第107章 月亮河的小攤販!
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第107章月亮河的小攤販!
淩晨五點左右,江風就起床去到自己的店裏開始忙
他又專門請了一個幫忙的阿
阿姨六點過來,任務很簡單,就是拿出一次性餐盒,先是在米飯槽裏打滿米飯,然後在兩個飯菜槽裏打滿兩份熱菜,最後還要在一個小的鹹菜槽裏加一點鹹
然後把蓋子蓋上,放到保溫箱
這樣,一份盒飯就做出來
江風的餐車比較大,能存放很多份盒
盒飯和之前做過的蓋澆飯,亦或者是學校食堂的自選餐差不
都是常見的菜
這些江風已經太熟悉
他今日準備了四種盒飯:
魚香肉絲、宮保雞丁、紅燒茄子、木耳炒肉、
三種是他得心應手的菜
還有一種“木耳炒肉”是他自己研究學會的菜
首先將肉片加入食鹽、料酒、老抽、生抽、雞蛋清、土豆澱粉攪拌均勻,再倒入一點食用油防止肉片粘
就這麽醃製10分
醃製的肉片顏色很深,正不斷吸收著味
黑木耳也都泡在涼水裏,泡十幾分
然後就是配料汁、黑木耳焯水、炒肉
黑木耳焯水之後需要泡在涼水裏,保持木耳鮮嫩的口
炒肉片的過程中,等肉片變了顏色,就加入蔥薑蒜,加入焯水的木耳和青紅椒,最後倒入調好的料
讓料汁的味道在收水的過程中附著到肉片
如此,木耳炒肉就完成
江風把炒好的木耳炒肉倒入一個盆中,阿姨負責把米飯和熱菜裝
肉片炒的紅彤彤的,被紅油完全包裹,幾乎都是瘦肉,周圍有木耳和青紅椒點綴,整道菜油光瓦亮,看著很是下
裝飯的阿姨都看饞
江風畢竟是良心老板,也包吃,阿姨看什麽菜好可以自己打一
給阿姨樂夠
真是好差
忙2小時給2百,還包
要是能多幹幾天就好
江風這周賣的不是自選餐的那種盒飯,而是提前準備好的盒
到時候不需要再起鍋,隻需要安心售賣盒飯就
一鍋一鍋熱菜炒出
一份又一份盒飯被裝進保溫
盒飯是透明餐盒,可以一眼看到盒飯裏麵的情
米飯也是品質比較好的米,米香味更
盒飯和盒飯之間亦有差
一般的盒飯都是盡量壓低成本,米飯的質量不那麽好,顆粒很大,吃起來有點糯的感覺,口感不
但江風的米都是精
再加上精心調配出來的熱
這盒飯絕對是盒飯中的精
一份定價18元,不算貴,也不便宜,價格剛剛
等盒飯裝的滿滿當
粗略估計得有三百六十多
江風承載著一車的盒飯,駕駛著餐車,直奔著月亮河而
這周任務獎勵是一座酒
江風的打算不是在酒樓當廚子,而是當老
廚子另找,自己偶爾去做一頓就
像是郭德綱開德雲社那樣,偶爾在小劇場露個麵就行
到時候看係統任務和獎勵,他該擺攤還是擺
月亮河在城市的郊外山
就是鳳棲山那一片,但是離鳳棲山有些距
河流很寬,河岸很平
在一段區域呈現出月亮的造型,彎彎的一條河,所以當地人稱為“月亮河
月亮河沒什麽風
就是一條河,一側是山,普普通通的自然景
但這裏卻是釣魚愛好者的聖
因為是河流彎曲的地方,水草茂盛,魚就
而且這個地方“禁漁不禁釣”,是天然釣魚的絕佳場
很多地方禁漁不禁釣,譬如長江禁漁期就是如
有人疑惑為什麽捕魚不行,釣魚可
原因也簡單,捕魚會讓河裏的魚減少,破壞生
而釣魚人在釣魚之前,往往會“打窩”,就是把成片成片的飼料灑在河
那些飼料養育了非常多的
釣魚人巴不得河裏全都是
所以,這片區域經常可以看到,河岸兩側全都是釣魚人,密密麻
江風心裏也有些忐
畢竟這次擺攤的地方是月亮河,一處荒
風景雖好,但沒什麽客
主要的客人也就是這些釣魚的人
很快,餐車行駛到月亮河的河岸,這邊有一片巨大的空地是專門停車
江風行使到河岸,距離河流大約一百米左右的距
這地方視野開闊,釣魚的人都能看到他,而他的距離比較遠,也影響不到別人釣
然後,餐車上的燈箱亮
最上麵有一條燈帶,上麵有字:
精品盒飯,18一
上午10點,江風的擺攤正式開
雖是10點,但月亮河的河岸已經有三四十個人
空地上停著二十多輛
來這邊釣魚的賀強正好沒吃早
剛從空地走出來,就看到一輛嶄新的餐車在那買盒
這塊客流不少,以前也有賣烤腸、賣飲料
賣盒飯的還是第一次
賀強來到江風的小攤前,“老板,來份蓋”
“行,四種口味,那種?”
“就木耳炒”
“18一”
賀強把錢轉過去,江風從保溫箱裏取出一份透明盒飯,取出一雙一次性筷子,遞了過
“餐盒別亂扔,我一會兒會雇個人來收,或者你走的時候把餐盒扔我這也”
“我這做生意,別破壞環”
江風笑著說
“這你放心,月亮河這的人都是當地人,大家都熟,我們都盯著”
“誰敢破壞這的環境,我們第一個不答”
賀強回
月亮河的釣魚人都是熟麵孔,大家都認
而且隻要不是極端天氣,一天24小時這裏都有
他們還有個釣魚
誰釣到什麽大貨就會在群裏發,大家看個樂
賀強肩膀上挎著一個釣魚箱,另一隻手拎著兩根釣魚竿,背後還背著一個
拿到盒飯後,他就急匆匆朝著河邊趕去
得找個好釣
釣魚這件事非常上癮,被稱為“最上癮的運動
喜歡的人是真喜歡,不喜歡的人完全不懂釣魚到底有什麽意
賀強找到位置,忙著打窩,然後掛餌料,拋線,把釣魚竿固定
做完這一切,他才舒服的鬆了口
就等著魚上鉤
賀強想起自己買的盒飯,於是立刻拿起盒飯,拆開筷子,坐在釣魚箱上吃了起
他點的是木耳炒肉蓋
木耳炒肉的肉片顏色搭配極為好,油光瓦亮的肉片,烏黑清脆的木耳,紅色和青色的辣椒,看著都很有食
何強本來不餓,聞到菜和米飯的香味,頓時肚子就叫了起
他迫不及待夾起肉片嚐了一
肉片還有些溫
炒肉的香味混著辣味瞬間充盈在口腔,肉的香味濃鬱,其中青紅椒的辣味刺激味蕾,讓口腔分泌出更多的唾液,十分過
因為有一點點辣的感覺,讓人情不自禁想要扒拉一口米
賀強咀嚼著肉
肉的味道和辣椒的味道完全結合,既解膩又保持了肉本來的口肉片中本來是有少許肥肉的,在煸炒的時候油脂被煸炒出來,完全炒入到菜中,吃起來肥而不
肉片被醬汁完全包裹,邊緣的棱角處微焦,有些脆,每咀嚼一次,都有細微的肉汁溢
肚子裏的饞蟲完全被勾
“嗯?”
賀強看向手中的盒
這盒飯居然如此好吃!
難
這肉炒的太到位了!
賀強又扒拉一口米飯,米飯也格外的
絕了,真絕了!
賀強當即手機,拍了一張盒飯的照片,發在“月亮河釣魚大佬群”
並且留言道:
“河西邊來了一家賣蓋飯的小攤,味道非常好!”
“18一份,吃的太爽”
“沒吃飯的趕快去買,直接買飯,一點不耽誤釣”
賀強的消息出現在釣魚群,立刻有人問:
“真的好吃嗎?我正餓著呢!”
“看著挺香!”
“我現在就去買!”
“握草,想啥來啥,還有這好事!”
“走,走,快去!”
賀強的發言調動起釣友的積極
很多人起身,奔著江風的餐車而
也有些人讓同伴幫著帶一份,自己給他看魚
月亮河的河岸,今日似乎也多了一份熱
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