過年

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    回到李家,張氏將買回來的東西放在八仙桌上開始一一歸置;李大爺帶著李建國拎著一條肉往自己母親家去,李愛國和李玉圍著八仙桌不肯走,希望張氏能給點子冰糖渣吃吃。李雪坐在墊了稻草的籮筐裏,圍著花被子,咦咦喔喔的吃手鼓泡。李瀟涵知道張氏的,一個大錢能捏出水來,今天買回來的東西是肯定要留到過年的,不可能現在就能吃到。
    天冷的很,張氏讓李瀟涵先舀水燒著,等自己把東西收到櫃子裏鎖著就拿麵去廚房做麥湯粑吃。李愛國和李玉眼看偷吃無望,去廚房圍在灶門前烤火取暖等著中午這一頓。張氏拿出半瓢自己磨的三合麵倒在瓦盆裏開始加水和麵,李瀟涵有些失望,還以為今天能吃上純麥粉的。你說這三合麵是啥,灰不灰,白不白,黃不黃的;灰的是張氏從張家帶回來的地瓜麵,將地瓜洗淨切絲曬幹磨成麵;黃的是自己借磨推的苞穀,白的自然是小麥了。
    當然了,今天這麵,小麥最少,地瓜最多;農村有句俗話說是吃米隻能吃一碗,但是做成粑卻能吃兩碗;今天張氏肯做湯粑來吃,已經算是大方了。由於小麥粉不多,活好的麵不夠沾,隻能拽一團麵搓巴搓巴揉的像個湯圓丟鍋裏麵煮。隻見水汽繚繞間,鍋裏的水不停的翻騰;清清的水不一會兒就開始變混,一個個團子開始慢慢的浮上水麵。張氏將最後一點巴在瓦盆上的麵搓下來扔進鍋裏便蓋上蓋子讓李瀟涵大火燒起來。不過幾分鍾,張氏揭開鍋蓋,用鍋鏟攪一攪,麵粑已經全部熟了。李瀟涵撤掉柴火,帶著弟妹烤火等李大爺他們回來。
    不一會兒就聽見兩父子的腳步聲,果然今天嗲嗲和婆婆還是沒留飯。李家一家也已經習慣了,一家人呼嚕的喝湯吃粑,熱湯下肚,菜色的臉也紅潤了些。
    李家沒啥要拆洗的,把地掃掃,用竹枝攪掉房頂的蜘蛛網,衛生就搞完了。家裏就兩隻母雞還指望著下蛋換油鹽,剩下的一刀肉要留著除夕拜拜,紅糖要留著初二回張家村拜年;如此算來,吃食不多,就指望著李大爺那個竹簍子能不能爭氣了。李大爺決定等到天黒盡了再去取簍子,看看有沒有魚。
    下午一家人沒甚事兒,全圍在八仙桌邊上看李建國寫春聯。李建國將紅紙按照自己從老師那要回來的內容字數折出印來,再用毛筆蘸點墨汁開始一折一折寫。由於平日裏愛惜筆墨,練習的少,這回寫起來就發現下筆沒力,還好自己家貼,工整就行。李建國緊張不已,這還是第一回正式的在紅紙上寫字,自己讀書都知道,但是具體如何隻能在這字上看一下。好在他是個謹慎的,一筆一劃倒也沒寫錯,要不今天這估量好買的紅紙可就不夠了。
    等到除夕一大早,李大爺自己進進廚房燒開水,拿出一點小麥粉打糨糊,將春聯小心的貼到自家堂屋的大門上。李建國緊緊抿著嘴,背著手,嚴肅如老夫子一樣;李瀟涵捅捅他的後背,說:“大哥,你別擔心,挺好看的,你可是為咱們家爭了一口氣。咱們今年不用去找小叔寫,看他得意給誰看去。”去年過年,李大爺讓李建國去找自家小弟親近親近,順帶寫個春聯回來貼上,沒成想人家不給寫,說是紙墨太貴。童年時候被人奚落、羞辱的李建國,愈發沉默,一心在書裏求得安慰;本是個好事兒,但是後來卻成了心魔,差點整個人都給毀了。
    張氏拿碎米磨成米粉,搓圓了,煮湯圓應景,還放了點紅糖做夾心。李愛國性子急,今天可是能光明正大的出去野,幾下吃好就下桌子了。李大爺把昨晚拿回來的竹簍子從木盆裏拿出來,倒在盆裏。嘩啦的水聲響起,就見兩條紅尾巴鯉魚、三條青黑色的鯽魚,還有兩個盤海掉在了盆裏。幾條魚都不大,加起來也就2斤多點,張氏預備著中午做頓酸菜魚吃;李大爺讓李玉去把李愛國找回來,讓在家裏玩盤海,順帶看著李雪。
    李建國今天難得不看書了,幫著張氏把家裏各個角落打掃留著的垃圾堆到屋簷外邊,李大爺則去竹林裏耙了些新落的竹葉回來堆在一起,等夜了再燃一堆火。窮人家的孩子早當家,這話說的一點不假。李建國跟著張氏把魚給清理好,李瀟涵則按照要求把酸菜泡椒切好,沒有跟著隔壁大院的孩子一起瘋鬧。幹完活的兩兄妹便在廚房燒火,順帶燒盤海,火苗一過,盤海的殼子就開始變紅,李玉和李愛國也守在灶前不動了。李建國燒火配合張氏做菜,今天用砂鼎鍋煮坐水幹飯,前麵鐵鍋燒熱下一湯勺的油,小火慢慢把魚兩麵給煎好給盛起來。幾個小的顧著盤海倒也沒鬧著吃,一大碗的酸菜泡椒倒進鍋裏翻炒,然後加入兩瓢水燒滾下魚繼續蓋著煮。李玉把分到的盤海大腳給張氏吃,張氏好。
    當地的習俗是除夕這一天中午吃年飯,一定要豐盛,不能吃光。也是李家運氣不錯,撈著魚,不用花錢買去。一大瓦盆的酸菜魚,湯多,魚少,但是一家人吃的很開心,酸辣鹹的湯一人喝掉一碗,煎的焦黃的魚狠狠的煮了一下,香的不得了。李愛國鬧著要和李大爺再去下簍子,李建國不說話看樣子也是蠢蠢欲動,合計一下李大爺便決定再編個簍子帶著倆兒子去下。張氏去廚房拿了兩個碗,把魚湯帶著酸菜盛一碗,坐水幹飯盛一碗,不能都吃完了,得餘一點,求個年年有餘。
    吃飯好,把鍋洗刷幹淨,開始燒水,準備全家各人搞個衛生。張氏舀上熱水,在堂屋裏關著門,給李雪李玉倆姐妹好一頓洗,李玉抱怨說張氏搓的太用力,皮都紅了。李瀟涵想自己洗,無奈張氏怕感冒了,還是給一頓搓,導致好長時間李瀟涵都覺得洗澡就是要狠狠的搓掉一層皮才算幹淨。張氏把自己收拾好就讓放簍子回來的三人洗刷幹淨,冬日裏天黑的快,換下的衣服搭在竹竿上就夜了。李大爺去挑水把缸滿上,再找了2棵大的車前草回來洗幹淨丟在水缸裏,一直放到出十五,說是喝了這水一年不生病。
    李大爺拿出一小把辣椒杆和上午的垃圾堆在一起,再將幾節幹好的竹筒扔進去點起來,青煙縷縷,有辣椒杆的辣氣夾雜竹筒劈啪爆響一起,年味越來越重。這一堆火燃了漚煙,燃的越久越好,最好是到初一早上,以求來年的紅紅火火辟邪遠小人。遠近各家都點了一堆火,燒掉這一年的垃圾和晦氣,遠遠看去,就如一注注青煙遙遙接上天際。
    這天夜裏難得點了兩個油燈,李建國帶著李瀟涵認字,李大爺編竹簍子,張氏則把明天的東西都準備出來。李建國帶著李玉用草繩拖著不要的草鞋,在三個房間裏竄來竄去,表演傳統節目“拖死耗子”。臨到睡前張氏讓一家人圍成一圈,在大木盆裏添上熱水,好好的把腳洗幹淨;洗的越幹淨的據說在新的一年裏就越有口福,哪裏有好吃的都能遇上;幾個孩子把腳搓的咯吱咯吱的,鬧成一團。
    夜漸漸深了,各家各戶都已入睡,1976年過去,新的一年已經到來。