江風倒也是財大氣
    租下一家店鋪後，光是製作佛跳牆的罐子，就買了三百多
    一罐佛跳牆，至少也得5000塊錢以上，罐子就直接送給客人
    接著就是買食
    買食材也了不少錢，粗略的算下來，至少了10
    孫壯飛跟著江風這麽久，這一次也覺得手筆有些
    誰家擺攤這麽擺
    但江風就是如此，有想法，就去實
    店鋪裏，各種珍貴的食材洗幹淨，擺在桌子
    江風開始著手準備製
    量比較大，要想做的好，也需要費一些功
    首先是老雞、老鴨、排骨、豬蹄做湯
    老雞在鍋裏炒香，加入蔥薑老
    老鴨、排骨和豬蹄的味道比較重，要先焯水，去除腥味，然後才能炒香下
    這樣做出來的湯才會鮮
    佛跳牆這道菜，簡單說就是把珍貴的食材放在一個煲裏亂燉，但實際上，卻非常的複
    因為每一種食材的特性不同，處理方式不同，需要的火候也不
    把多種食材按照正確的處理方法處理好，然後融合在一起，極為考驗廚師的功
    店鋪裏的集成灶上，江風準備了幾個大砂鍋，專門用來煨
    因為要做的數量比較多，所以先用大砂鍋把湯做出
    然後，開始對食材進行處理，做法包括煎、炸、煮、燜、炒、燉等等，中餐所有的烹飪手法，在這一道菜都有體
    一共三十道工序，十幾種肉類和海貨，做出來才能非常的鮮
    就這樣，兩人開始在店鋪裏加班加點的幹活
    有一種《絕命毒師》兩個主角的感
    要是把兩人的故事改編出來，也可以叫做《絕命廚師
    活兒非常多，當真是辛
    江風也沒有再叫別人過來，畢竟做佛跳牆工序比較多，他需要專心在食材方麵，有孫壯飛在就夠
    孫壯飛還是挺忙的，在那邊一直清洗食
    有些食材都要提前準備，比如魚唇要提前泡發，海參要提前泡好，洗幹淨沙
    忙忙碌碌，忙了整整一台你，兩人最後把一個個瓦罐擺在集成灶上，封好蓋子，開始最後的煨
    好多瓦罐被火烤著的場麵，看上去還是挺希奇
    “總算是搞定”
    “真不容”
    江風長舒一口
    為了這些佛跳牆，足足折騰了兩
    “老板，新買的食材我都泡好了，明天可以繼續”
    孫壯飛匯報
    “行，辛”
    “今天就到”
    “明天我們再過來，把這些佛跳牆裝好，到時候拉出去”
    江風看著廚房的場景，安排
    “老板，這一鍋得賣多少”
    孫壯飛好奇
    江風做的佛跳牆，是正宗的佛跳牆，包含魚翅、鮑魚、海參等高級食
    這些食材的價格都不便
    許多頂級酒樓，正宗的佛跳牆，一鍋就要一萬八千八，甚至有的地方賣3萬八千
    作為閩菜之王，也是家喻戶曉的頂級美食，佛跳牆還真的值這個
    江風想了想，回應道：
    “賣8888吧，成本差不多四五千塊，這個價格還算公”
    江風開口
    “”
    孫壯飛點點
    這個價格對於正宗的佛跳牆，而且是大罐的佛跳牆來說，不算
    但畢竟是擺攤，許多人未必能接
    不過孫壯飛轉念一想，老板的地位人盡皆知，這個價格還是賣的便宜
    具體情況明天再
    兩人忙碌完，確定一切準備妥當，就鎖了門，回去休息去
    翌
    兩人準備好後，承載著大約三十多罐佛跳牆，開上餐車奔著外麵而
    係統任務要求是招待100名食客，通常情況下，如此大罐的佛跳牆，一個人肯定吃不完，至少四五個人吃才合
    所以，隻要平均一罐佛跳牆有三個人吃，那就能完成任
    做佛跳牆太難了，做出三十多罐，已經是極
    車輛行駛的很平
    江風開車的速度很
    沒辦法，畢竟今天的擺攤和以前不一樣，這可都是好寶
    很快，江風開上餐車，來到指定地
    一條美食街
    擺攤的事情提前溝通好了，而且還是街道一進門的位
    當他的餐車出現後，立刻就被人認出來
    “快看，是江老板！”
    “真的假的？握草！是真的！”
    “真是他！”
    “他來福洲了！”
    “啊，好久沒見過他了！”
    路人紛紛驚訝
    餐車停下來之後，江風和孫壯飛著手準備開業的事
    孫壯飛今天穿的特別的正式，一身白色廚師袍幹幹淨淨，看著很莊
    孫壯飛認為，今天是賣佛跳牆，要體現出底蘊的感
    接著，在江風震驚的目光中，他從包裏取出一個白色的廚師帽，很高的那種，戴上
    這一身裝扮，妥妥的頂級酒樓主廚的裝
    逼格拉的很
    江風沒想到孫壯飛又來這一
    怎麽感覺你是主廚，我倒像是助手了？
    江風自己就穿了個白色的圍裙，沒別的裝扮，很簡
    “你這衣服哪來的？”
    江風略有些無語的問
    “酒樓的啊，主廚拍照和迎檢用的，是規格最高的那一”
    “一般大家都不穿，有什麽大型活動，或者拍宣傳片才會”
    “我想著今天不是賣佛跳牆嗎？得顯得嚴肅一點，就穿上”
    孫壯飛耿直的解釋
    “你說得對，是該嚴肅一”
    江風點了點
    然後，他打開餐車的車燈，露出了上麵的招
    正宗佛跳牆：8888元一
    不得不說，看到這一幕，路人都有些震
    好家夥，我沒看錯
    佛跳牆？
    是我理解的那個佛跳牆嗎？
    雖說大家認出江風，但畢竟價格貴，大部分普通人都吃不
    一道菜要八千多，真不是一般人能買得起
    江風倒也不慌不忙，在一旁和路人閑
    “江老板，怎麽這次來福洲了？”
    有人問
    “學了些閩菜，想來這邊感受一下閩菜的文”
    江風如實回應
    “這次賣的東西好貴啊，買不起！”
    有人又是笑著說
    “佛跳牆價格確實比較高，量力而行，這樣，等我在福洲開酒樓，到時候歡迎來江月台品嚐，那個時候什麽價位的都”
    江風大大方方回
    人們雖說沒有買，但是大家紛紛拿出手機拍
    場麵還是很熱鬧
    人群中不乏富二代，有一個哥們從人群中走出，立刻要了一份佛跳
    看到富哥出手，其他人紛紛在旁邊圍
    “價格還行啊，我在酒樓吃佛跳牆，比這個還要貴10000，要一萬八千”
    “不知道你們正不正”
    富二代開口詢問
    江風笑道：“盡力而為，確保正”
    聞言，富二代買了一
    旁邊擺著桌子和椅子，環境簡陋，但富二代還是想在這就吃
    他現在在想，了八千多做路邊，不知道是我有病還是小攤老板有
    這都能玩八次大保健
    他還有兩個朋友一起，三個人坐在桌前，拿起筷子，拿了個小碗，就準備嚐嚐這美味的佛跳
    與此同時，江風擺攤的消息快速傳遞出
    最先得知這件事的，是以前找他的情報
    這些情報群裏，數量最多的就是網紅和吃
    江風現在流量這麽大，誰不想蹭蹭熱
    這次的佛跳牆更是絕佳的吃播視
    於是，這些網紅也不猶豫，第一時間聯係福洲的外賣員，直接付全款，就要買下一鍋佛跳
    他們也不擔心佛跳牆有
    江風的個人ip價值，可比一罐佛跳牆珍貴的
    接著，這些吃播就訂了來福洲的機
    不管怎麽說，先吃了再
    此時此刻，富二代從瓦罐裏夾起一塊海
    海參十分的軟糯，夾起來的時候，還輕微的晃動
    他把海參放在嘴裏，濃鬱鮮美的高湯味道立刻在嘴裏釋放出
    這一鍋湯說不出的鮮，不是某一種食材的味道，而是多種食材混合在一起迸發出的奇妙感
    難以言
    湯非常的好喝，說不出是什麽味兒，隻是感覺渾身都被這鍋湯打開了一
    就像是炎炎夏日的第一口冰西瓜，又像是寒冬中的一杯熱
    感覺渾身都很舒
    再輕輕的咀嚼兩口，海參十分的軟糯，已經被煮的恰到好處，稍微一嚼就能碎
    越來越多的湯汁釋放出來，嘴裏的味道也越來越
    江風做的是正宗的佛跳牆，也就是標準非常嚴格的版
    就那鍋湯，就耗費了很多珍貴的食
    更別提用到的魚翅、魚肚、鮑魚、海參、螺肉、幹貝、蝦肉、牛筋等等，都是最好的品
    如此美味，經過多種手段烹飪，怎麽可能不好
    富二代驚得眼睛都直
    本來就想嚐嚐的，結果味道竟如此
    他的兩個朋友也夾起一塊鮑魚，那種美妙的味道讓他們也格外留
    餐車旁邊的小桌子小椅子，環境不算是高檔，但是美味的佛跳牆，卻是正兒八經的頂級食
    路人也覺得稀奇，都在圍
    “好家夥，一道菜快九千塊，還是坐路邊，這個世界還是癲了！”
    “那可是江大廚，他的菜多少人想吃都吃不”
    “你太小瞧現在的有錢人了！”
    “這還挺有意思！”
    麵對大家的議論聲，富二代好不覺得有事呢
    因為佛跳牆吃起來實在是美
    這錢的真值！
    從未吃過如此好吃的東
    他著急又舀了一碗湯，細細品味湯裏的食
    每一種食材都是絕妙的體
    他最喜歡的不是鮑魚魚翅，反而是蝦
    蝦的個頭很大，沒有殼，十分的鮮美，和平日裏吃到的蝦完全不同，也不知道江風是怎麽做出來
    另外，江風的這一鍋佛跳牆，用量是非常紮實
    比酒樓的食材給的更
    至少四個人吃都不是問
    越來越多的人圍過來，有些路人也在議論，擺攤賣八千多的美食，真有人買嗎？
    就在這時，一個外賣小哥急匆匆的跑過
    “我買兩”
    “現在就掃”
    小哥開口
    聽到他的話，圍觀的路人都十分驚
    我去，現在的外賣小哥這麽有實力？
    麵對人們的詢問，小哥回答道：
    “有客人讓我跑腿，直接全款和跑腿費都打過來”
    “我哪買得”
    “我當時還以為是騙子呢！”
    小哥十分誠
    他才剛說完，又是兩個跑腿小哥就過來
    江風做的東西，完全不愁賣出
    甚至隻要他敢標價，說是自己做一頓飯多少錢，哪怕是二十萬做一頓，也絕對有人請
    就是一些小網紅，出場費都要十幾二十萬
    江風名聲在外，肯定不缺土豪想吃他做的美
    就像是雕刻、繪畫、術法等藝術領域，真正德高望重的人，出場費都不
    廚藝也是藝
    所以，買佛跳牆的人非常
    隻是最初的熱鬧之後，大約半個小時，三十多罐佛跳牆全部銷售一
    “收攤，走”
    江風心滿意足，和人們揮揮手，又合了影，便開上餐車離去(本章完) <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！