第283章 美食都被做出花來了!

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    “這就沒了,一百道菜都排出去了?”
    新來到江月台的客人聽聞這個噩耗,滿臉都是吃
    前台的服務員歉意的說道:
    “抱歉,確實,開業兩分鍾,我們老板的專屬排隊就排完”
    “您可以來江月台試吃其他菜品,都是大廚精心烹飪,味道也很”
    聞言,客人歎了口
    這些人還真是
    他也沒辦法,就說道:
    “那行吧,我們吃別的”
    “好,也需要排隊,前麵大概還有四十桌,請問需要拿個號嗎?”
    客人:.
    這麽離譜的嗎?
    我明明來的很早
    怎麽啥都沒趕
    “拿,拿個”客人隻能無奈的說
    該排還是得排,誰讓江月台這麽火
    江月台的後廚,江風正專心致誌的處理雞
    鳳育九雛,九種不同的烹飪方法,都是地區飲食文化的代
    就算提前準備,做起來也非常的複
    每一道菜對手藝都是一種考
    雞肉做好後,還得片下來,把一片片鮮嫩多汁的雞肉擺成鳳尾,擺出一個好看的造
    後廚的眾人都很忙碌,偶爾朝著江風這邊看
    看到江風的手藝後,大家心裏也都升起幾分敬
    作為廚師,他們明白掌握九種頂級的雞肉的烹飪方法有多麽不容
    要是沒人教,學一道菜都要花費很大的功
    而且未必學的正
    從江風烹飪的動作來看,他做的菜都絕對正宗,也就顯得遊刃有
    與此同
    大堂
    一個客人買到鳳育九雛後,直接找來服務員,詢問這一套餐具多少
    服務員很是驚
    “我想把這道菜和餐盤都買下來,然後打包帶”
    “你就告訴我,這道菜加盤子值多少錢就”
    這個客人詢問
    這種問題服務員不好回答,隻能叫大堂經理過來
    江風的酒樓是準備了磨碎費用的,如果一個客人因為不小心打碎了盤子、打碎了碗,服務員了解情況後,並不需要客人賠
    如果是故意的,或者破壞的很多,肯定就要賠
    但直接把盤子都買走,這還從未有過先
    大廳經理走過來,和客人一番交流,才明白客人是想把這道菜買出
    這倒也是客人的自
    “這個盤子是我們訂製的,沒法售”
    “你如果打包的話,我們可以給你裝”
    大堂經理解釋
    “別,我要整個都買下,這樣,我出高價,盤子我出300,行不?”客人立刻問
    大堂經理見他堅持,便說道:
    “好,沒問”
    客人十分爽
    付了錢,就端著盤子往出
    至於為什麽他要這樣,自然還是為了流
    江月台內部禁止直播,這個是酒樓的規
    絕大多數酒樓都是如此,允許拍攝視頻,但是不能直
    既然酒樓內不直播,那麽到外麵,自然就可
    一百幾十塊錢的盤子錢,相比巨大的流量來說,根本算不了什
    客人端著鳳育九雛從酒樓內出
    一瞬間,他就是現場最靚的
    周圍本來人就多,大家的目光立刻就看了過
    “握草!有人端著菜出來了!”
    “那就是鳳育九雛嗎?”
    “好漂亮的一道菜!”
    餐盤中,一隻蘿卜雕刻的鳳凰栩栩如生,它的背後,九條長長的尾羽鋪開,每一種尾羽都是不同的顏色,看上去頗為的壯
    宮庭名菜,鳳育九
    因為做法複雜,涉及到九種頂級美食,除非是從九個地方找來大廚共同完成這一道菜,否則的話,這道菜基本不可能還
    而現在,在江月台酒樓的現場,鳳育九雛重新出現在世人的眼
    “兄弟,這就是江老板做的菜嗎?”
    有人立刻問
    “沒錯,這就是江老板做出來的鳳育九我鬥音賬號叫探店小王,一會兒我就在路邊試吃,大家可以關”
    探店小王立刻衝著大家高聲喊
    “原來你就是探店小王吧!”
    有一個路人覺得在哪聽過這個名字,恍然大悟的說
    探店小王,外號探店小王八,因為一次口誤,這個外號就伴隨著他一輩子
    探店小王這次顯然是抓住了流量的風
    他來到西湖邊的一場空地,他的團隊早早就架好了手機,擺好了小桌子,直接就在空地上開播
    周圍不少人在圍
    大家都在看那道鳳育九
    “這菜做的真漂亮,看著就富貴!”
    “不管是哪個年齡段,吃到這樣的菜都會高興吧!”
    “美食都被玩出花來了!”
    “江老板還是厲害!”
    大家紛紛議論
    探店小王給直播起得標題就是:直播品嚐江老板的鳳育九
    打開直播後,很快,直播間的人數就突破1萬
    不少看熱鬧的網友來到他的直播間圍
    有了江風的名號,直播的流量果然
    “主播,你這是不是鳳育九雛啊,別騙我們!”
    “這就是江老板做出來的?”
    一進直播間,就有好幾個網友問
    小王立刻說道:
    “家人們,大家看這道菜,除了江老板誰能做出”
    “而且我就在西湖邊上,剛從江月台出”
    “盤子都是江月台”
    “大家放心,這道菜就是如假包換的鳳育九雛!”
    直播鏡頭對準了這道
    這道菜確實是漂亮,每一種雞肉的顏色都不一
    比如醬油雞,顏色偏深色,醉雞顏色是深白色,芙蓉雞片顏色是淺白色,鬆花雞卷是雞片內還有黑色的
    當九種雞肉匯聚在一起,那整體的感覺就變得異常的大
    網友們瞧見這道菜的樣子,也就信了小王的
    這道菜看著就不一般,還真不是一般人能做出來
    小王又是說道:
    “鳳育九雛是一道知名的宮廷菜,當年是大太監為了給慈溪祝壽,專門從全國各地請來接九位大廚,合力完成”
    “這九種雞肉,分別是:廣洲順德的醬油雞、紹興的醉雞、川菜芙蓉雞片、江酥叫花雞、嘿龍江鬆花雞卷、遼檸熏雞、重沁麻辣雞、河楠道口燒雞、京都脆皮烤”
    “掌握一種已經是不容易,更何況把九種都做出”
    小王看著一旁準備好的資料,向大家介紹
    聽到他的話,直播間的觀眾更加感覺到不可思
    原來這就是鳳育九
    江老板還真是厲害!
    他到底是什麽人,怎麽什麽都會?
    真是當代廚神啊!
    “現在,我就先來嚐嚐味”
    小王夾起一片雞肉,正式開始了他的吃播事
    這些雞肉味道太好了,就說這醬油雞,那料汁不知道怎麽調出來的,鮮香中帶著幾分微辣的感覺,肉又嫩又多
    吃的時候,就感覺到汁水從雞肉中彌漫出
    再說紹興醉雞,經過料酒的醃製,雞肉中帶著幾分酒的辛辣味道,肉質變得更加的軟爛,吃起來十分可
    每一種雞肉,都是一種不同的享
    小王每吃一片,都發自內心的讚歎:
    “味道太好了!真的太好了!”
    “江老板永遠的神!”
    “說真的,我吃了這麽多店,吃過那麽多美食,就沒吃到過這麽讓我震撼”
    “我和大家說我現在心裏有一種什麽想”
    “那就是這道菜我不配”
    “大家看這擺盤,再看這做工,要不是江老板,我這樣的人哪能吃到這種”
    小王吃的很是感
    他的神色非常真
    網友們一時又是羨慕,又是覺得有
    鳳育九雛確實稱得上是一道大
    當真是頂級美食!
    這道菜吸引了很多人的目
    此時此刻,京都那邊有一場招待外賓的宴會,負責的主廚正想著有什麽菜品可以提現華夏美食的精髓,他就在網上看到了江風做出來的鳳育九
    這道菜真的很好,很完
    於是,他立刻著手安排廚師,要在宴會上加一道鳳育九
    對這些國宴主廚來說,還原一道鳳育九雛肯定是不難的,他們自己就能
    隻能說,江風的江月台,也給了他們很大的啟
    另一邊,王樹林也在品嚐江風做出來的鳳育九
    因為江風和王樹林相談甚歡的關係,王樹林也不需要排號,江風直接就為他多準備了一
    畢竟買酒樓的事情,也是王樹林給他牽線搭
    王樹林一邊品嚐雞肉,一邊感
    “難怪江老板想要開八大菜係的酒樓,以他現在的天賦和實力,廚藝方麵,還真的沒什麽更高的追求”
    “年紀輕輕,就站在廚藝的巔”
    “心態比那些爭名逐利的四五十歲的廚師都要”
    “太難得了!”
    王樹林從未見過這樣的廚
    已經不是天賦好可以形容的
    就這份實力,在廚師行業,絕對是站在頂尖
    王樹林還問過江風,想不想走廚師協會這條路,有個身份,這樣以後進國宴什麽的,也都方
    江風笑著拒絕
    他確實不感興
    別的廚師進廚師協會,進國宴,就是為了以後去哪做廚,都有更高的地位,更好的待
    江風自己就是老板,不需要任何的地位和待
    他就這麽自己忙自己的,挺
    還是市井更適合自
    當然,要是能去國宴主廚,江風自然也不會拒
    畢竟招待外賓,聽著挺有意(本章完) <.bisa.,數據和書簽與電腦站同步,無廣告清新閱讀!