秦夫子！
    日子一天天的過去了，眨眼間的功夫，就到了臘月，眼看著再過些日子就要過年了。
    這期間，秦易被秦老漢帶著認識了好些人，都是躲進山裏的左鄰右舍，距離都不算遠。
    這其中，有會做木匠活的薑林一家五口，會打鐵的周老油一家九口，還有自家耶耶的兩個侄子，親的，一家七口。
    不可避免的，打漁狩獵的本事，就要教給他們，都是鄉裏鄉親的，家裏都斷糧了，總不能看著他們餓死不是？而且土炕這玩意，也得家家給做，餓不死了，萬一凍死了不是白教了？
    好在這個年代，大家的觀念都很純樸，弄到好東西了，都會送來一些，反而讓秦易兩家人的生活越來越安逸了。
    尤其是不知道誰傳出去的，秦易喜歡養小動物，於是乎今天你家送隻小兔子，明天他家送隻小麅子，後天他家送隻小狼崽子。
    秦易最喜歡的，還是兩個堂叔送的一隻食鐵獸幼崽，他們是這麽叫的，但是秦易知道，這玩意就是熊貓啊！成年熊貓的戰鬥力可是不容小覷。
    為了防止熊貓媽媽或者爸爸打上門來，秦易好一陣子都在屋子四周做了不少陷阱。
    好在沒有熊貓殺上來，陷阱倒是搞到了不少動物，最大的就是一隻二百多斤的野豬。
    這年頭野豬能長成二百斤絕對不簡單，粗大的獠牙，雄壯的身軀，健壯有力的四肢，一看就不是好惹的，可惜的是肚子上幾個大窟窿，影響了美感，不然秦易還真不敢把這森林霸主弄出來。
    一隻大野豬，秦易自然不會浪費，打算好好做一頓殺豬菜，身為百科全書的迎門石，貢獻出了菜譜。
    殺豬放血，剝皮拆骨，一整套流程下來，整隻大野豬被安排的明明白白。
    “孫老大！”秦易看著外麵案子山上的豬肉，喜形於色，口水都快流出來了，雖然野豬肉這玩意比較腥臊，但是山中多得是花椒樹，成熟的花椒落得一地都是，就算是冬天也不難找，大不了咱用花椒醃一遍就是。
    “你們幾兄弟去把那幾家當家的都叫來，這麽大的野豬，咱們也吃不完，讓他們也嚐嚐鮮。”
    哥仨自然是不敢違逆秦易的意思，更何況這些日子過來，他們已經習慣了聽秦易的。
    “易哥兒，這野豬你打算咋吃？”孫老大的媳婦切著一塊塊豬肉，開口問道。
    “殺豬菜！”秦易大笑道“今天咱們有口福了，這麽大的家夥，夠咱們好好吃一頓的了。”
    孫老二的媳婦咯咯笑道“這些天咱們吃的還差了？也不知道易哥兒的腦子怎麽長得，做菜做的那麽好吃。”
    秦易嘿嘿一笑，今天讓你們更加難忘，讓你們見識一下什麽叫廚藝大師。
    殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的係列菜的總稱。
    “殺豬菜”在保持原風味的同時，其製法已經有了改進，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有“燈籠掛全套豬下水”。
    蒜泥白肉、蒜泥護心肉、柴骨肉也作拆骨肉、酸菜燉白肉血腸，酸菜沒有，隻能來個白肉血腸。
    不大會的功夫，薑林、周老油，還有秦易的兩個堂叔就都到了，興奮的看著屋外麵一大桌子肉，沒辦法，屋裏放不下了，一個叫秦恒，一個叫秦洛，秦易發現，自己人的名字，都算是比較文雅，家裏麵應該是有讀過書的人，不像老孫家，狗子、小豚、牛娃的叫著，不過現在不是問的時候，吃肉才是正經。
    肥豬肉、豬大腸、豬血旺、豬肝、切成片，薑切絲，沒有蔥，也能湊合做。
    熟豬五花肉切成片，再添加些骨頭肉，熟豬腸肚切成塊，血腸斜切成片，開火，放入葷油燒熱，投入薑片、花椒炸香出味，摻入豬骨頭湯，下入豬五花肉、豬腸肚腐，燒沸後撇淨浮沫，調入精鹽，用小火燉大約一刻鍾，撈了出來，放在一旁早就備好的湯鍋內。
    血腸下入鍋中，燙至腸片卷曲後，撈出放在湯內，起鍋倒入湯內，最後撒上蒜泥味碟。
    看著秦易一頓眼花繚亂的騷操作，所有人都止不住的流口水，就連幫忙兩個小媳婦，都忍不住一直往鍋裏瞥。
    “莫急莫急！快好了！”秦易樂嗬嗬的說道。
    山間忽然起風了，樹上的雪忽然落下來了，秦老漢的臉色突然間變了。
    “別做了！全都收拾收拾！躲進老林子裏！”
    眾人不明所以的看著老漢，秦易連忙問道“怎麽了耶耶？”
    秦易麵色難看無比，甚至有些扭曲，鄭重的道“耶耶該死，竟然忘了一件事。”
    “什麽事？”
    “冬狩！”
    秦易神情恍惚一下，下一刻，關於冬狩的知識浮現在腦海中，頓時扔下了殺豬菜，咆哮道“你們都快回家，帶著老婆孩子和衣服被子，趕緊躲進老林子裏！”
    眾人聽到冬狩二字，已經嚇得魂不附體，早就不知道該怎麽辦了，被秦易吼了一聲，終於回過神來，連跑帶爬的回家去了。
    “快快快！”秦易對老孫家的幾個傻兒子吼道“什麽都不要帶，以咱們的本事，在老林子裏餓不死！帶著保暖之物就行。”
    老孫家的傻兒子終於回過神來，一家人開始收拾起來，片刻時間，地麵竟然開始震動起來，顯然有大隊人馬正在向這邊行進，一行人趕緊鑽入了老林子內，秦老漢殿後，掃除入林的痕跡。
    冬狩！古之帝王，春蒐夏苗，秋獮冬狩，四時出郊，以示武於天下。
    而秦嶺，就是當今唯一的統治者，始皇帝嬴政陛下的狩獵之地，若是被遇到了，隻怕根本就沒有活路，畢竟他們是出來躲避征兵的，這本就是殺頭的大罪。