就讓人流口水的菜,是不是會贏得冠軍呢?
    月——
    先在麵粉中,打入一個雞蛋,冰將彩椒橫向切圈,月配合把小蔥洗淨切蔥花,火腿腸切小丁,冰將麵粉和雞蛋中倒入適量清水,月放入蔥花、火腿盯彩椒碎和適量鹽、黑胡椒粉,兩人合力攪拌成麵糊……平底鍋中刷一層油,小火,油熱後放入彩椒圈,用調羹舀起麵糊倒入彩椒圈中,加蓋,小火煎至一麵金黃,翻麵將另一麵煎至金黃起鍋~這是第一道:辣椒圈雞蛋餅
    時間飛快流逝,他們做了各式各樣的雞蛋餅,例如:剛剛我說的辣椒群雞蛋餅啦……胡蘿卜雞蛋餅啦……蔥香蠓子雞蛋餅啦……韭菜雞蛋餅啦……蘋果雞蛋餅啦……鮮蔬雞蛋餅啦……土豆雞蛋餅啦……雞蛋卷餅啦……等等,我數數,大概也有二十來個吧!
    現在,四組選手端上自己的菜,雖然這桌子大得無法擬比,但他們做的菜竟也將桌子擺的濟濟一堂~
    評委是五大護法,他們看著這滿桌的菜,都不知道從哪下手,當他們將菜一一試過後,任然選舉不出~
    “哎呦,你們怎麽這麽磨磨蹭蹭,我來1熙說著就吃了起來~
    “恩……”熙好像若有所思,大家都看著她,“我終於知道你們為什麽磨磨蹭蹭的了,不得不承認,我們的水平的確不相上下~”既然神廚都這麽說了,大家也就開吃了,原本一個美食評審,變成了,歡樂飯堂……
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