第338章 晚上放假,難得的悠閑!
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第338章晚上放假,難得的悠閑!
幾人在開業之前,聚在一起吃中午
大家商量著昨天經營的情
比如菜單點單的順序,上菜的順序等
都挺忙
還好江風是內行,他給出非常多的意
比如菜單要怎麽掛起來,怎麽一個訂單一個訂單的看,服務員要針對性的盯著某幾桌的客人等
有了江風的發言,秩序儼然正規了很
“江主廚,這季你來真的不一樣,才兩天,中餐廳真的完全正規起來”
黃小明誇讚
聞言,江風笑道:“店長,別這樣比較,每一季都很”
“我是因為專業對口,我本來就是開酒樓的,蒼蠅館子也開過好幾”
“對這一套太熟悉”
“所以經驗充足一”
聞言,趙莉穎在一旁笑起來,說道:
“這兩天小明哥明顯輕鬆了很多,多虧了”
聽到這話,幾人都是看向黃小明,黃小明也大方承認:
“確實是,我都沒想到第一天的營業額就那麽”
“這樣,我決”
“咱們今天晚上不營業了,大家自由安”
“對外就說去逛一逛其他餐廳,學習經”
話音落下,揚紫和王駿凱頓時開心的鼓
餐廳的事情都是店長管理,大家都聽店長
作為打工人,自然是希望放假
午餐在愉快中結束,大家簡單收拾了一下,就準備開始幹活
中餐廳再度開始營
因為昨天經營的緣故,很快就又很多客人過
一共七八個人,這些人都是周圍的當地人,包括隔壁禮品店的小情侶,他們已經成了中餐廳的忠實粉
一方麵是因為中餐確實好吃,另一方麵則是因為江風的廚藝出眾,做出來的菜味道實在是
正招待著,就看到總導演帶著兩個副導演,兩個策劃也走了進
他們找了最大的桌子坐
瞧見他們,幾個員工都麵麵相
“我們是遊”
總導演厚著臉皮說了一
沒辦法,江風做的東西太好吃
讓江風直接給節目組做飯又不現實,畢竟人家是頂級大
就隻能厚著臉皮蹭飯來
“王導,你這不對”
趙莉穎調侃的說了一
雖然是總導演,但是趙莉穎咖位比較大,也不慣
“我們商量了一下,覺得節目組前期設置的難度太高了,決定給予你們一些生意上的支”
總導演王田輕咳兩聲,佯裝鎮定的回應
“好,那幾位想吃點什麽?”
王駿凱上來詢
“宮保雞丁、醋裏脊、水煮肉片、再來一盆銀耳蓮子湯,六碗米”
總導演點單
聽到他點單,王俊凱也就把訂單放到後廚去
後廚還是有些忙,江風是最忙的,趙莉穎負責主食和湯,偶爾會幫著江風洗
“穎姐,幫我把裏脊拿來一”
“肉片也可以拿過”
“再拿幾個辣”
江風進入工作狀態後,就很認
一些簡單的打下手的活兒,他都是直接
趙莉穎非常的配合,甚至她認為這樣相處是最舒服
要是對方很拘謹,她就會很難
所以,這樣大大方方的幹活兒最
兩人配合的也默
後廚基本就被兩個人包圓
一切都有條不
江風做出來的菜,效果自然不用多
外國人吃到後,讚不絕口,一個勁的誇
就沒吃過這麽好吃的食物!
而且,伴隨著人們口口相傳,越來越多的人知道了中餐廳的事
以目前的形勢看,中餐廳有要大火的痕
隻是因為西西裏島畢竟人比較少,所以消息傳遞的比較
隻需要再過一段時間,估計都不需要再去拉客,店裏就不缺客人
一中午又在忙忙碌碌中度
一共招待25桌客人,賺了1400鎊左
店鋪有錢了,也不需要省
“大家晚上休息,每人領20鎊的薪”
“好好玩!”
黃小明作為店長,安排
這個決定獲得大家的一致同
“江風,你什麽安排?”
這個時候,趙莉穎開口詢問
“打算去逛逛教堂和歌劇”
江風如實回
既然來到國外,那肯定是要看看
西西裏島可看的東西很多,很多教堂裝修的美輪美奐,適合參
“太好了,那我們一起去”
“有個伴也有意”
趙莉穎邀請
“行”
江風笑著答
對趙莉穎來說,目前和江風相處的最舒
揚紫和王駿凱相對比較年輕,黃小明的話,“中年王子”的氣息太
黃小明人特別好,但是相處起來會有壓
而和江風相處就很舒服
“那我們下午就走,晚上早點回來,我得好好睡一”
“這兩天可太累”
趙莉穎說
就在這時,王俊凱想到了什麽,向黃小明問道:
“店長,我們晚飯怎麽解決,餐廳不是包吃包住嗎?”
“是不是也得”
這個問題很關
因為大家都沒錢,怎麽錢也要店長做決
既然是放假,肯定不能讓員工做
聽到他這麽說,黃小明立刻說道:
“沒問題,用店裏的錢,晚上我來找個餐廳,大家都過”
“正好,我們就當和別的餐廳學習經”
這兩句話獲得了大家的一致認
能白吃肯定是要白
江風也輕鬆地笑了起
接著就是休息時
五個人商量了一下,先是一起去看風景,節目組的攝影師會跟著,這樣的話也能拍到不少有用的素
然後是兵分兩路,江風和趙莉穎去看教堂,王駿凱和揚紫去吃小吃去
至於黃小明,畢竟是店長,到了休息時間,大家肯定不願意跟他一起帶
不過明星都有經紀人和助理,黃小明和經紀人也去閑逛
生活總是愜
江風走在路上,看著路邊的風
一起都有些魔
幾天前他還在擺攤,琢磨著開湘菜館的事
現在就走在西西裏島的街道上,和趙莉穎一起看教
其實進到這個圈子,發現明星也就是普通人,江風從不追星,所以沒覺得有什
江風記錄下許多美景,十分的悠
晚上,一行人去吃了一頓西
畢竟許久沒吃,偶爾吃一頓味道還是不錯
西餐江風也會做,最熟悉的自然是煎牛排,至於焗蝸牛、意大利麵他也都能做出
不過他也沒展示過,畢竟八大菜係還有很多菜要學習,做不過
吃完後,五人一起走在會中餐廳的路
一路吹著海風,很愜
“我們把明天要做的事情做個計劃,大家就休息”
黃小明開口說
“比如明天要買什麽菜,要做什麽”
“還有要做的雜活兒之類”
聽到黃小明這麽說,大家也都開始思索起
定菜單的事情自然是江風負
基本上前幾日的菜單都不會
國外肉食和土豆比較多,剛好適合做肉
從這兩天的情況來看,生意還是很不錯
而且,江風敏銳的察覺到,客人在變
這種變多的趨勢,和他以前開小店的情況很
有點類似指數增長的感
前期變多的速度並不快,再過兩天,人忽然就爆炸一樣,餐廳都要排
江風想提醒一下,又覺得沒必
看情況
反正他隻是主廚,有什麽事情店長兜
後續人特別多的話,節目組的人估計都要出來維持秩序
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