【開啟溫洲城市任務12）：連續七天在指定地點售賣溫洲小吃，每日招待100名食】
    【任務獎勵：身體素質提升包括力量、反應、精力）】
    【獲得食譜：江蟹生食譜、瘦肉丸食譜、豬髒粉食譜、糯米飯食譜、燈盞糕食譜】
    【是否接受？】
    係統的任務早早就出
    江風忙碌完酒樓的事情，才選擇把任務接下
    這個時候，他已經開車來到了溫洲，並且又租好了一處房
    餐車也被托運過來
    看著新獲得的食譜，江風心裏很是滿
    獲得食譜後，他需要親自做一遍，才能將食譜的內容融會貫
    係統的食譜就好似儲存的大廚做菜的經
    “江蟹生、瘦肉丸、豬髒粉、糯米飯、燈盞糕”
    “全都是溫洲有名的特色小”
    “可以體驗下當地的飲食文化，挺”
    江風心裏想
    現在在外地擺攤，江風已經輕車熟
    先租下一個小飯店當做據點，把餐車停進
    到時候準備食材、處理食材什麽的，都在小飯店裏
    孫壯飛依然跟在江風的身
    畢竟太多雜活要幹，有個幫手會輕鬆很
    江風打算第一日賣的美食，是瘦肉丸和糯米
    這兩種美食可以搭配在一起賣，買的人也
    屬於是溫洲街頭的常見小
    “這周的小吃不太具備競爭力，大街小巷許多賣瘦肉丸和糯米飯”
    “咱們努力做”
    江風對孫壯飛說
    孫壯飛笑道：“老板，一旦別人認出來，咱們不缺生意的”
    江風想到在西湖擺攤的場景，人山人海，密不透
    人們把周圍的小攤都圍起來
    場麵實在是熱
    江風於是說道：
    “盡量別被認出來，沒人知道我們來溫洲，前麵幾天的生意應該比較還”
    “你下午按我說的去采購，我去考察一下要擺攤的地”
    “好的，老”孫壯飛立刻答
    孫壯飛也沒有什麽別的想法，就是把江風交待的事情做
    於是，下午時分，江風安頓好，把貓狗都放在家裏，然後自己開上車，前往係統指定的地點查看情
    得了解一下，這一次係統發布的城市任務，是在什麽地方擺
    畢竟係統的任務地點，有時候超出預
    在殯儀館旁邊開大骨湯
    在西湖旁邊賣西湖醋
    很多人說江風天馬行空，很有想
    江風對此也很是無
    那是我天馬行空嗎？
    那是係統這個老六開啟的任務太隨機
    如果是在小店或者是在小吃街，都挺
    就怕在什麽稀奇古怪的地
    很快，江風就來到了目的
    當他朝著遠方眺望的時候，江風人麻
    徹徹底底麻
    他看到了風
    一個個巨大的金屬風車，在崇山峻嶺間高高的聳立每一個風車都是三瓣扇葉，正隨著微風吹過輕輕地轉
    下麵的草坪很茂盛，綠意盎
    如果是來這裏旅遊，那江風會覺得這個地方很不錯，風景宜
    可是他要來這裏擺
    要客流，要想辦法售賣小
    這就有些離譜
    江風查了一下這個地方，這個地方叫做“平陽西灣風電站
    是一個風力發電的地
    不過，因為這邊景色很美，這裏同樣是溫洲周邊的一個旅遊景
    很多人來這邊采
    這邊還有很多蘆葦蕩，加上些濾鏡的話，風景還算不
    但就是人
    而且這邊也沒有景區管理，除了有些地方不讓進，客人是隨便來
    開上車就能上山看風
    江風順著山路往上
    山路也不好走，很考驗車
    很快，他就抵達擺攤的地
    這擺攤的地方似曾相
    是一個處在半山腰的平台，叫做平陽半
    這個地方很火，遊客順著階梯下去，可以在這邊休息，也可以賞風
    尤其是早上，可以看日出和雲
    江風確認了擺攤的地點，接下來就是想著什麽時間來擺攤
    這一次，他得考慮客流的情
    畢竟是郊外風景，客人沒那麽多，就算是他被認出來，消息傳遞出去也得一段時
    這個地方，早上和黃昏的時候人最
    早上是為了看日出，這裏的日出是一
    所以早上有很多人從山上下來，順便還能看看雲
    黃昏是為了看夕陽，夕陽也很
    在風車和空曠的原野之間，看紅日慢慢消失在天
    然後驅車回家，結束一天的行
    “還是早上吧，能多招待些”
    “這裏風景挺好，在這裏擺攤，觀感也不”
    “心曠神”
    江風站在平台上，望著遠方的風景，接受了新的擺攤地
    這邊的風光還是挺不錯
    溫洲有很多旅遊景點，譬如瀑布，譬如島嶼，譬如
    既然體驗這邊的文化，就沒必要在城市裏的美食街
    還是在荒野好一
    一切都確認好，接著，江風就回到店裏，準備第二天售賣小吃的事情去
    江風先開始忙碌著做瘦肉
    取一大塊瘦肉切開，再加一點點肥肉提升口感，把它們全都放在絞肉機
    然後，他又在絞肉機中加入一勺鹽、一勺雞精、半勺白糖、半勺胡椒粉，還有少許薑
    把這些調料和肉全部攪碎，簡單攪拌成肉
    江風還挑好了一碗蔥薑花椒水，就是把蔥薑花椒泡在水裏，加冰塊，泡一會
    用攪拌機攪拌瘦肉的時候，不斷把花椒水往裏麵
    倒一次，就攪拌幾
    倒一次，再攪拌機
    就這麽折騰下來，原本準備好的瘦肉，全部變成了肉餡
    這個時候，各種調味料的味道充分的融入到肉
    不管是鹽、糖、雞精、胡椒粉，還是蔥薑蒜花椒，都是如
    華夏飲食文化博大精深，對怎麽讓肉食更入味的理解更是精
    肉餡兒已經有些粘稠，還要再加入木薯澱粉、蘇打水、蔥薑水再攪拌一
    攪拌至非常粘稠的狀
    到時候，隻需要把肉餡放在案板上，用沾了水的筷子一點一點往鍋裏劃拉就
    瘦肉丸不是丸子，是一種長條狀的肉，有些像是糖醋裏脊裏的裏脊的樣
    這種肉幾乎都是由瘦肉組成，就多了些澱粉調整口感，吃起來軟爛爽滑，格外的
    瘦肉丸煮好之後，還要調個湯
    湯底就是在碗中放入鹽、蔥花、胡椒粉、米醋、蝦米、紫菜、香菜、榨菜碎，澆一勺湯，就是湯
    這湯底的味道也
    喜歡吃辣，還可以自己加些紅油辣
    瘦肉丸在溫洲很受歡迎，凡擺攤必有人排
    隻要店家的配方正宗，味道就不會
    江風提前把肉餡兒都準備好，到時候隻需要放在鍋裏一煮就好
    美味的瘦肉丸就可以招待客
    江風還專門自己做了兩碗，提前嚐嚐味
    瘦肉丸煮好後，浸泡在美味的湯
    就這麽濕漉漉的夾起來一條肉，直接吃下
    肉還是熱的，軟嫩爽滑，湯的味道最先在嘴裏呈現出來，很香，是小吃的獨特的口
    然後輕輕地咀
    能感覺到瘦肉丸的表麵很光滑，起初嚼起來是軟的，再往下咬就是很勁道的肉的口
    這肉的味道也很不錯，已經被調味料入了味兒，越嚼越
    對於肉食愛好者來說，這一碗瘦肉丸，簡直是一道完美的小
    孫壯飛也分到了一
    他一邊吃，一邊讚不絕
    “老板，這個太好吃了！”
    “賣這個絕對能大火！”
    孫壯飛驚歎連
    跟著老板混，三天飽九
    江風做出的東西屬實是好
    江風淡定的回道：“這是當地很有名的小吃，用的肉都是真材實料的豬後腿肉，味道肯定”
    “這道菜也算不錯，甚至可以加入到浙菜館的食譜裏，讓客人們都能買”
    他是這麽想
    一些基本的小吃，他也得讓酒樓的廚師學
    瘦肉丸的配方網上都有，也沒有什麽特殊的地方，隻需要用料真材實料，廚師對食材的把控，對火候的掌握到位就
    讓酒樓的大廚做，剛好合
    “瘦肉丸沒什麽問題，接下來還要做糯米”
    “在那邊閑逛的遊客，肯定”
    “咱們賣的價格不貴，也就不缺客”
    “這次擺攤的地方比較偏，應該不會有那麽多人過來，能輕鬆一”
    江風又是說
    瘦肉丸的肉餡兒準備好後，江風就開始忙著準備糯米
    溫洲的糯米飯也是一
    光是糯米，就需要提前一天泡發
    然後蘑菇也要泡
    到時候把糯米放在蒸籠裏，確保通氣，把糯米蒸
    把軟油條切碎，放在鍋裏炒熟，撈出
    再把切碎的豬肉沫放在鍋裏炒，加入香料，還要加入切碎的蘑菇，再加料酒、蠔油等
    糯米飯的精髓，就在於肉湯做得好不
    後續還要加白糖燉煮，加老抽上色，還得放在高壓鍋裏壓一壓，確保肉沫的口感是偏軟
    江風今天就是忙著處理肉
    做一鍋美味的肉沫
    吃的時候，先在碗裏盛上一碗糯米，然後加入炒熟的油條碎，再舀一大勺肉沫湯澆上去，最後撒上蔥花，撒上蝦
    這就是一碗純正的溫洲糯米
    糯米飯極為的
    糯米本來就吸味道，油條又是軟的，吸湯，肉湯又是精心調配，鮮香濃
    再加上蔥花和蝦米的點
    這一碗飯好吃到飛
    溫洲在外的人最想念的，大概就是這樣一碗美味的糯米
    前期的準備工作都做好，就等著明天開上餐車，去往風電站擺 <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！