第二百七十二章 提拉米蘇【第十二更】
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提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在意大利文裏提拉米蘇的意思是“馬把我帶走”,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登仙境。
提拉米蘇在西餐中一般都是西餐的首選,許多人都喜歡這種蓬鬆的海綿蛋糕。這種海綿蛋糕味道濃縮的特別到位,幾乎很小的一塊便特別的甜,跟我們中式的蛋糕有著很大的反差。
所以,在吃西餐的時候如果你點了提拉米蘇,千萬不要來就吃一大口,如果是那樣的話,你很有可能會被直接齁死。
當然,楊蕭教給段千雪的製作方法隻是簡單的海綿蛋糕的製作法,畢竟在大唐這個年代根本就沒有什麽咖啡啊,可可粉之類的東西。
關於後續的做法,楊蕭隻是給她灌輸了一些這提拉米蘇製作的理念,沒想到這丫頭還真自己研製出來了,而且還是果味的,看著還不錯,楊蕭不用吃也知道味道會相當的好。看來楊蕭還真低估了眼前的這個少女。
香兒看著桌麵那鬆鬆軟軟的提拉米蘇,出於一顆少女心,可以看出她很喜歡。
“千雪姐,什麽叫提拉米蘇啊?”
段千雪想了想楊蕭之前的話,回答道。
“意思就是馬把我帶走,說明這東西很好吃的意思。”
梁墨也很好奇,一臉渴望的問道。
“千雪姐,你這提拉米蘇還有嗎?我想嚐嚐。”
段千雪點了點頭,從旁邊拿出了一個隻有餃子那麽大點的一塊道。
“這個是剛剛剩下的一小塊,你就嚐嚐這個吧。”
梁墨一撇嘴。
“千雪姐,你也太摳了點吧,就這麽一小塊,夠誰吃的啊。”
段千雪笑道。
“你可別小看這一小塊,鹹著呢。”
說著,段千雪突然想到外麵還有那麽多人等著呢,於是說道。
“梁墨,你拿旁邊吃去吧,這邊要菜了。”
梁墨應了一聲,便自己端著那一小塊提拉米蘇離開了。
……
外麵的食客幾乎都已經吃完了桌子的菜,一些沒點提拉米蘇的人也已經陸續離開了月醉樓,而因為月醉樓今天準備的食材都賣光了,所以沒有新的客人。
剩下的大概十桌客人都是在等這東西,而且有的一桌還點了兩三個。
然而當那些měi nǚfú wù員將那些提拉米蘇送餐桌的時候,眾人都是愣了,因為那蛋糕不大,一個巴掌大的盤子也僅僅占了三分之一。如果嘴大一點的人,估計一口就能給吃了。
而最有意思的是,在那個提拉米蘇的邊,還配置了按人頭算數的小勺子,那勺子很小,估計一下隻能舀起指甲那麽大的一小塊。
大部分人都是開始質疑道。
“六兩銀子就這麽一小塊?這什麽啊,蒸餅嗎?怎麽這麽貴,估計我一口就能吃沒。”
“是啊,是太小了點,還沒那小籠包大呢。”
“不對,你相信我,這東西肯定有蹊蹺,楊大哥的套路就是,出手必然讓你驚訝,要不他不死心啊。”
“嗯嗯,我也同意你的觀點,這東西肯定不是表麵這麽簡單,最好還是小心一點,人家給你配置了勺子,就別裝逼了,小點口吃吧。”
“對對,別裝逼,否則非得讓楊大哥玩死。”
……
那邊的那對文藝青年看起來非常喜歡這個,便問fú wù員。
“這就是那個方塊?”
那女fú wù員點了點頭,淡淡的道。
“這是我們月醉樓的廚師,段千雪精心製作的甜點,叫做提拉米蘇。”
那文藝女青年一聽這名字,就好像也是穿越而來的一樣,笑著道。
“這東西真好看,相公你看,這提拉米蘇鬆鬆軟軟的,麵畫的圖案很簡潔,也很與這東西相配,再加這可愛的小勺子,我很喜歡,謝謝。”
這文藝青年說話就是好聽,就連在後廚賣呆的楊蕭都是很喜歡這樣的女子,不筋悶騷的一笑。
“哎,也不知道這輩子還能不能回去,沒準這邊的壽命用完了,就能穿越回去了。”
fú wù員離開了,文藝女青年則是拿起了小勺,優雅的用小勺挖了一小塊,然後放入口中,接著閉了眼睛開始品味。
大概隻過了幾秒鍾,那文藝女青年便睜開了眼睛,隻不過這時眼中除了滿足之外,還能看出一絲的震驚。
文藝男青年一愣,他還是很少見自己娘子這樣的表情,於是擔憂的問道。
“娘子,這提拉米蘇有什麽問題嗎?”
文藝女青年搖了搖頭。
“沒有,隻是這提拉米蘇太好吃了,我剛剛隻是吃了一小塊,但味道卻比剛剛的一大塊九轉大腸還要濃鬱。而且這種入口既化的口感,以及那淡淡的梨香,真的好美味。”
文藝男青年聽了自己娘子的評價,頓時也來了興趣,於是挖了很大一塊就要去吃。
“等等。”
文藝男青年一愣。
“娘子,怎麽了?”
“你不要吃那麽大一塊,會齁到的,你這些天喉嚨不是不舒服嗎?還是少吃一些。”
文藝男青年聽著自己娘子的關心,會心一笑,那笑容特別的陽光,讓人看著很舒服。
文藝男青年聽了娘子的話,隻挖了一小塊吃了下去,發現的確如娘子所說,於是看向文藝女青年淡淡的道。
“娘子,真的很好吃。”
“是啊,我也這麽認為。”
“那好,既然你喜歡吃,那麽五天之後我們還來月醉樓如何?”
“好啊,就這麽定了,到時就吃這提拉米蘇。”
“恩。”
楊蕭聽著他們的對話,還真是有些受不了,其實這對話也沒毛病,但就是能讓人起雞皮疙瘩。
提拉米蘇在月醉樓引起了不小的震撼,幾乎所有人都在發出驚歎,這個連蛋糕都沒有的年代,居然提前吃到了這種濃縮型甜點,怎麽能不讓人驚訝呢?