第125章 你自己心裏沒點數嗎?
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第125章你自己心裏沒點數嗎?
“江大廚到底去哪了?咋一直都沒有他的消息呢?”
許多人心心念念江風的美
畢竟吃過後,當真是不容易忘
許多人還等著他擺攤再去排
可惜這次連攤位都看不
也有些人在詢問劉寶,但是劉寶答應江風不公布他的行蹤,也就沒在群裏
不然的話,哪怕是幾十個人去人家宴席,也是個很麻煩的事
晚上的時候,王磊正和家人準備布置院子裏的情
明天是王老爺子八十大壽,王磊作為長孫,很重視老爺子的壽宴,還去村裏挨家挨戶拜訪,不少人都答應過
王老爺子是個老村醫,身體挺硬朗,早些年也是十裏八鄉有名的俊後生,幫了不少村裏
俗話說積德行善,自有庇王老爺子的後代個個都爭
有的學習好考出去了,有的自己做生意賺到了
王磊就是留在村子搞了個生態大棚,經營的也不
如今老爺子八十了,家裏商量著大辦一場,兄弟姐妹們都給了錢,王磊負責找廚師的
“磊磊,廚師確定沒問題吧,我聽說你把上一家定好的燒大席的取消”
大伯看到王磊,關心了一
王磊浮現出一個自信的表情,回道:
“大伯,你就放心吧,肯定沒問”
“到時候你就知道”
看到他這麽自信,大伯也就不再多
與此同時,廚師們也在酒樓後廚忙
酒樓裝修,後廚倒是不用裝修,就是換了新的烤箱、新的油煙機、新的冰櫃等
江風還是很舍得投資
開酒樓消耗不少,廚師們有時候也會擔心,江月台開業後成績怎麽
這種大酒樓,要是賠的話,那是真的
張虎在這盯
“虎哥,伱說咱酒樓開業,生意能比之前好嗎?”
一個年輕的廚師問
這畢竟關乎大家的前途,大家難免關
其他人一邊幹活兒,一邊都是看向張
張虎今年四十歲,微胖,腦袋大脖子粗,看著就是大
他立刻回應道:
“放寬了心,你就看看網上的消息,多少人都是江老板的粉”
“咱隻要手藝沒問題,不缺客”
“大家好好幹,江老板是個大方人,酒樓賺到錢肯定能漲工”
聽到他這麽說,大家幹活兒的熱情更高
漲工資確實是江風和張虎說道,隻要酒樓收益好,漲一兩成工資沒什麽問
大家夥開始處理食材,把食材做成半加工狀
凡是江風要做的菜,食材早早就準備好
每一個甲魚都被處理幹淨,裏麵的黃色脂肪清的一點都不
還有鱸魚和蝦,也都準備好了,還都是活
老板就要有老板的待
完全不用江風操心什麽,第二天直接上灶台做就
江風倒是清閑
在家裏休息玩耍,逗逗狗,玩玩遊
閑的沒事幹,還到小區裏麵慢跑了幾圈,活動活動筋
小區的環境好,奔跑起來也舒
翌日,江風開上越野車,帶著小狗,一路奔著目的地而
八點左右,江月台的廚師和車就都到
大家開始卸食材,搭灶,擺桌
江風也開始忙
今日份食材:王八、鱸魚、大蝦
都是水裏的生
水裏的生物就吃一個鮮,但凡殺了放兩天,那味道就不一樣
有一個處理食材的小夥專門給江風打下手,幫他做一些比如刮魚鱗、挑蝦線之類的事
魚肉一定得洗的幹幹淨淨,貼骨血都得清理完,這些都是腥味的來
要是洗不幹淨,後麵怎麽做都有腥
魚處理幹淨,就要改刀,江風拿起一條洗幹淨的鱸魚,裏麵切幾刀,外麵切幾刀,既能保證魚整體的美觀,又極大增加魚的接觸麵,一會兒燉煮的時候才能入味
廚師們忙來忙
王磊家裏的人也來來往
江風偶爾看一眼院子裏的情
這幾日真是看盡人生百態!
有嬰兒的百日宴,有老人的喪葬,也有老人的八十大
後麵還有結婚
都是人生的大事
每一件事都有廚師忙碌的身
今日倒是沒什麽人來灶上湊熱
畢竟清蒸鱸魚,紅燒甲魚,芙蓉蝦仁都不是往出冒香味的菜,好不好吃還得等品嚐過後才知
村裏的老人都已經過來,有兩個老人都九十多了,今天也過來給王老爺子祝
他們時不時就感慨時間過得真
想當年王老爺子還是個孩
現在都八十了!
不過八十歲在他們眼裏還是孩子,該吹胡子瞪眼還是會吹胡子瞪
王老爺子穿著一身新衣服,喜笑顏
不斷有村民過來祝
“王老醫生福如東海,壽比南山!”
“好人定然能長命百歲!”
“老爺子身體還硬朗著吧!”
“老爺子都八十了,是得好好慶祝一下!”
王家人臉上笑開
今日確實是個喜慶的日
人們洋溢著笑臉,相互交
王磊的大伯本來還在擔心廚師的問題,生怕王磊請來的不靠
看了一圈後,立刻就把心放到肚子裏來
這些廚師,一看就是專業
光擺出來的涼菜就不一
有的盤子是方形,側麵還有綠色蔬菜裝飾,中間才放醬牛
有的盤子是圓形,圍了一圈涼
感覺就不一
廚師們都穿著廚師服,來來往往很有
格調很
若是平日裏,這樣的價錢不好請酒樓廚師團今天是因為廚師們還在拿工資,又能拿額外的補助,所以大家都願意過
灶台上風風火
江風也在專心忙
王磊的大伯找來王磊,讚歎道:
“你這廚師請的不錯啊,我看菜品都挺好的,涼菜都擺好盤了!”
“看著真香!”
聞言,王磊自信的回道:
“那可不,江大廚做的更好吃,他今天做的甲魚、鱸魚還有蝦,你可以嚐嚐”
“江大廚?哪個?那個胖胖的比較壯的?”
“不是,就年輕的那個,模樣挺帥,看著白白淨淨”
“他是大廚?我還以為來實習的呢,太年輕了吧!”
“他不僅是大廚,還是老板,那些廚師全都聽他的!”
“啊?”
兩人正聊著,大伯的女兒王淼走了過
“你倆聊啥呢,也不去和村裏人”
聞言,王磊笑道:“我和大伯說江大廚的事呢,我把江大廚請來大伯不認得江大廚,以為是個胖”
聽到王磊的話,王淼立刻興奮起
“江大廚?那個小攤老板嗎?今天來這了?”
“我給請過來了,在後麵做蝦呢!”王磊頗為嘚瑟的介
“真的假的?哥,你別騙我,我之前和閨蜜排隊吃他的小吃攤,根本就排不上!”
王淼將信將疑,就往後廚走
江風在年輕人之中知名度還算高,很多人就算不認識他,也看過他的視
王淼認識江風,之前還和王磊聊過,都屬於江風的熟
現在聽到江風在家裏,王淼興奮不
她一路來到後廚,果然,一眼就看到正在切王八的江
“江大廚,真的是你!”
王淼立刻走過來打招
聽到有人喊他,江風抬頭看去,看到是一個十七八歲的小姑
“你”
江風依然客氣的打招
“太巧了,我以前想吃你的小攤都吃不”
“今天你竟然送上門來了!”
王淼眼神都亮了一
聞言,江風隻能尷尬的笑
接著,王淼和江風拍了幾張合影,江風欣然同
拍完照片後,王淼就把照片發給閨蜜,給閨蜜嘚瑟去
“今天江大廚在我家做宴席,專門給我做飯喔!”
王淼給閨蜜發信
不一會兒,閨蜜就發來消息:
“真的是他啊,看著挺帥,他是給你做飯嗎?那不是做宴席嗎?”
“四舍五入就是給我,真人超級好看!愛了愛了!”
“你不趁機把他拿下?”
“這倒也不是不”
閨蜜之間的話題向來比較越界,不過也都是嘴上說
江月台的廚師們看到這情況後,小聲閑
“你說我什麽時候能像老板這樣,做個飯都有姑娘過來合”
“不是你心裏沒點逼數嗎?你看看自己的賬戶餘額,這有一盆水,你再看看自己的臉,你告訴我你怎麽像老板這樣?”
最先說話的廚師朝著水盆裏看
水中倒影的自己看上去儀表堂堂,一雙小眼睛顯得格外智慧,下巴上的一顆黑痣為其增添了一絲男人的魅力,黑痣上還長了幾根卷曲的毛,更有幾分算命先生的神秘
“這不挺帥的嗎?”
他自我評價
聞言,另一個廚師一句話都不想多
隻是手中切肉的菜刀更加用
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