第十七章:不是簡單人
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種田之娘子真霸氣!
那夥計也不托大,自從上一次顧子柒來了之後,生意可好了不少,掌櫃的高興著呢。直接招呼顧子柒在旁邊先等會,上樓喊掌櫃的去了。
掌櫃的來的快,招呼顧子柒夫妻朝小雅間走去,又讓人上了茶“顧小娘子今天來有什麽事情麽。”
顧子柒暗中感歎怪不得這個酒樓生意這麽好呢,掌櫃的的確是個會做人的,和這樣的人合作也很愉快“剛望著外麵人,掌櫃的生意興隆啊。”
“哪裏哪裏。”掌櫃的不傻,眼前的小婦人雖然樣貌有些嚇人,言辭舉止都不同一般的婦人,尤其是她身邊的男子,看起來木訥了些卻多了幾分沉穩。
“掌櫃的,名人不說暗話,今天來也是有一筆生意想和掌櫃的談。”不再打馬虎眼,取出土豆泥,送到掌櫃的麵前“您嚐嚐。”
掌櫃的眯著眼睛,讓夥計上了碟子和勺子,抿了一口後也僅僅是挑了下眉。
顧子柒便知道這也是個有見識的“不知道可否借廚房一用?”
“自然,顧小娘子請。”掌櫃的對土豆泥不置可否,引著他們再次來到廚房。
顧子柒先對趙大廚禮貌問了好,熟練的將土豆泥放在灶上重新加熱“不知趙大廚可還吊好的雞湯?”
“我去給你拿。”趙大廚很是好奇,取來了雞湯。
顧子柒當著他們的麵,將雞湯一點點的加進土豆泥,攪拌均勻,約莫半盞茶的時間,將土豆泥分別盛在兩個小碟子裏,又做了一個醋溜土豆絲“請兩位嚐嚐。”
掌櫃的遲疑的,挖了一勺土豆泥送到嘴裏,雙眸瞬間一亮,又夾了一筷子土豆絲進嘴,不免有些吃驚。
趙大廚的反應不比掌櫃的小“不知道顧小娘子這是如何做的,我枉做廚師這麽多年,竟第一次知道土蛋還能這麽做!”
顧子柒也不藏私的將土豆泥和醋溜土豆絲的做法說了一遍,趙大廚急忙就開始動手做了起來。
“顧小娘子真的是讓人刮目想看,不知道小娘子可否將這兩道菜專供給我們酒樓,價格好商量。”掌櫃的笑眯眯的看著顧子柒。
顧子柒暗暗的鬆了一口氣“不瞞掌櫃的,也是家裏有人生病了,要不然也不能來這樣叨擾掌櫃的,這原本也不是什麽艱難的法子,隻是心思巧些也就成了。”
?掌櫃的在這裏經營這麽多年,哪個不是人精似的人物?
“難就難在不是所有人都有這樣的巧心思,這樣吧,顧小娘子這邊有十兩銀子你且拿去。”
“這太多了。”顧子柒也沒想到竟然會出這麽高的價格,急忙推辭。
那掌櫃的態度卻是很堅定“小娘子別慌,這銀子就當是給娘子的定金,日後若是再有什麽,可要第一時間想到我們酒樓。”上次的澱粉送到上麵,可是得到了不少的好處,經營酒樓最難得就是菜品的創新,眼前的這個女子怕就是個不簡單的。
顧子柒急需用錢,聽到掌櫃的這麽說,也就不推辭了,卻又不想欠人情“掌櫃的,我這裏還有一個不怎麽入流的菜樣,不知道是否符合掌櫃的口味,不若一同做出來您嚐嚐?”
這次率先開口的是張大廚“那可太好了,顧小娘子您請。”
顧子柒也不矯情,將土豆蒸熟碾碎後,加入了澱粉後揉搓成團,又將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃加入少許的鹽進去,土豆團沾了蛋液放入油鍋中炸至金黃撈出控油,動作十分的流暢。
張大廚迫不及待的嚐了一口“妙啊,分明是同一個物什卻能夠做出不同的口味,好吃!”
掌櫃的也跟著嚐了一個,笑意更濃了,這筆生意沒有做錯啊!
“看樣子,我們也需要收購一下土蛋了。”
顧子柒笑道“若是掌櫃的不介意,我家倒是還有幾石,掌櫃的可先用來應急用著。”
“哈哈哈,好,那就謝謝顧娘子了,就按照市場價收購,我派夥計同你去。”掌櫃的挑眉,這婦人原來在這裏等著呢,怪不得都和土蛋有關聯,當真是個有意思的。
“那就謝過掌櫃的了,叨擾許久那我們先告辭了,過兩日讓我當家的來接夥計去拉土蛋,我們今日還需去醫館看一下。”
掌櫃的也體諒顧子柒,客氣了幾句也就放人了。
出了酒樓,顧子柒送鬆了口氣,回頭看了一眼一直沒說話不知道在想什麽的李春霆,心中一暖,握住了他的手。
“相公,謝謝你,若不是你在我身邊,我都要嚇死了。”
李春霆麵容一紅,想甩開她的手,卻被拉的更緊“這,這是在外麵。”從成親開始,她就不曾這樣親近過……