第219章  羊肉派對

    慕寧腦子裏想了關於小羊所有的美食。

    她一邊想的口水直流，一邊磨刀霍霍向小羊。

    風風火火的她舉起菜刀向著小羊前進時，被顧凜趕緊拉住。

    “寧寧，殺羊就用不上你了。我來！我來！”

    他這動手能力比較強的媳婦哦，一個沒注意就要幹點大事。

    “小寧，殺羊這力氣活兒讓他們去吧。”

    鍾正福趕緊把身後兩個有些內斂的漢子派了出去。

    都是幹農活兒的好手，鄉下過年殺豬都能幹，何況是隻小羊呢。

    顧凜在兩個漢子的幫助下，白刀子進紅刀子出，一點兒不費功夫。

    慕寧眼瞅著殺羊沒有她發揮的地方，趕緊換了陣地開始準備調料來。

    “爺爺，你去燒烤店把小華他們叫回來吧，咱們今天一起吃羊肉過立冬。”

    慕天德挽起的衣袖又放了下去，“好嘞，我馬上去。”

    “對了，正好往廠裏打個電話讓小亮帶著奶奶一起過來吃羊肉。”

    “要是能碰到王哥和元姐，一起叫過來唄。”

    “行！我馬上去。”

    慕天德顯然也喜歡熱鬧，騎上三輪車就走了。

    “奶奶！滿滿和安安就交給你照顧啦，有事情隨時叫我！”

    陳喜珠表示沒有任何問題，嬰兒床甚至推到了客廳，她可以用腳搖晃著嬰兒床哄著孩子，還有時間織著毛衣呢。

    要是眼睛累了，還可以看看在院裏忙碌的大家，這日子是越過越舒心。

    顧凜宰羊的時候，慕寧在準備烤全羊醃製的調料。

    幸好家裏是做燒烤的，其他不說就調料應有盡有，甚至香料店都沒有慕寧的廚房豐富呢。

    她在廚房裏‘叮叮當當’，顧凜他們也在井邊幹的賣力。

    等孫國華、王建平他們來到院裏的時候，顧凜剛好把一隻羊剝皮弄好。

    慕寧從廚房探頭一看，“黑子、瘦猴給我在院裏架個土灶。”

    “小華、小平進來把燒烤架子拿出來，今天中午咱們吃烤全羊！”

    “啊！大嫂萬歲！”

    黑子和瘦猴也歡呼一聲，“大嫂萬歲！”

    小羊羔上架前需要醃製，孫國華和王建平就忍著口水看著慕寧把食鹽、白糖、孜然茴香白胡椒等等一係列的香料不要錢一樣往前整。

    除了這些，當然還得放不少的生薑大蒜小米辣呢。

    “我滴乖乖，這些東西醃鞋墊子也好吃呀！”

    黑子忍不住發出這樣的感歎，全院的人都讚同。

    鍾正福和他帶來的兩個漢子，哪裏見過這樣做羊肉的啊。

    事實上他們還真沒有吃過羊肉呢。

    沒有其他原因就是太貴舍不得。

    你問放羊的大叔吃過幾次羊肉啊？他怕是五根手指頭都伸不出來。

    這就是上崗村人。

    人窮懂得回報。

    哪怕自己沒有吃過，哪怕兩個小羊羔長大可以賣兩三百，但他們還是毫不猶豫的把羊裝進袋子半夜出發早上到燒烤店，必須讓慕寧他們在立冬這天吃上羊肉！

    鍾正福讓兩個漢子找點活幹，他轉身走到了慕天德身邊，和他一起剝蒜。

    “老夥計，你這日子舒坦吧，”

    慕天德一笑，抬頭紋跟著一起笑，“那可不是嘛，以前在村裏哪能想到這樣的好日子呢。”

    在慕寧吵吵聲中，醃製好的烤全羊終於上烤架啦。

    接下來反複刷油噴汁兒，等肉熟透了才能繼續上調料。

    刷油的話兒當然是交給孫國華和王建平啦。

    天氣冷，兩人搬張小凳子守著燒烤羊別提多麽快樂了。

    顧凜看不得他們得瑟的樣子，“別把口水滴上麵了。”

    “大哥，我們好歹也做了幾個月的燒烤了，沒那麽沒出息！”

    燒烤羊一架上，慕寧就開始煮羊肉湯啦。

    “啊……誰能拒絕大冬天喝一碗羊肉湯啊！”

    反正她是拒絕不了的！

    她就是喝它個天荒地老！

    羊肉湯聽起來無比簡單，但要是做不好那可是腥臭無比，一條街都是羊膻味，好久都散不掉。

    但這都難不倒慕寧，在其他人的配合下她不僅有時間煮好羊肉湯，甚至還有時間做蔥爆羊肉、孜然羊肉、孜然小羊排。

    “爺爺，給我洋蔥！”

    “好嘞，來了！”

    油鍋倒油，把蔥椒蒜一放‘劈裏啪啦’的一響煮好切好的羊肉丟到了鍋裏。

    經過慕寧纖纖玉手處理好的羊肉，一倒進鍋裏不一會兒所有人香了一個屁股蹲。

    客廳織毛衣的陳喜珠站了起來，滿滿和安安咿咿呀呀的嬰語停止了。

    從外麵才回到院裏的趙亮、毛毛和大頭、王哥元姐五人，差點把手裏的東西掉落一地。

    羊肉的味道瞬間在院裏爆發、散開！

    香、辣！

    羊膻味早就消失不見，如今剩下的隻有蔥爆羊肉的香味兒。

    “小寧啊，你上輩子做廚神啊還是灶神啊！”

    大柳樹院其他人本來好好幹著活兒，下一秒就被蔥爆羊肉香糊塗了。

    “哎喲！我的媽呀！顧凜家又做什麽好吃的呢！”

    蔥爆羊肉一出，所有都迷倒在慕寧的鍋鏟下。

    但這並沒有完呢，蔥爆羊肉隻是一個剛開始。

    隨後孜然羊肉、孜然小羊排、紅燒羊肉都出鍋的時候，一院裏的人都像長頸鹿一樣伸著脖子看著廚房。

    “顧凜，上菜！”

    趙亮他們搶在了顧凜前麵，把菜趕緊端到了桌子上，順便拿著盤子蓋住免得涼了。

    陳喜珠倒退兩步，手帕就沒有從嘴角邊拿開過。

    小腳踩著小碎步心裏就想著，這麽香的羊肉大餐，她做姑娘的時候也沒有吃到過呀。

    慕寧手速快，在大家齊心協力下，爆炒羊雜，羊肉湯也出鍋了。

    大柳樹院不用孩子哭了，大人們望著清湯寡水的飯菜都流下了眼淚。

    聽著孩子們說，“嗚嗚嗚，我要當寧姐姐的小孩啦，我要吃香香的肉！”

    可憐的孩子們啊，還不知道整個大柳樹院聞到的肉香味兒是什麽肉呢。

    羊肉的香味兒從大柳樹院飄到了橋上、飄到了河對岸，飄到街上居民的鼻子裏。

    不管茶館店鋪小賣部，一群人站在了街上，閉著眼睛聞。

    “這什麽味道呢！老子口水都淌了一地了！”

    “誰家做的菜這麽香，你有本事做就拿出來，我可以出錢買嘛！”

    然而並沒有人回答這位有錢大哥的話。

    什麽都不知道的慕寧一群人，在全羊宴都上桌以後，燒烤羊也來了最重要的時刻。

    在慕寧一句‘加火！’後，辣椒粉、秘製燒烤粉、孜然粉‘簌簌簌’的往下倒。

    曾經燒烤派對的快樂又來了，還是翻了幾百倍的。

    看看……烤全羊在冒油啊！

    油滴落到炭火上，一聲響以後火燃得更高一些，烤全羊味道又更加濃鬱。

    如此反複，沒有人受得了這樣的折磨，滿清十大酷刑也不過如此。

    “我的寧寧啊，別轉悠了，快給我嚐一嚐！”

    慕寧讓顧凜用刀子割下一盤子肉以後，一群人眼疾手快，都不用筷子直接用手了。

    當羊肉進入嘴裏以後，所有人都屏住呼吸，一動不敢動。

    他們不敢想象，這麽香的肉竟然在他們嘴裏。

    外酥裏嫩，滿嘴肉香。

    小羊羔的肉嫩得入口即化一般，慕寧精心調配的調料和小羊羔合二為一。

    濃鬱的肉香兒在嘴裏散開來，不需要顧凜多動手，王哥拿著刀子就割下了羊排遞到了元姐手裏。

    原以為元姐會像在家裏聞到肉味兒就吐了，但今天並沒有。

    金黃的羊排迷人的肉香豐富的調料，元姐一口咬在了羊排上。

    “我的老天爺，原來小羊羔要這麽吃才過癮啊。”（www.101novel.com）