第278章 粘瓷磚、熬蠔油!
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今天晚上的加班是最有激情的了。
不止是沈酥月時不時過來在一邊當小工,主要是看著二樓房屋逐漸被瓷磚覆蓋,特別有成就感,就像是在都市中千辛萬苦買的房子親自參與裝修一樣。
二樓分為臥室、客廳、衣帽儲物間和衛生間,房間越小越麻煩,尤其是需要切割瓷磚的地方,張煜準備的還是不夠充分,一些需要特殊形狀的瓷磚都空出來了,需要下次專門燒製。
沈酥月有時候過來幫忙,不時還要回去看看鍋。
今天他敲了不少生蠔,沈酥月當然是在熬蠔油啦!
熬蠔油並不難,就是想辦法把生蠔裏麵的水分汁水都熬出來就行。
張煜遙控指揮,因為容器有限,用的是瓷盆熬製,將生蠔洗淨放到盆中,裏麵加水,小火煮生蠔,把生蠔的精華都熬到湯汁裏麵。
等到生蠔緊實的縮小成一團之後,就可以撈出生蠔了,那些生蠔可以晾曬起來,做成蠔豉,燉湯燉肉的時候加幾個,可以提鮮。
盆裏剩下的生蠔汁水用大火繼續加熱,隨著水分蒸發,蠔汁會由乳白色逐漸變成青黑色。
這時候就會用到鍋了,鍋中加入楓糖,用來炒糖色,這個沈酥月當然會的,等楓糖冒出均勻的金黃色氣泡時,就把先前的蠔汁倒進去。
不需要再熬製,一直用大火就行,加入些海鹽,再加入些澱粉水,促進蠔油變得粘稠。
最後一盆的蠔汁就變成了一升多的蠔油,以後做菜可以放一些,調色、提鮮、增香,沒有添加劑,比味精還鮮,原汁原味。
而且因為用的是楓糖,裏麵的酸味把生蠔的腥味給去掉了,非常完美!
……
兩人忙到後半夜不知幾點,等到完工時,仍然精神奕奕!
二樓全屋鋪瓷磚,除了個別邊角需要特殊形狀的瓷磚,大麵上徹底完工!
明明隻有三盞照明油燈,但屋內明顯亮堂了不少。
有點入住高檔酒店的奢華感,不看棚頂的話,給人的感覺就是幹淨、整潔。
看看二樓的環境,再看看石屋,以及以前海邊的山洞,張煜和沈酥月都不想回去睡了…
差距實在太大了。
“張煜,我們用的油燈能不能改造一下?這油燈時間長會把房間熏黑的。”
有了嶄新的環境,沈酥月在都市中的習慣就逐漸顯露出來,第一個嫌棄的就是會冒出一點點黑煙的油燈。
“你還真是生在福中不知福啊,你信不信現在島上沒有幾人能用上油燈的?”
“哎呀我知道我們油燈很好啦。”沈酥月抱著他手臂撒嬌,“可是油燈冒黑煙呢,你看是不是要做個燈罩出來?”
張煜還就吃這一套,畢竟這輩子除了一個不靠譜的表妹,還沒有女人對他撒嬌呢。
要不是能力不夠,他這一刻都想把月亮摘下來掛在棚頂。
“燈罩的事好解決,下次我們燒馬桶、洗手池時順便就做出來了,我跟你說,桐油燒過的黑灰還挺有用呢,可以拿來做石墨,就是文房四寶中的墨。”
兩人將油燈熄滅,一邊往回走一邊聊著,“我們明天就去山那邊看看吧?瓷磚估計要兩天才徹底幹透。”
張煜想出去探索,沈酥月卻有點不想去了,房子蓋的那麽好,她也想早點入住呢。
“去那邊的話,就要耽誤兩天吧?有這麽長時間,都能把剩下的瓷磚和紅磚燒出來了。”
張煜又哪裏想去?
他苦笑道“可是那邊的作物資源也非常珍貴啊,都隔了這麽久了,不去看看,我不放心,別忘了我們還要帶回來一些幼苗的。”
他知道沈酥月的想法,補充道“我們回來時就可以住進去了,剩下的工作每天完成一些就行。
先把作物資源搞定,有了足夠吃的糧食,以後我們就可以逍遙自在了,不然總吃肉遲早會遇到食物危機。”
沈酥月還是分得清輕重的,想想還挺可怕的,他們一家的食物消耗太恐怖了。
二十頭狼,這才過去多久,就沒剩多少了。
主要還是張煜的內功,消耗太驚人,這要是放在普通家庭,估計都能吃窮了。
“那…我們快點趕路,爭取兩天就回來,對了,這回都需要帶什麽?我一會準備一下。”
張煜想了想,“明天再準備吧,鐵鍬、砍刀、武器、水、油鹽調料,背簍全拿上,還有阿花和阿珍的軟兜,對了,阿強可咋辦…”
沈酥月遲疑道“要不給它帶上當初阿珍帶的繩套?”
張煜也沒別的辦法,“隻能這樣了,隻是它三條腿奔跑的速度肯定會拖累我們的。”
聽說會延誤行進速度,沈酥月咬咬牙,“要不還是把它留在家裏吧?早上喂飽了,它也就餓一天而已。”
兩人拿著油燈來到阿花家裏,阿花和阿珍睡眼惺忪的醒來,小雪和阿狸仍在阿花懷裏呼呼大睡,今天它們可是跑了很遠的路的。
最精神的就是阿強了,一雙貓眼警惕又帶著些怨念盯著他們,等張煜靠近時,阿強還對著他呲牙。
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“胡胡!”膽敢對張煜不禮貌,阿花當即發出胡胡的威脅聲。
阿強馬上閉嘴低頭,貓眼中滿是委屈,也許,它在想,怎麽它老婆的娘家人都這麽凶,把它綁起來不說,還凶它,太欺負上門貓了!
張煜無聲的笑了笑,這招果然管用,用阿花來壓製阿強,動物和動物的交流才是最直接的。
他膽子很大,伸出手慢慢靠近阿強,阿強下意識的就想呲牙,不過阿花在這時站起來了,似是在威懾阿強。
阿珍走過來呼嚕嚕的蹭蹭阿花,又蹭蹭張煜,最後還蹭蹭阿強…
肢體動作很明顯,這是調和一家人的關係呢!
幸好現在是阿珍和阿強的蜜月期,不然阿珍就幫著阿花一起威懾阿強了…
貓咪的世界就是這麽無情…
張煜的手最終還是落在了阿強的腦袋上,輕輕撫摸了幾下,讓阿強慢慢放鬆。
而後他還大膽的把手放到了阿強的嘴邊…
要是沒有阿花和阿珍,他也不敢這麽幹,畜生就是畜生,是不可輕易相信的。
阿強有心呲牙,卻又不敢,但它的鼻子下意識的聳動著,嗅著張煜手上的氣味。
“你過來,也讓它聞聞。”張煜輕聲對沈酥月道。
沈酥月聽話照做,阿強能怎麽辦?形勢比人強,聞唄!
流氓老丈人家,等播完種,以後再也不來了,嗚嗚嗚…
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