第30章 雞油菌燉兔肉
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綁定係統,帶著弟妹災年求生!
李清秀知道小嬰兒是餓了就趕緊衝好奶喂她。“小風,水缸裏麵還有水,你先把那個腳洗洗幹淨,還有身上都擦一下洗完水別倒啊。”
李清風聞言應了一聲乖乖照做,等小嬰兒吃完奶後,李清秀就讓李清風陪她玩。
她自己就用李清風洗過的髒水也把手腳洗了一下。最後把髒了不能再髒了的汙水倒進後院種蔥和韭菜的地方。
經過這兩天髒水的滋潤,小蔥和韭菜又冒了一點芽頭上來。這倒是讓李清秀很高興。
她回到廚房後,就把水缸裏剩下的水全部倒在木盆裏,然後把幾朵雞油菌、一塊野山薑和兔子都取了出來,這時的兔子已經沒有了生命氣息。
李清秀也不知道該怎麽殺兔子,就直接給兔子開膛破肚,這惡心,把裏麵的內髒全部掏出來後。再用菜刀一點點的把兔皮剝了下來,又把兔皮上粘著的油脂都刮幹淨。
她想了想還是沒舍得扔就直接收進儲物格。等以後有機會扔給大陳氏或者小陳氏,看她們能不能幫忙做出一頂兔毛帽。
接著就是把兔子砍成小塊洗幹淨後。又清洗了那幾朵雞油菌和野山薑,並把野山薑切成片。
然後就起火燒油。油一熱就放入兔肉把兔肉炒到金黃色,再放入幾塊八角桂皮和野山薑,炒幾下又放了醬油,香味一下子就出來了。
李清秀心裏直可惜沒買到酒,這兔肉放點酒的話就更香了。從儲物格裏取了一個水囊,往鍋裏倒了些水後又把雞油菌放了進去。
然後又是像昨天一樣,弄了些麵粉做了六個麵餅子蓋在兔肉上麵。然後蓋上鍋蓋燉煮。
屋裏的李青風表麵和小嬰兒說話。但心裏早已經飛到廚房那邊。“小妹,咱們阿姐做飯是越來越好吃了,可惜你小還不能吃肉。要不然你也能吃上大姐做的兔肉。”
說完後還忍不住吞下嘴裏的唾沫。小嬰兒也不知道是不是被香味勾的,睜著一雙可愛的眼睛也在不停吐著唾沫泡泡。
李清風一見咯咯直笑,還拿起小嬰兒專屬的小手帕給她擦了擦口水。“等你長大了,阿姐一定會做好吃的給你吃,你不要急,你現在沒有牙齒還隻能喝奶。”
李清秀家的鄰居李二壯這邊也在煮著魚。但由於調料有限,就用了點油放了一點蔥薑把魚煎了兩麵金黃,最後滴了幾滴醬油再加點水就這樣燉煮著。
聞著隔壁傳來的香味,小陳氏有些疑惑,這清秀丫頭燉的魚怎麽跟她做的味道不一樣呀。可比他們家的香太多了,改明兒一定要問問她是咋做的。
被饞的不隻是他們還有一個小人兒。李元寶今天吃的是肉絲黑麵糊糊。
那肉還是昨天李元寶拚命鬧來的。今天李老太讓劉氏買了一小塊瘦肉做成幹炒肉絲。
可瘦肉哪裏有肥肉好吃啊,肉絲又幹又柴直讓他塞牙。
李元寶想起今天村長家的小兒子跟他講李清秀送了他們家豬肘子。他娘燉的很軟爛很好吃。
李元寶邊想就邊鬼使神差走到李清秀家院門口,聞到空中飄著的香味。他嘴角忍不住流出口水,小鼻子還一聳一聳的。“嗯?這賤丫頭今天又有肉吃了?”
他小手推開院門,發現居然沒鎖而且院中也沒人,就小心翼翼尋著肉香味來到了廚房門口。
李清風正在屋子裏陪著妹妹,還不知道家裏進來了一個人,而李清秀正在想著明天要開始烙餅,要多準備點幹糧才不至於說突然出發而啥都沒準備。
所以李清秀也沒發現門口有一個的小屁孩趴在門邊流口水。
李元寶知道上次阿奶和娘還有阿姐過來找這賤丫頭的麻煩都被打了,所以他不敢進來,就隻敢躲在廚房門口聞著肉香味。
李清秀感覺時間差不多了,就起身打開鍋蓋。一時間整個廚房濃香四溢。
她首先把六個熟了的白麵餅子拿了出來放在碟子中。然後又把兔肉翻炒了幾下後熄了火就用了大盆盛了出來。
李元寶看到一大盆兔肉和白麵餅子,兩眼冒星星還忍不住吞了吞口水。
李清秀轉過身剛想喊李清風吃飯,就看到門口站著一個小胖墩。
“李元寶?!你怎麽在這裏?”李清秀驚訝問道。
李元寶被李清秀發現了也不跑,但也不敢進廚房。他小心翼翼的看了李清秀一眼說道“賤……嗯,清秀姐,我能吃肉不?你做的肉太香了。”
李清秀挑了挑眉,呦!這個小霸王為了能吃塊肉都叫她姐了,平時都是賤丫頭賤丫頭的叫,而且還老是欺負李清風。
“不好意思,我沒有煮你的份,你家這時估計該吃飯了吧,趕緊回家免得你娘擔心你。”
“清秀姐姐你人最好了,你放心,我不吃多一碗就夠了。”
李清秀抽了抽嘴角“一碗還不多啊,那要多少才叫多?反正不行,你趕緊回你家,我這裏沒有你的份。”
她心裏突然有了個主意就對李元寶說道“想吃肉也不是不行,叫你娘拿錢來買,一百文一碗肉。”
李元寶聽到可以用錢買立即高興道“那一言為定,你可不能偷吃哦,我讓我娘拿錢來買。”說完後就屁顛屁顛的跑了出去。
屋子的李清風聽李元寶的聲音,還以為是自己聽錯了,結果一出來就看見李元寶高興的跑出院子。
他一臉疑惑推著嬰兒車走向廚房“阿姐,李元寶怎麽來了?”
“聞著肉味來的唄。不管他,飯菜好了過來吃飯吧。”李清秀擺好碗筷說道。
李清風無比心疼的看向桌上那一大盆兔肉。“阿姐你給他吃到肉了?我看他很高興跑出去呢。”
李清秀看他那心疼的小模樣,不免覺得好笑的“哪能啊,他平時那麽欺負你和我,我哪裏會讓他吃肉?隻不過是我跟他說想要吃肉叫他拿錢來買,一百文一碗。”
說完就把嬰兒車推到她自己這邊來,然後給李清風夾了一塊兔腿肉和一個白麵餅子。
“哦,二嬸就是鐵母雞,她哪裏會舍得這麽多錢買一碗肉。”李清風吃了一口兔肉,眼睛頓時睜圓。“阿姐,這兔肉也太好吃了,比豬肉還好吃。”