第86章我冷麵呢？
    護士楊娟換好護士服，和同事交接工作，去病床查看了一
    然後，她回到剛才的椅子上，想找到自己的烤冷
    椅子上空無一
    “我烤冷麵呢？”
    楊娟微微一
    我那麽大一碗熱氣騰騰的烤冷麵呢？
    沒了？
    她不敢相
    楊娟在椅子周圍找了半天，還是沒找
    這個時候，穿著病號服的大爺史猛慢騰騰的走過
    “楊護士，是在找烤冷麵嗎？”
    聽到史猛的話，楊娟立刻回過神
    “大爺，你看到了？”
    史猛略有些尷
    他不僅看到了，他還吃到
    史猛歉意的說道：
    “嗯，剛才我坐這，那烤冷麵太香，我就吃”
    “這樣，一會兒我老婆來，我讓她給你再買一份，那烤冷麵是哪裏買的？”
    “實在不好意”
    史猛的話讓楊娟有些驚
    這兩日史猛連飯菜都沒怎麽吃，怎麽還有胃口吃烤冷麵？
    楊娟現在隻覺得剛才那份烤冷麵是一份普普通通的烤冷麵，她立刻回道：
    “沒事，一份冷麵而已，不用買”
    “不，一定得”
    史猛的態度堅
    “我隨便吃點東西就行，我們這兒有加班的夜餐，小蛋糕、方便麵什麽的，你不用擔心我早上餓”
    楊娟覺得史大爺看上去挺古板，實際還挺客氣
    “一定得”史猛又說了一遍，“關鍵是我還想”
    “啊啊？”
    楊娟又愣住
    還想吃？
    一碗烤冷麵，至於嗎？那不是到處都有賣的？
    “那烤冷麵就在住院部出去，往醫院那個方向走，有個小攤，餐車是新的，看著很明”
    “走過去一眼就能看”
    楊娟立刻說
    “好，謝謝，我給我老婆打電話，她正好馬上就過來，我讓她帶著烤冷麵上”
    史猛得到答案，感謝一番，然後拿起手機給自己老婆打電話去
    “想吃烤冷麵？”
    “不是大上午的，不吃早點怎麽想著吃冷麵了？”
    史猛的老婆聽到他的話，還覺得稀
    “伱買就對了，給我買一份，給護士買一份，我把人家的冷麵吃了，你自己喜歡也來一”
    史猛在電話裏說
    “行，我去買，買兩份就夠了，我大清早的不想吃冷”
    “你還是多買一份吧，一會兒別吃我”
    “我都說了我不”
    “好好”
    史猛的老婆剛從地鐵口出
    她覺得挺稀
    這兩天給史猛帶什麽都不吃，醫院食堂的夥食也沒胃
    今天倒好，想吃烤冷麵了！
    還好，那烤冷麵小攤很明顯，一輛嶄新的餐車停靠在路邊靠裏的位
    有幾個人圍在餐車前買東西，看著挺幹
    史猛老婆走過去，來到餐車麵前，等前麵的人買完東
    “老板，來兩份烤冷”
    她對江風說
    “好的，稍”
    江風正忙著處理前麵兩個人的訂
    前麵兩個人點的是臭豆
    江風取出幾塊黑的豆腐，幾塊白的豆腐，放在調好溫度的油鍋裏
    豆腐起初都沉下去，沒一會兒就漂了起
    仔細看去，豆腐的中間都鼓起來一
    隻是鼓起來，卻不顯得
    這一步也有講究，要是新手做臭豆腐，把豆腐下鍋，豆腐很可能就變得鼓鼓囊囊，像是一個個生氣的河
    那樣的臭豆腐，內部結構被破壞，口感就要差一
    江風炸出來的臭豆腐剛剛好，隻是微微鼓起，絲毫不臃
    炸個幾分鍾，翻麵，炸另一麵，確保每一麵都炸到
    炸的差不多，江風把臭豆腐全部撈起來放在盤子
    他一手抓著一根筷子，把所有臭豆腐的中間都扒
    黑豆腐的外殼已經炸的很脆，稍微一扒拉就開
    露出裏麵還是白色的很嫩的豆
    白豆腐同樣如
    每一個豆腐都被扒開，江風又舀了一勺美味蒜蓉醬，把蒜蓉醬倒在每一個豆腐的破碎
    如此才能入味
    接著用鑷子把所有的臭豆腐裝盒，裝了兩
    又在盒子裏撒上酸豆角，加一些蔥，加一些香菜，最後倒一大勺原
    江風做的臭豆腐，味道並不大，隻有豆腐本身的味
    其實正宗的臭豆腐沒有那麽大的味兒，隻是早些年不知道哪來的理論，認為臭豆腐越臭越正宗，越臭越好
    於是，一些商家就在臭豆腐裏加入了“奧利給
    也就是加
    早些年被曝光出來的時候，人們還是很震驚
    不過那段時間已經過去，現在也沒這種奇葩
    江風做出的臭豆腐看著極為的
    尤其是那一碗湯，夾雜著香菜、蔥的味道，更是激發人的食
    這種臭豆腐趁熱吃最
    外皮炸的酥脆，裏麵的豆腐還是嫩的，蒜蓉醬已經沁入豆腐內心，高湯包含著香菜、蔥、酸豆角的味
    讓人上
    兩個客人拿到臭豆腐，心滿意足的離
    這家小攤真不
    餐車也幹淨，做法很衛
    給人的感覺極
    史猛老婆在一旁全程目睹江風做臭豆腐的過
    她咽了口口
    “老板，給我加一份臭豆腐，兩碗烤冷麵，一碗臭豆”
    “好，要不要香菜？”
    “都要，多加”
    “”
    江風依然不緊不慢的在餐車上忙碌
    他製作美食的過程很有觀賞
    因為成竹在胸，每一步都知道要做什麽，就顯得遊刃有餘，絲毫不忙而且手法專業，快、準、穩，讓人放
    江風先做出一份臭豆腐，又開始做烤冷
    冷麵的味道從烤板上飄出來，史猛老婆瞬間又饞
    “給我再加一份烤冷麵，一共要三”
    最終，她還是沒有抵擋得住美食的誘
    至於剛才說的類似“誰大早晨的吃烤冷麵”的話，她早就忘
    江風又把烤冷麵做
    史猛老婆拎著塑料袋，就往病房走去
    她沒在外麵吃，打算去病房再
    住院部是雙人間，但是現在就史猛一個人在房間，所以不擔心臭豆腐的味道影響別
    實際也不用擔
    因為很快臭豆腐的味道就會飄滿住院
    不一會兒，史猛老婆來到耳鼻喉科的住院樓
    她進去之後，史猛先是還給楊娟一份烤冷麵，表示剛才實在不好意
    楊娟擺擺手示意沒事，一份烤冷麵而
    然後，史猛回到病
    “咋還買臭豆腐了，大早上的，誰吃臭豆腐？”
    史猛看到袋子裏的臭豆腐，眉頭微
    這夫妻倆一個脾性，難怪能在一
    “你大早上還吃烤冷麵的，一會兒這臭豆腐你別”
    “不吃就不吃，男人說啥就是啥，我說不吃，那我肯定不”
    “切！”
    兩人各自拿起一碗熱氣騰騰的烤冷麵，用牙簽紮起來一塊，放在嘴
    史猛再度露出享受的表情：“就是這個味兒，爽！”
    史猛老婆眼神裏浮現出一抹驚訝和欣喜：“這烤冷麵好好吃！”
    護士楊娟在外麵，也吃下一塊烤冷麵，瞬間她就被烤冷麵的味道征服：“好好吃，難怪史大爺還想吃一碗，這味道絕了，比小吃街的烤冷麵還好吃！”
    三人在不同位置，吃著相同的烤冷麵，感覺到無比的享
    雖是上午九點半，但是烤冷麵好吃成這樣，吃起來實在是太
    沒一會兒，史猛和他老婆把烤冷麵吃的幹幹淨淨，碗裏隻留下少許醬汁的痕
    “這臭豆腐是在同一個小攤買的嗎？”
    史猛看向袋子裏的臭豆腐，嘖嘖
    “那肯定是啊，不然我還跑到別的小攤買嗎？除了這家新來的，醫院門口哪有賣臭豆腐的？”
    “也是烤冷麵那個小攤做的啊，我替你嚐嚐味道，看正不正”
    “不”
    兩人雖小打小鬧，但是史猛老婆還是打開塑料袋，一人拿著一根牙簽，共同品嚐泡在熱湯裏、酥脆滑嫩的美味臭豆
    (本章完) <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！