離開了濟州市區，馮正明他們一行人往西南方向行進。
    途中經過了大大小小的縣鄉鎮，讓他們領略到眾多不同的風土人情。
    終於抵達齊魯西南角裏的一塊地區，菏澤。
    現在這片地區還不是一個正式的“市”，現在官方的叫法是“菏澤地區”。
    不過在菏澤地區下轄，也有一個縣級市為HZ市。
    “提起菏澤，你們能想到的是什麽？”馮正明在踏入菏澤地區境內，先向隨行三人發出提問。
    這一問，把三個人還給問得有點懵。
    高永福和侯冬完全想不出菏澤有什麽出名的？
    還是丁遠短暫愣神後，他想起來了。
    “菏澤牡丹。”
    馮正明頓時笑了起來：“沒錯，菏澤牡丹。”
    高永福想了想問：“牡丹不是洛陽牡丹出名嗎？”
    馮正明笑嗬嗬解釋：“在古代，應該說是在隋唐時期，牡丹種植兩地最出名，一個是你口中的洛陽，還有一個地方便是曹州。
    曹州是菏澤地區古時候的稱呼，當然也是被改過不少次稱呼的。
    但最重要的是，盛唐時菏澤地區便被稱為曹州。”
    聽馮正明述說，讓三人再次在心裏感歎馮正明知識的廣博。
    馮正明則繼續邊走邊聊：“菏澤牡丹確實出名會比洛陽牡丹更早，很早菏澤地區境內便有人種植培育牡丹，據說隋朝時，還出了一位很出名的花師，專門被隋煬帝招去為他種植培育牡丹。”
    聽著馮正明的話，讓三個人不自覺就聽得入迷了。
    深深被馮正明像是說故事般的介紹所吸引。
    其實這麽一路上，馮正明總會講述一些各個地方的風土人情。
    這些各地風土人情的知識，大多是馮正明前世查閱資料，以及看網上一些視頻記下。
    前世馮正明一個007的苦命人，根本沒有時間去旅遊。
    所以他就喜歡看各種旅遊書籍，以及介紹各地地方特色的資料。
    還有就是在網上看各種詳細介紹各地的旅遊視頻。
    前世他就一直想著，等以後賺夠了錢，實現財富自由了一定要走一走祖國大好河山。
    隻可惜，到頭來一切都不過是一場大夢。
    但這一世，馮正明的願望終於算是實現了第一步。
    這一趟步行遊曆齊魯，讓馮正明真的喜歡上了這種形式，可以真正看到各地的風土人情。
    尤其是徒步的情況下，不是隻是經過一個個城市之間那些不被人所注意到的縣鄉鎮。
    是可以走到那些縣鄉鎮村裏去，親自領略到那些小村子裏的風情。
    雖然這一路上實際有著不少的凶險。
    如果不是有丁遠、高永福和侯冬在的話。
    可能馮正明還真可能在路上出事。
    但在他的心裏依舊覺得很值。
    而且他相信，隨著國內的發展，將來路途上那些危險都會慢慢消失。
    馮正明希望，將來有朝一日，自己還能這樣去走遍全國。
    一行人進入菏澤地區境內，首先看到的不是牡丹。
    首先見到的是菏澤地區的美食。
    第一道是鄆城的壯饃。
    進入鄆城，馮正明又給隨行三人介紹。
    “鄆城可是一個不得了的地方，水滸傳裏一百零八將，有七十二位在鄆城的，而且鄆城也是武術之鄉，我們先去嚐嚐這邊的壯饃。”
    實際上鄆城對侯冬而言倒是不陌生，他以前還真來過鄆城。
    甚至他當初有想過要在鄆城學武的。
    而提起鄆城壯饃，不光是侯冬，丁遠和高永福也都忍不住猛咽口水。
    鄆城的壯饃，是在麵中包上餡料，做成橢圓形，然後放在油鍋裏半煎半炸的形式做熟。
    外殼是酥脆，裏麵餡料又是相當的紮實，可以說相當美味。
    馮正明他們在縣城接頭，找了一家賣壯饃的鋪子。
    看到除了小的壯饃之外，還有那種一塊相當大的壯饃。
    馮正明他們在攤子旁邊找了個位置坐下來。
    四個人直接要了一整個大壯饃，並且一人點了一碗胡辣湯。
    壯饃裏的餡也有很多種。
    有牛肉餡、羊肉餡，還有比較傳統的韭菜雞蛋。
    馮正明他們幹脆是找老板，要了每樣給他們上四分之一。
    這樣四個人可以分著吃，嚐嚐不同內餡的壯饃。
    看著老板在大平底鍋裏，半煎半炸幾乎和平底鍋一樣大的壯饃。
    連馮正明都忍不住直咽口水。
    實在是油酥的香味，太容易激發人的食欲。
    何況，馮正明他們是一路走來的，早就已經餓了。
    老板大概看到馮正明他們四個風塵仆仆，應該確實是餓了，所以老板幹脆先給他們上了小壯饃。
    “給你們先吃小的，大的可能確實需要一些時間。”
    馮正明他們趕緊向老板表示感謝。
    然後四個人也不客氣，直接上手抓起來吃。
    馮正明咬開這個壯饃是韭菜雞蛋。
    壯饃的皮隻有薄薄的一層，裏麵是滿滿的韭菜雞蛋餡料。
    丁遠吃的是牛肉，咬開還有肉汁往外冒。
    旁邊高永福和侯冬分別是羊肉還有豬肉，也幾乎都是往外冒肉汁。
    吃的三個人幾乎是一手都是肉汁。
    但三個人不舍得浪費，甚至不顧形象舔了舔手上肉汁。
    馮正明忍不住笑話三個人。
    “看看你們，至於嗎？搞得好像我這一路上不讓你們吃飽一樣。”
    三個人被這麽一句玩笑話也給逗樂了。
    想到這一路上四個人走來的經曆。
    四個人還真有一種已經是同甘共苦過戰友的情誼。
    終於，老板把大壯饃給馮正明他們上了四分之一。
    這塊大壯饃是牛肉餡，馮正明分了一些嚐嚐味道，剩下讓其他三個人分著吃。
    吃了牛肉的壯饃，馮正明不得不承認，味道確實非常棒。
    他意識到，這老板調餡的手藝應該很利害。
    這牛肉餡鹹淡適中，而且裏麵不光是加入大蔥，應該還是加入了一些洋蔥。
    洋蔥和牛肉是真的絕搭。
    所以這塊牛肉壯饃吃起來，內餡會有一絲絲洋蔥甜味。
    配合上牛肉被油煎後的那股香味，還有其中一些調味料的調味。
    馮正明品嚐一番，幾乎是能分析出老板調味料的配比。
    除了大蔥洋蔥之外，老板還加入一些花椒水，還在牛肉餡裏加入了孜然和黑胡椒粉。
    這幾種味道融合起來，讓這塊壯饃甚至吃出一種西式煎牛肉餅的味道。
    馮正明吃了過後，笑嗬嗬走到老板攤子前。
    “老板，你這壯饃餡料是你自己調的口啊？”
    老板一邊忙碌一邊笑嗬嗬點頭：“對啊，自己調的口，這邊啊，好多人都喜歡我的這個調口，雖然不是傳統壯饃的口味，但大家都說好吃。
    我覺得隻要好吃，不是傳統的調口方式，也沒有什麽，對不對？”
    老板看年紀已經人到中年，但笑起來卻洋溢著一種青春範。
    讓馮正明對老板的印象非常好。
    “剛才嚐了你的牛肉餡，我吃著味道確實非常好，我猜你裏麵，是加入了洋蔥、大蔥、花椒水，應該還加入一些孜然粉和黑胡椒粉吧？”
    老板一聽馮正明的這番話，頓時抬起頭瞪大眼睛認真打量起馮正明。
    壯饃攤子老板完全沒想到，自己的秘方被這個人吃了幾口就猜出來。
    關鍵他猜的還真是完全都對的。
    馮正明麵對老板目光，微微一笑提醒：“其實黑胡椒和孜然都可以少放，不能搶了牛肉的肉味，香料隻是增香，可不能奪了牛肉的味。”
    提醒老板過後，馮正明又給了老板一些指點。
    “老板，你牛肉餡、豬肉餡和羊肉餡呢，都可以提前用蔥薑泡一些水，然後在你調餡的時候，把蔥薑水一點一點加入肉餡，順時針攪打讓肉餡吃進蔥薑水。”
    老板一聽再次露出驚訝神情。
    馮正明笑了笑：“老板你打水的時候，應該不是用蔥薑水吧？你回去可以試試看，把蔥薑切成大塊，用刀給拍散了，在水裏泡一下，也可以加入一些花椒一起泡。
    泡好了那個水，你調餡的時候，就把那個水打進你的肉餡裏，出來的味道會更好。”
    老板終於忍不住問：“你是一位廚師吧？”
    馮正明笑著點頭：“是啊，是幹廚師的。”
    老板緊接著笑起來：“那我知道你是誰了。”
    馮正明趕緊阻止老板說出。
    “還是別說出來，我們萍水相逢，希望下次有機會再來，可以看到老板你生意幹大，開一家自己的店。”
    最後馮正明還提醒了一下老板：“做胡辣湯，還是要堅持老手藝，洗了麵筋才更加好喝的，你這種喝著可不行的。”
    也就跟老板說這麽多，馮正明看到丁遠三人已經吃完，他叫上三人離開。
    老板看到馮正明付的錢，本來想要阻攔他們把錢還回去。
    但剛好有顧客上門，結果把老板給攔了下來。
    等老板想要再去找馮正明他們，發現四個人已經不見了。
    馮正明他們吃了鄆城壯饃後，在鄆城又遊玩了一下，看了看鄆城的一些景觀。
    之後一行人便離開鄆城南下。
    下一站是單縣。
    這裏出名的是羊肉湯。
    單縣的羊肉湯是奶白色的湯。
    喝起來相當的醇厚，並且還有各種羊雜可以搭配著吃。
    到了單縣，就和鄆城一樣，大街小巷有很多做羊肉湯的店。
    馮正明他們倒也沒有挑三揀四，隨意找了一家進門點了一碗。
    上桌的羊肉湯，聞著味道確實非常香。
    馮正明也開始給三人講起一些單縣羊肉湯的講究。
    “單縣這羊肉湯，用的是這邊的青山羊，這白湯啊，實際上就是用大量的羊骨去長時間燉煮，大火不斷的去衝，最終把湯衝到這種奶白顏色。”
    丁遠喝了一口湯，相當驚訝：“真好喝，沒有一點羊肉的膻味。”
    馮正明點頭：“是啊，說明這羊肉清理的好，所以才能完全喝不出膻味來。”
    侯冬問：“馮哥，我聽說你以前在車站幹大排檔的時候，你也是以一手砂鍋羊排出名，你那個和這個羊湯一樣嗎？”
    馮正明笑著搖頭：“還是不一樣的，我那個的湯沒有這樣濃白的。”
    高永福不禁好奇：“那馮哥你的那個羊排砂鍋，味道是不是不比這個差？”
    馮正明麵對這個問題，一時之間倒有些不知道怎麽回答？
    “應該算是不同風味，我那個裏麵會加入一些白蘿卜等配菜，好多人吃我那個砂鍋，都是更喜歡吃裏麵的配菜，冬天吃上一鍋熱騰騰的很棒。”
    丁遠笑著對高永福和侯冬說：“等我們回去，應該也天冷了，到時候你們去幹飯鋪吃不就好了？”
    馮正明笑著點頭：“對，你們想嚐嚐看，可以到時候去鋪子裏點一份嚐嚐。”
    高永福和侯冬立刻答應，嚷嚷著回去要嚐嚐看。
    丁遠想了想又問：“馮哥，其實您的幹飯鋪，如果開到菏澤地區這邊來，是不是可以加入這個單縣的羊肉湯？”
    馮正明聽了笑起來：“哈哈哈，你這個點子好，你是不是還想讓我加上鄆城的壯饃？”
    丁遠笑嗬嗬回應：“肯定要加的。”
    高永福和侯冬也跟著附和：“對對，都加上。”
    馮正明倒是也讚同三個人的建議。
    “確實是要加，要根據不同地區人的飲食習慣做一些改變，如果隻是單純做把子肉，和泉城我們的店一樣，未免也太單調了點。”
    其他三人聽了都笑起來。
    他們知道，馮正明這位全國狀元，他這一路上，真的在記錄各地不同風土人情，記錄下不同地區一些特色美食。
    這些都會成為他在各地開分店的時候，會加入到各地不同分店裏的東西。
    四個人喝了羊肉湯，在單縣也遊曆了一番。
    馮正明他們甚至還專門在鄉村裏，找了一戶農家看了看鄉村裏羊肉湯的燉煮過程。
    作為交換，馮正明也教給了對方一些小菜的烹飪。
    離開了單縣，馮正明他們抵達的下一個縣城是成武。
    這裏最出名的是醬菜，尤其是醬大頭相當出名。
    馮正明也是亮明身份，到當地知名的醬菜企業看了看。
    親眼看了一缸缸的醬菜，見證了醬菜的製作過程。
    馮正明還跟廠家訂了一批醬大頭，讓他們直接幫忙送去匯泉樓。
    離開成武，馮正明他們的下一站是，未來的宇宙曹縣。