陳鋒又挑揀一會，然後跑去四叔陳國梁家，把他今天采的鬆茸全搞走了。
    不多，也就半斤多點。
    而且陳鋒也同樣的要四叔陳國梁，給炕上兩斤幹菌子。
    所謂的炕，不是北方的火炕。
    在雙喜市這邊，炕等於烘幹的意思。
    至於怎麽炕？
    簡單。
    這邊農村的灶基本上都是三口灶。
    兩邊一邊一口大鍋，一口煮豬食，一口炒菜用。
    中間還有一口小灶，用來平時燒水煮飯用。
    炕東西一般在炒菜這邊。
    都是炒完菜後，用灶裏的灰把火星蓋住，這樣溫度就不會太高，而且能讓火星保存的時間更久。
    要是炒菜是燒的木材塊多，留下的火星也多，用灰蓋住後就就算三四個小時過去了，灶裏依然有些幾十度的溫度。
    火星蓋好後回到大鍋前麵，洗洗鍋，搞幹淨剛才洗鍋的水。
    接著在鍋上蓋上專用的鋁製大鍋蓋，把需要炕幹的東西鋪到鍋蓋上就行了。
    許多時候這一口鍋的麵積不夠，那麽圍著鍋那一圈灶台，都會擺上需要炕幹的東西。
    畢竟這些挨著鍋的地方，那也是有溫度的。
    有的不用大鍋和鍋蓋，掩蓋掉火星後，直接取下大鐵鍋。
    然後在這取掉大鍋後，留下接近一個平方的大圓口之上，放上一張特製的竹條柵欄，間隙小而縫隙密度高的那種。
    最後在鋪上需要炕幹的東西。
    有時候為了讓熱量保持的更久，還會在掩蓋火星前，丟進去那麽一點平時從灶裏取出來的木炭。
    隻要蓋得好，就算是冬天，次日早上，這灶裏依然能有小幾十度的熱度。
    至於為什麽隻有在炒菜的灶上炕。
    那是因為煮豬食那邊，很多時候用的都是煤炭，要是在那邊炕，嗬嗬，除非找死想中毒呢。
    就好比傻逼都知道，不能拿煤炭來烤燒烤。
    炕東西在農村那是非常常見的一種。
    陳鋒讀書的時候，家裏豇豆生長的爆發期，他們都會摘一些回家製作幹豇豆。
    選一選沒蟲的，清水在泡一泡，然後下鍋煮。
    稍微煮熟一點，撈出來，等涼一點能上手後，用盆或者其他東西裝著，提到外麵晾衣杆讓晾曬。
    一般大熱天的曬個兩三天就行了，放屋裏幾天後在買不來曬一天太陽，那放個一年半年的都不會發黴之類的。
    不過這老天爺啊，有時候那是一點也不給麵子。
    你豇豆煮好晾曬沒多久，直接風雲突變，給你下點雨。
    而且還不是一會，還要下兩三天。
    下午了晾曬的幹豇豆怎麽辦？收回屋裏涼著等他自然風幹？
    這肯定不行的，沒有太陽曬，放屋裏兩天就得發黴。
    ~~~~
    “回來得正好，吃飯了。”
    “給你挑選完了，反正看樣子這些菌子你也不賣，我就隻把牛肝菌和青頭菌給你挑了出來。”
    “老大，來整點。”
    陳鋒回來得正是時候，周慧剛做好了晚飯。
    “你們吃就行，下午吃得有點多，現在是一點也不餓。”
    陳國富擺擺手，接著繼續彎腰在一堆菌子中，尋找值錢的。
    陳鋒倒是一點也不客氣，直接座到放著一碗米飯的座位上，拿起筷子就開始吃。
    當然，這是周慧給盛好的。
    一個白天沒吃米飯，中午就吃點餅幹，外加找了一個白天的菌子。
    夾點爆炒萵筍，呼呼呼刨上一大口米飯，在來點應該是昨天剩下的回鍋肉，一個字，香。
    “行了小鋒，吃飽了你就回去吧，你也累了。”
    吃完飯，陳鋒還準備幫一下忙的，不過他剛起身，三嬸周慧立馬開口阻止到。
    “嘿嘿，那行三嬸，三叔，我就先回去了，記得給我炕兩斤幹雜菌哈。”
    “對了三嬸，家裏還有倆狗，早上沒剩下飯，還有冷飯沒？這都餓了他們一個白天了。”
    還算這小子有心，自己吃飽了，還沒忘記家裏的兩隻小家夥。
    “有，還剩下不少呢，你那不是隻有一隻嗎？怎麽變兩隻了？“
    周慧一邊起身一邊問到。
    “一隻太孤獨了，前幾天又抓了一隻回來，這樣兩隻也不孤獨不是？”
    “三叔，明天需要我幫著送你們去趕集嗎？”
    陳國棟兩口子今天采到的菌子可不少，就算陳鋒要兩斤幹雜菌，剩下的起碼還有三四十斤呢。
    這麽多菌子，明天一個小背簍都裝不完。
    要是兩個，那陳國棟騎摩托車肯定不好坐。
    “沒事，就這點菌，搞價籮筐一邊一筐就裝完了。”
    陳國棟擺擺手。
    也是，他們采蘑菇又不是一天兩天了，以前比這更多也不是照樣用摩托車運到鎮裏。
    “來，就剩下這一盆了，你看夠不？”
    此時，周慧從廚房那邊回來，手裏端著一不鏽鋼小盆。裏麵裝了一盆米飯，上麵還有剛才沒吃完的素菜自己幾片回鍋肉。
    “夠了夠了。”
    看著都快冒尖的一小盆冷飯，陳鋒連忙點頭。
    “行了，端著回去把，”
    “等會，我給你拿把手電。”
    村子窮，路燈那是沒有的，陳鋒家離這裏兩百來米可，抹黑肯定是不行的。
    “三嬸，用不著，我手機也有手電。”
    說完，陳鋒也不在廢話了。
    背上陳國棟給他挑選和順來的鬆茸，在一手端著冷飯一手拿著點開照明的手機，陳鋒就準備回家了。
    “三叔三嬸，伱倆忙，大伯，走了哈。”
    說完這最後一句話，陳鋒轉身就走。
    “天黑自己注意點。”
    身後傳來了三嬸的叮囑。
    “汪汪，汪汪汪。”
    農村就是這點不好，過個路，村民家裏的狗都得叫喚兩聲。
    特別是晚上，有時候好幾隻狗跟著在你身後叫，膽子小一點的，都會心怕這些狗衝上來給他一口。
    一路除了被狗攆了一段路外，直到回家，也沒遇上其他別的東西。
    晚上有這在山村小路上，周圍有一種特別的安靜。
    別理解錯了，不是安靜，是一種特別的安靜和山間涼意
    周圍黑漆漆的，腳邊或者更遠的草叢裏，有些各種蟲鳴聲。
    陳鋒身為一個農村人對於這些到不害怕。
    怕啥怕，一個人十年過來，其中七八年都是單獨一人，哪兒來的膽小。
    “汪汪，汪汪汪汪，嗷嗷，嗷嗷嗷嗷。”
    陳鋒還沒到家，不遠處家的方向就傳來了狗叫聲。
    聽起來一大一小，不用說，肯定是啊黃和大妞了。
    果然，沒一會功夫，一條黑影就朝陳鋒衝了過來。
    “嗚嗷，嗚嗷。”
    衝過來的隻有啊黃，到了陳鋒麵前，立馬圍著他轉悠，也不知道是不是餓了。
    對於大妞沒來接他，陳鋒這跟也不意外。
    這才帶回來幾天啊，肯定沒有啊黃和他那麽熟。
    “小東西，餓壞了吧？別擋道，回去就給你們。”
    陳鋒也沒停下腳步，繼續往前走，啊黃聽話的跟在他後麵斷路。
    借著手機的手電光，陳鋒把背上的背簍給放在洗槽之上。
    借著也不去開門進屋，在大門口邊上把路燈打開後，陳鋒立馬去了廚房。
    沒一會，帶著一大份換了一個盆飯菜，到倆狗的食盆邊上。
    大妞已經不害怕陳鋒了，可能是餓了，居然跟著啊黃，蹲趴在食盆邊上，捉急等待他的投喂。
    稍微把飯菜攪拌了一下，陳鋒給倆狗的食盆各自趕了一些飯菜進去。
    冷飯一進盆，倆狗立馬開始狼吞虎咽起來。
    啊黃還好，畢竟這麽大一隻了。
    小不點這小家夥才這麽大點，這樣狼吐虎咽的吃，也不怕哽住了。
    沒去管倆狗吃得怎麽樣，陳鋒還得忙活自己的事。
    從背簍裏，拿出一袋袋裝好的菌子，一共六包，有大有小。
    一包鬆茸，一包雞樅，剩下四包分別是牛肝菌，羊肚菌以及青頭菌和雞油菌。
    這些都是剛才陳國棟給他挑選分揀後，用帶著給他裝好的。
    最多的要屬牛肝菌，這玩意起碼四五斤，借著青頭菌，這個也有三四斤。
    鬆茸加起來兩斤出頭，雞樅嘛，兩斤多。
    最少的就屬雞油菌了，這玩意好像一斤都沒有，也不知道到時候能炒一盤不？
    這些除了鬆茸，其他全是自己采的。
    今天已經周三了，再過兩天時間，趙陽他們就會過來。
    所以這些幾包菌子陳鋒不用處理，直接帶著泥土，將就現在的袋子。一包包全給放冰箱裏麵。
    兩天多點時間，有些冰箱的保險，菌子也不會壞。
    要是在多兩天，陳鋒就得選擇洗幹淨焯水在保存了。
    放好那些好菌子，陳鋒該處理背簍裏剩下的雜菌了。
    陳鋒這的雜菌也不少，除了放冰箱裏的好貨，這剩下雜菌也有十來斤的樣子。
    全部留著周六吃，顯然是吃不完。
    所以這些也得處理一下。
    從廚房找了個袋子，陳鋒把背篼裏的雜菌抓了好一些放袋子裏。
    這些等會放冰箱裏，留著周六吃，也就四五斤的樣子。
    至於剩下的，陳鋒從廚房出來時，手機拿著裝菜的竹筲箕，爺就是裝菜的，比簸箕稍微圓潤一些，也沒那麽長。
    拿著筲箕到洗槽那邊，陳鋒就開始一點一點的，把背簍裏剩下的菌一一清洗了起來。
    這些等會清洗完，陳鋒都會把他們放烤箱裏進行低溫烘烤，全部做成菌幹。
    這一清洗，直接就是兩個多小時，時間也到了晚上十一點了。
    烤箱不是專用菌子烘幹設備，陳鋒清洗完的六七斤菌子，一次肯定烘烤不完。
    勉強放下一半後，陳鋒這才進屋找出衣服褲子，然後去浴室洗澡。
    直到一點過，陳鋒把第一批已經烤得差不多的菌子從烤箱裏取出來，
    然後剩下三斤多菌子放進烤箱，設定溫度和時間，陳鋒啥也不管了，直接回屋睡覺去了。