一秒記住【。3。】，
    研討會後麵，基本上都是馮正明繼續闡述具體大賽的各種細節。
    然後現場領導和烹飪協會的人，都進行一些記錄。
    很明顯，大家都認可馮正明的這套比賽方案了。
    馮正明在最後提出了一個沒有出現在方案裏的東西。
    “比賽從海選的時候開始，我覺得可以讓電視台現場拍攝一些海選過程中的花絮，然後編排成節目，作為每天大賽的相關報導。
    在電視台播出，讓大家可以直觀看到現場比賽，還可以找一位懂行的大師傅或者是老師傅陪同。
    一邊拍攝選手烹飪，一邊給出一些講解，讓觀眾甚至可以通過比賽錄像學習烹飪。”
    聽到馮正明這麽說，讓在場的領導們覺得這確實很新鮮。
    “正明，你這個點子很新鮮，你的意思是，在比賽中，也可以給大家介紹怎麽做菜？”
    馮正明點頭：“對，比賽中進行介紹，可以讓很多人更直觀的了解烹飪，尤其是更直觀了解我們魯菜。
    不一定是要教會看的觀眾做，但起碼要教會觀眾怎麽吃。
    了解魯菜的烹飪技法，更好讓觀眾知道，每道菜該怎麽去吃？”
    眼見一直都是馮正明在出風頭。
    聽到這裏，許德慶忍不住開口反駁。
    “馮狀元的想法還真是很新奇，不過你這樣在比賽中，讓電視台拍攝下來，還要人專門對著鏡頭去講解，這是不是會影響到比賽的青年廚師？
    而且在比賽中通過電視向別人介紹魯菜烹飪，這真的能讓大家學會做菜嗎？
    萬一比賽中的青年廚師做的不對，豈不是把人家教壞了？”
    馮正明聽到質疑，立刻是向質疑聲看過去。
    到了這個時候，馮正明才算是第一次正眼看了看許德慶。
    而且兩個人的位置此時也非常有意思。
    因為之前馮正明不是烹飪協會的會長，所以他一直是坐在下麵的。
    倒是許德慶這個暫代會長，是和領導們一起坐在了主席台上。
    所以現在也就有了，馮正明可以和許德慶正麵對視的情況。
    馮正明看了看許德慶，然後回應了對方的質疑。
    “許會長好像對我的方案一直都有意見，可是之前怎麽不見許會長提出自己的想法呢？或者是許會長你有自己的方案要拿出來？”
    許德慶被問得有點不知道該怎麽回答？
    在許德慶的心裏，他確實是看不上馮正明的方案。
    但他自己也沒有一套自己的方案。
    或者應該說，許德慶隻是覺得，馮正明這麽年輕受到這麽多的重視，他心裏多少是有些不舒服的。
    許德慶遲疑了片刻隻能說：“我不是說你的方案整體有問題，隻是你說讓電視台跟蹤拍攝海選，還要找人專門跟著電視台拍攝，對著鏡頭介紹烹飪技法。
    這是不是顯得有些多餘？你說的海選本就是要篩選掉手藝不是很好的青年廚師。
    何必要去介紹他們做的菜？還要專門讓電視台拍攝，萬一拍攝的人沒有通過考核，不是浪費了拍攝的精力？”
    馮正明笑著回應：“怎麽會浪費精力？沒有通過海選，不是正說明我們海選的公平公正？
    旁邊講解的人告知大家為什麽沒有能通過海選，不是可以加深大家對魯菜烹飪技法的了解？
    也可以知道，一道菜好壞應該如何去判斷，尤其是在比賽中，評委的評判標準，也讓觀眾有一個直觀的了解。”
    不等許德慶再次開口，馮正明接著往下說出自己這樣安排的用心。
    “我知道，這樣的形式，可能大家以前都沒有接觸過。
    可如今我們已經進入大部分家庭都有電視機的時代，大家可以通過電視更好的了解世界，更多的了解我們身邊的很多事情。
    我們的魯菜不也應該利用好電視，把一些技法和品鑒的方法介紹出去嗎？
    這樣才能讓大家更加了解魯菜，知道魯菜究竟有什麽獨特，為什麽能夠躋身在四大菜係之一？”
    馮正明的這些話，立刻獲得在場包括省領導在內大多數人同意。
    大家都很認同，如今的時代，電視的傳播很重要。
    大家也都覺得，這些年魯菜不被很多人了解，確實是宣傳的不夠。
    那麽既然要宣傳，馮正明利用電視報道比賽，不就是很好的宣傳方式？
    大家更是很認同馮正明說的，要通過比賽中講解，讓大家更了解魯菜的說法。
    眼見在場的人頻頻點頭，幾位領導也都更加欣賞馮正明。
    許德慶明白，自己現在不是馮正明的對手。
    可以說馮正明的方案占據了宣傳魯菜的大義。
    有這樣一個大義為他加持。
    那麽他的方案肯定是會獲得大家的支持。
    所以許德慶也不再說什麽，隻是靜靜看著接下來其他人的討論。
    以及馮正明全部方案最後被所有人通過。
    當然，最讓許德慶難受的事情，還是他專門從京城回來，努力了這麽久，好不容易獲得暫代會長的位置。
    本以為再花點時間，自己可以有機會把暫代兩個字去掉。
    現在馮正明回來，一下子獲得了所有人的支持。
    他成為會長也就意味著。
    恐怕接下來的時間裏，馮正明一直會是會長。
    因為他這麽年輕，哪裏可能會有別人可以頂替他的位置成為會長？
    在研討會結束，許德慶看著馮正明被簇擁的景象。
    他還真的是有些落寞，隻能是自己一個人先離開。
    看到許德慶一個人離開的背影，李誌峰心裏還是有那麽點暗爽。
    本來李誌峰對自己成為省烹飪協會的會長是誌在必得。
    沒想到許德慶從京城回來後，靠著他的各種聯絡手段，竟然空降成了暫代會長。
    李誌峰反倒被擠了下去。
    這如何能不讓李誌峰心裏暗恨？
    現在馮正明回來，以更加強勢的姿態，直接被點名成為會長。
    李誌峰突然就覺得神清氣爽了。
    雖然不是自己當會長，可馮正明不管怎麽說也是泉城本地廚師，讓他當會長總好過讓許德慶那個京城回來的當好。一秒記住【。3。】，
    馮正明並不知道烹飪協會內部的這些權力爭奪。
    他本來也不在意烹飪協會這個會長的職務。
    這主要還是，原本烹飪協會也對他並不構成實質上的管理。
    他想做的很多事情，完全是自己想做就能去做。
    即便是參加全國大賽，也是他憑自己的本事爭取到的名額。
    所以馮正明心裏沒有把烹飪協會當回事。
    這次被省裏的領導點名當會長。
    他一開始是有點抵觸。
    覺得當了會長要負責太多烹飪協會雜七雜八的事情，可能會影響到自己的很多計劃。
    但是看到大家都很支持自己當會長。
    而且在全省青年廚師烹飪交流大賽方案上，大家也都很支持自己。
    馮正明也就接受了這個會長的職務。
    會議結束後，馮正明還是被領導們單獨叫去。
    既然他現在是烹飪協會的會長，有些事情還是要跟他交代一下。
    馮正明跟著領導們來到一個比較寬敞的辦公室。
    一起來的當然還有幾位老師傅。
    崔老師傅更是看著馮正明笑嗬嗬勉勵一番。
    “我們的狀元當會長，那應該算是實至名歸的，可要好好的幹，相信你會把我們魯菜發揚的更好，也能培養出更多的魯菜廚師。”
    其他幾位老師傅也都分別給了馮正明祝福和勉勵。
    自己的師父更是有些激動，當眾說馮正明是他最驕傲的徒弟。
    馮正明聽到師父這麽說，他麵帶微笑回應。
    “您也是我最好的師父，沒有師父您嚴苛的教導，我也不可能取得如今的成績，真的很感謝師父您。”
    尊師重道，一直都是馮正明被老師傅們特別偏愛的原因之一。
    所以大家看到馮正明和顏老師傅如此深厚師徒感情，多少是有那麽一點點羨慕。
    接著，大家坐下來，領導詢問一下馮正明成為會長的一些想法。
    馮正明沒有多想，直接說出自己想要對烹飪協會內部的一些改變。
    “我們實際上應該算是廚師協會，因為隻是烹飪協會這個名字，實際上很多每天在家裏做菜的人也都可以成為烹飪協會的一員。
    所以我們應該先糾正一下名字，我們是廚師協會。
    其次，應該要對廚師們進行統一的摸查，要清楚每位協會廚師的能力。
    還需要對廚師們進行一些監督，要訂立一套標準，對廚師們後廚，以及就職餐廳各方麵都應該要有一個標準去規範。”
    馮正明說出的這些，讓在場的老師傅們和領導們都覺得有道理。
    隻不過雖然有道理，大家也都覺得，真的想要推行並不是一件容易的事情。
    可馮正明緊接著又給出了一套自己設想的方案。
    “其實想要讓大家遵守執行很簡單，我們可以在全省統一標準，然後由廚師協會認證後，每年出一份雜誌，在雜誌上推出符合標準的餐館和酒樓。
    然後雜誌可以在全省，甚至是之後在全國各地發行。
    一方麵可以更好宣揚我們的魯菜，另一方麵也可以向大家介紹各地好的餐館和酒樓。”
    馮正明非常直接，把本來準備在自己公司內部搞的推薦小冊子。
    直接讓廚師協會來製作，然後當成是一份魯菜廚師協會發行的雜誌去做。
    雜誌一方麵介紹一些魯菜的烹飪，另一方麵也推薦齊魯各地符合標準的餐館和酒樓。
    過去想要做這件事，馮正明不是會長的時候，肯定是會有一些阻礙。
    但現在他是會長，而且他是全國烹飪狀元。
    雙重身份的加持之下，他的這套方案想要全省推行確實會獲得極大支持。
    不過領導和老師傅們多少還是有些擔憂。
    “如果真的這樣，我們製定一套標準，規範餐館和酒樓，這樣做會不會給餐館和酒樓一定的壓力？各地餐館和酒樓或許不願意被我們這樣去規範吧？”
    馮正明笑著回應：“我們不是要強迫他們一定要按照標準去做。”
    這話讓領導和老師傅們都有些不解？
    領導問：“不是強迫所有餐館和酒樓按照標準去做，那為什麽還要訂下這套標準？”
    馮正明解釋：“我們訂下的標準，是一家最佳的餐館和酒樓該有的樣子，具體如何去評判，這個需要征求更多人的意見，需要老師傅們，各個餐館和酒樓掌勺廚師的意見。
    更重要的是，我們應該要征詢一些顧客的意見，詢問顧客對一家餐館和酒樓最在意的是什麽？
    然後就把大家所在意的點，綜合起來之後，細分成一個一個評分點。
    不是需要每家餐館和酒樓一定要全部都做到。
    而是分別根據不同評分點去打分，最後根據得分，給餐館和酒樓劃分出不同評級。”
    經過馮正明一番的詳細解釋，讓在場的所有人都感到確實很有意義。
    老師傅們首先讚同這樣的做法。
    “這樣好，這麽一來，餐館和酒樓都會有一套評判標準，可以給顧客一個更直觀的選擇，喜歡某一方麵更優秀的餐館酒樓，可以跟著自己喜好去。”
    馮正明強調：“這其中最關鍵的一點，還是在廚師的手藝上。”
    老師傅們紛紛點頭，都表示廚師的手藝一定是評判的重點。
    至於標準，馮正明把標準的製定交給了老師傅們。
    幾位老師傅作為如今算是最權威的魯菜大師。
    他們給出一個廚師烹飪上的標準，相信也沒有任何廚師會提出異議。
    對馮正明當上會長這一整套的改革。
    省裏的領導聽後也都很讚同，並且表示省裏一定會支持他。
    “讓我們的魯菜更加規範標準，有助於魯菜的傳承，更有助於魯菜的宣傳，這一點正明你做的很對，你和幾位老師傅放心去做，省裏一定是全力支持你們。”
    馮正明知道自己方案多少是有些超前。
    但如果現在不抓緊把這一套推行開。
    可能等千禧年之後，當國外某套標準被引進國內。
    到時候再想要訂立一套更符合中餐的標準隻會更加的困難。
    馮正明現在沒有能力在全國搞一套標準，但在齊魯省內推出一套，他覺得以自己現在名氣，配合上老師傅們的影響力，還有省裏的支持，應該是不難的。