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    “大家排一下日期吧。”
    “為有一個美好的開始，張偉你就負責周一和周二反正你是soho”
    “好的反正我要早起，但是小家夥這不代表你能睡懶覺”張偉露出了扭曲的笑
    “大叔你笑的好變態，大力姐姐你陪著我吧，我害怕。”(好助攻)
    “大力你覺得怎麽樣？”
    “我本來就打算和張偉學習，當然可以，那麽前三天交給我們吧。”
    “周四五由我和美嘉來”
    “周末兩天就一菲姐你們來。”
    “為了公平，從下周一開始”
    “大力，回去我們商量一下菜譜吧。”
    “好啊，我可是有營養證，保證吃的健康”
    “那一菲，預算呢，每人每日多少？”
    “一天的話，自己做，每人每天60之內，不然直接點外賣了。”
    “好的，我今天開始準備要用的東西”
    “張偉一起去吧，我想看看你的想法。”
    “那好，大家散了，準備食譜，注意過敏”
    “都知道啦。”
    張偉和大力一起去了綜合商城
    “第一步你準備什麽”
    “我本人對河鮮海鮮過敏，這你是知道的”
    “明白了，減少部分水產的比例”
    “我本人的話比較熟悉的，是一些簡單的西餐，較為精通中式麵點和淮揚菜，其他的不成體係，但簡單的都會一點。”
    “我會的都是一些家常菜，目的是為了考證和照顧我未來的丈夫。”
    “首先，我們要準備的有廚具，基本的都有了，但我需要一套麵點用的擀麵杖。”
    “我很期待，淮揚的早茶很出名的”
    “嗯，明天早上你早點起幫我試菜。”
    “不要太多了。”大力有些擔心
    “明天的話，我打算做燒麥”
    “什麽燒麥，肉餡的米餡的？”
    “醬油糯米的加豬肉碎，香菇，木耳成本有限就不加鬆子了”
    “我很期待，不過熱量會不會太高”
    “少吃幾個，糯米的飽腹感很強，我在配一點煮幹絲可以補充一點豆類蛋白。”
    “不要讓我失望哦。”
    “好，我們去采購吧”
    晚上
    “你們買了這麽多東西啊。”
    “都是一些常用地，明天早上我開個好頭”
    先泡糯米
    第二天早上4點，一個籠屜上蒙上紗布裝好泡好的糯米，放入已經燒開的蒸鍋中，糯米蒸好還要和餡，怕麵幹了，所以先準備緊密的豆腐幹先片片後切絲，生薑切越細越好，備用。然後翻遍豬絞肉，切切碎現泡發好的木耳和香菇(泡的長會爛)等到糯米熟了，放出來晾涼(可以反複攪拌，用風扇吹，還能多排除水汽不會影響口感)將糯米，豬絞肉，木耳，香菇，混著豬油和醬油翻拌均勻，調好味就可以準備包了。
    提前開始和麵，熱水和麵，撒手粉，和到三光用濕布覆蓋，等到餡做好，摘成小劑子，均勻撒粉，三個一起擀成外薄內厚的皮子，
    用刮板開始包，包了二十五個，上籠屜蒸，現在已經快六點了，準備了兩個海碗倒入麻油醬油味精和鹽等待集合，第一個來的是大力，其他幾個也陸陸續續的到了，雙手用冷布拿下籠屜，另一邊燒好的開水，用笊籬裝好切絲的豆幹加幹蝦米(這是為了味道，張偉本身不會吃的)煮到豆幹浮起來，倒入海碗，一小勺熱水，上麵一小撮薑絲
    “都齊了，幹絲要先拌勻”
    開始動筷子，柔韌的燒麥皮很有彈力，餡料是豬油的香氣，糯米的甜和醬油的鮮香醬香，菌類的鮮混合在一起，少量的豬肉碎也是小驚喜，皮的韌，糯米的軟，菌類的彈，豬肉的q恰到好處，而幹絲是另一種感覺，麻油的香氣是第一映像，本色的白配上稀釋的醬油紅，透出誘人得肉色，配上一兩根切的極細的薑絲，吃起來嗯先是豆類獨有的香氣，鬆軟的口感，薑絲有一點脆生生的，蝦米的鮮味，使得更為升華，醬油和麻油提供了很棒的香氣，但是不免會有些油膩，薑絲的辛口感掃除了這一切。
    “大叔你真的神了。”
    “張偉真忍不住給你加分呢。”
    以及沒什麽台詞的老住戶們的點頭
    張偉吃了兩個燒麥，不能吃蝦米的他，還準備了其他，取出多餘的麵皮和豬絞肉，豬絞肉加入切的細碎的蔥薑末拌勻，加入鹽糖拌勻，加水攪打，少量多次的加，餡料充分的吃水後，用準備好的手切餛飩皮，開始包了起來，包完下入水中，做一個作料碗，不同於，蝦米皮紫菜味精吊的湯，而是簡單的一茶勺鹽一勺不知什麽時候混合好的醬油一小勺麻油，用開水一衝，香氣讓一個勁吃著的人又有了食欲，撈出小餛飩，手工皮晶瑩剔透看得見粉紅色的內餡，吃一口飽嘴的肉感，湯裏的味道不是一般的醬油，是加入各種調料秘製的醬油，看上去很簡單，透明的紅湯，味道極其豐富，點睛之筆是磨碎黑胡椒，黑胡椒粉的香氣更加誘人，早上現磨的黑胡椒粉，勁又衝味又足。
    “我想嚐一個”
    “我們也是”
    …………………
    “大叔今天我吃的好飽，我擔心再這樣下去我肚子會被你搞大的。”
    (你是哪來的丫頭，嘴裏全是這種虎狼之詞)
    起哄的很厲害
    大力靠近張偉的耳邊“你做的很棒，我給你加分嘍。”
    “今天張偉的表現很不錯，我宣布愛情公寓第一次試菜大會圓滿成功”
    “那麽今天中午交給我吧”
    “大力我看好你歐。”
    “你別躺這了”拉著小丫頭“來其他的不會，先學會用洗碗機。”
    “哦”
    “今天中午和你大力姐姐好好學。”
    “我還要找工作的。”
    “~~~”
    “就知道你不靠譜，我已經找到工作了，今天要去麵試，所以我就不學了。”
    (你開心就好，開心最重要)
    ps:在揚州的所有早餐店都有屬於自己的秘方其中的重中之重就是醬油的熬製，真的一點都不誇張，那個超市買的醬油不是味道不夠重而是味道層次很單薄，秘製的醬油一般都會有五六層的味道層次，一開始的香料的香，醬油的香，蔥香，辣椒香，海鮮的鮮香等等等等，作為曾經的一員我可以對這個事情負責。