第27章 不想吃田鼠肉
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喬老爹……
“先睡覺吧!還不曉得四丫頭這弓魚法有用沒用?明早起來魚沒死再說……”
當先站起,甩甩手離開廚房。
喬巧心想也是,明天見真章。
喬滿囤將喬巧背回隔間躺著,幫喬老太收拾廚房。喬老太把裝魚的大木盆硬生生拖到喬巧床底下放著,並且告訴喬巧。
“你那大嫂想來看魚,就給我把她攆走!老娘方子沒賣掉前,多一眼也不準她看!”
喬巧扶額。
這一晚魚腥味那麽重,她還能睡得著覺?感覺有點搬起石頭砸了自己的腳。
喬老太又去整理遮掩魚桶的草葉,這留著明天還能用。
“啪嗒”一聲,一團紅糊糊的肉掉了出來,散發出陣陣腥臭,幾隻蠅蟲圍著嗡嗡。
喬老太定睛一看,眉開眼笑:“老五,你今兒還捉到田鼠了?咦……怎麽隻有一半?”
喬滿囤把刷洗好的鍋碗放歸灶台,一拍腦門,光顧魚,鼠肉都忘了。
還好大哥記得打包回家。
“娘,是別人抓的田鼠,我幫忙一把,他分給我的一半。”
“這個天田鼠還不太肥,要等到秋收,田鼠才好抓。”
喬老太砸吧下嘴,回味田鼠的美味。
喬滿倉在門口轉悠,想著如何啟齒讓他娘把妻子喚進屋,院子外很黑很冷的。
聽到這話忙開口:“娘,我讓三翠來收拾這鼠肉,她做得好。”
喬老太瞅兒子一眼,板著臉把鼠肉扔在砧板上。
“讓她弄好,明兒炕幹燒給你四妹吃!”
她知道媳婦很不待見自己閨女。但越不待見,她越要讓媳婦好好侍候自己閨女。
反了天了,不瞧瞧是誰在當家!
喬滿倉陪著笑答應,連忙去把田三翠從院子外拉進廚房。
田三翠些許畏縮,但不多。想來是習慣婆婆的責罰了,眼珠子偷偷轉一圈沒瞟到放魚的木盆,也尬笑著裝不知道。
喚了聲“娘”,擼起袖子,便利落地開始料理鼠肉。
喬巧捂著臉。
不!她一點不想吃鼠肉好嗎?
餓死也不想吃。
但她對如何處理鼠肉還是有些好奇的,透過竹子隔間縫隙看。
隻見田三翠用竹夾子鉗起鼠肉,將鼠帶毛皮的那麵,放在炭火餘燼上麵烤。
烤得差不多了,用熱水泡著脫毛,小刀刮得幹幹淨淨的。
然後讓喬滿倉就地點燃一小堆穀草,把田鼠肉丟裏麵。
等皮兒燒得滋滋作響,變成了焦黃色,差不多就可以撿出來了。
用水洗幹淨,放碗裏加入粗鹽、挖來的野薑野花椒,以及喬老太當寶貝儲藏起來的一點米酒,醃製入味。
最後用草繩掛起來,等隔天風幹了,就能取下來蒸著吃,炒著吃。
民間有“一鼠三雞”的說法,這可是營養價值頗高的野味。也就是喬巧心裏接受不了。
喬滿囤已經睡覺去了,喬老太一直熬著,是怕田三翠不死心又去看魚。
弓魚法還沒賣出去呢,說什麽不能讓這攪家精搞出事來。
等田三翠善後完廚房,盯著兩口子回了自個房間,喬老太才照顧喬巧解決完個人衛生,打著嗬欠去休息。
喬巧獨自躺在隔間,聽著院外田野間一片響亮的蛙鳴蛐蛐叫,聞著床下散發出來的濃鬱魚腥味,久久難以入眠。
雞開始打鳴時,她才勉強合了會眼。沒多大會兒,又被吵醒了。
同樣睡不著的喬家人除了田三翠和孩子,都爬起來了。
喬老太把大木盆拖回廚房,幾個人圍著看。時不時爆出一聲驚呼,一陣歡笑。
顯而易見,魚活得好好的。大家心落回實處,別提多開心了。
喬老太立即著手準備早飯,喬老爹破天荒地從旁幫忙,準備送兩個兒子去賣魚。
喬巧聽著鬧哄哄的聲音,徹底睡不著了。敲敲隔間,讓喬滿囤把她背出去。
“四丫頭昨晚沒睡好吧?”
喬老爹往灶裏添了兩根細木材,臉色前所未有的溫和,帶些關心:“等送你大哥五弟出門,你再接著睡。”
喬老太臉上笑意更深了。
喬巧簡直受寵若驚:“好……我知道了,謝謝爹。”
能讓喬老爹對她刮目相看改變態度,她還是挺開心的。
轉頭見喬滿倉忙著把木盆的魚,分別裝在兩個桶裏,注滿水,喬巧想了想,招手叫喬滿囤。
“五弟,你們想好了嗎?打算怎麽賣這弓魚法?”
喬滿倉很明顯不是經商的料,還畏畏縮縮的;喬滿囤未束發,有點小聰明沒怎麽見世麵。
她實在不放心。別弓魚法沒賣出去,反而惹來事端。
“不是說好賣十兩嗎?”
喬滿囤不明白地看著喬巧。
“嗯……”
喬巧有種一言難盡的感覺。
“我是說,至少十兩……還有,你們想好賣給誰、如何開口賣的話術沒有?”
“話術?什麽話術?”
喬滿囤瞪圓眼。
轉頭看他大哥。喬滿倉木著一張臉,低頭專心致誌往桶蓋裝飾草葉:別看他,都說好由你負責賣的!
轉頭又看喬老爹。喬老爹幹咳一聲:“四丫頭,你如果會,就教教這兩個蠢小子吧!他們難得出趟遠門……”
喬巧微微皺眉。
如果可能,她當然是想自己跑這一趟的,可明顯雙腿不允許。
思索一會,三根指頭捏著自己沒肉的腮幫子說:“先在集市上打聽下行情,看看能不能把魚賣出去。”
“咱們的魚是鮮活的,一定會引人矚目。”
“有人問,你們就說是用了特別的方法保鮮。識貨的,這會兒應該就動了心,要套你們話。”
“你們就一口咬定家傳,不能對外言。倘若有那穿著富貴的人請你們借一步說話,談起買這方子,詢問價格……”
喬巧伸出一隻手掌,晃一晃:“你們便笑笑,給他看五根手指頭。隻說,低於這個數家裏不考慮賣方子。”
“一定一定不要,把你們的心理價位直接說出來,而是讓買方自己去猜,主動開口。”
“四姐,我懂了!”
喬滿囤恍然大悟:“這樣做,萬一對方心理價位在我們想要的價位之上,就會暴露出來。如果低了,我們也可以提價,避免處於被動位置。”
喬巧笑了:“就是這個理!大哥,到時你和五弟配合著點,爭取把方子賣個好價。”
畢竟隻能賣這一次,價格低太虧。
“如果沒有穿著富貴的人來問方子怎麽辦?”
喬滿囤遲疑。