第337章 開業大吉
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開業前的一個抽獎小活動直接把氣氛帶到了最高點。
所有人都隻聽到了最後一句,“什麽?永遠免單?那不就是一直可以在火鍋店白吃白喝嗎?”
雖然顧凜後麵添加了一句,“最終解釋權歸慕家火鍋店所有。”但按照慕寧他們之前的做事風格,說免單肯定是免單了。
“哎喲,這必須進去嚐一嚐,我倒要看一看我這手氣如何啊。”
新店開業,除了新店附近的居民等,慕家店鋪的老顧客帶著優惠券都來了。
“慕老板,又開新店了,恭喜發財嘍。”
慕寧和顧凜在門口接待客人,兩人都笑得一臉和氣。
“哎喲,借郝大哥吉言啦,這是叔叔阿姨吧,今天嫂子也來了,喲,大寶都長這麽高啦?快進去坐,等會兒我讓服務員給你們送一碗椰奶芋圓奶茶嚐一嚐,算我和顧凜一份心意。”
“郝大哥,新店開業有不足的一定要給小妹小弟指出來啊,我和顧凜還得靠你們以後多多關照呢。”
郝大哥一家雖然不懂什麽奶茶,但免費的東西大家都喜歡,麵對慕寧笑得更加真誠了。
“好說,好說。”
“安可,把客人帶到五號桌。”
“安樂,五號桌五碗椰奶芋圓奶茶,加冰。”
安可安樂齊聲回答,“好。”
除了高大哥、還有曾大爺、劉小妹、王奶奶等等。
都是熟悉的臉龐,一上來就祝慕寧他們生意興隆。
慕寧來者不拒,笑意盈盈的把祝福收下都免費送了甜品。
沒多久小美和小胖帶著父母來了,兩家人正好遇到,幹脆湊成了一桌吃飯。
“這火鍋嘛,就得熱熱鬧鬧的吃啊。”
一行人剛坐上,慕寧就走到他們了身邊,小美驚喜的喊了一聲,“老板姐姐,你這個店裝修的好好看啊。”
“而且…………”她閉著眼睛,嗅著空氣中的味道,“店裏麵好香好香啊。”
都是火鍋的麻辣味道,愛辣的人聞後不要覺得太香了,反正胃口是大開的了。
這都五月份了,馬上要高考的小美難得跟著爸媽出來,看到慕寧就嘰嘰喳喳的說了好一通話。
小胖同樣也是話嘮一枚,拉著慕寧就問,“老板姐姐,火鍋裏麵有什麽好吃的呀,你可以推薦推薦嗎?”
兩個孩子,慕寧都喜歡著呢。
她捏了捏小胖圓乎乎的臉,“火鍋裏麵好吃的菜可多可多了。”
“不過呢,你還小,怕是辣椒吃不了,要不要點一個鴛鴦鍋呢?”
慕寧把菜單子給兩對父母看了看,又介紹了他們店裏的鴛鴦鍋。
清湯看起來簡單,但選擇的湯底還是有許多的。
番茄、菌湯、藥膳、三鮮等等。
辣鍋就稍微簡單了,選擇辣度就可以了。
可小胖是一個頑強的小孩子,吃麻辣小龍蝦都不怕的他,哪裏願意吃清湯呢,最終大大小小一致決定,“慕老板,上紅鍋,我們點微辣。”
“小孩子嘛,吃辣要從小練起。”
“好嘞。”
慕寧給他們推薦不少店裏的主打菜,鮮鴨血點菜就送。
紅湯鍋底上桌店時候,他們點的菜也很快送了上來。
“哇……哇……哇……”蛙聲一片。
小胖全然忘記了爺爺奶奶讓他最近少吃一點兒的話,小美媽媽也忘記了臉上的痘痘最近不能吃太辣的東西。
“上天啊,這跟我們自個兒在家裏煮的火鍋一個天一個地啊。”
慕寧研究出來的火鍋底料絕對是火鍋界的扛把子。
牛油、辣椒油、花椒等其他香料都選用了最好的那種。
當鍋底‘噗噗噗’的冒著氣泡的時候,一行人先是打了一個噴嚏,適應這麻辣味道以後才流著口水說,“哎呀,快快快,把鴨血撈出來吃了。”
陳喜珠一個人都可以吃兩份的鴨血,足以征服在場所有人。
小胖就是一個小孩子,過去他就沒有吃過鴨血。
但今天,他那靈活的筷子把鴨血快速的夾成了四四方方的一小塊兒。
在大人們燙得眼淚都出來時候,他隻是哈兩口氣把鴨血送到了嘴裏,然後水汪汪的眼睛變得更加亮了,直接捂著了腮幫子,“好好吃呀。”
小胖爸爸被燙著了,但他非常頑強的把鴨血吞了下去,然後學著兒子的樣子再吃一口,隨後附和兒子的話。
“太好吃啦。”
“同誌,需要我幫你們把菜下到鍋裏嗎?”安樂穿著店服精神抖擻的出現在了他們麵前。
慕寧說了,要主動服務客人,要讓顧客有賓至如歸的感覺。
當然慕寧也沒想過把她的火鍋店做成後世某鍋撈那樣,但……
餐飲行業做的最後靠的不就是味道和服務嗎?
所以,安樂一邊給小美他們下菜的時候,一邊介紹如何把肉燙得最好吃。
“毛肚和千層肚不要燙太久了哦,久了就不脆啦。”
“麻辣牛肉真的很辣,但這肉超級鮮嫩,保證你們吃了一盤還想一盤。”
“牛肉丸和魚丸、蝦滑是老板讓人手工做的哦。魚丸經過老板的測試,可以彈到三米高,吃起來非常有嚼勁兒。”
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所以慕寧給魚丸取了一個非常形象的名字——奔跑的魚丸。
她就不相信消費的顧客們不好奇點點試試看?
果然小胖就上當了,一直蠢蠢欲動想把魚丸往地上摔,看是不是真的能跳三米高。
但最終還是因為舍不得一顆珍貴又好吃的魚丸放棄了。
小胖父母一直留了一分心思在他身上的,看著兒子那想試一試又舍不得的樣子,他們暗暗偷笑。
有個吃貨兒子就是好呀,壓根不怕他浪費糧食當熊孩子,畢竟……他自己就舍不得。
開店不到半個小時,店裏就坐滿了人,就連那包廂也被陳修遠帶著官場上的朋友占了兩個。
“陳老兄啊,這店可以啊。”
陳修元跟著笑,“一對小夫妻剛開的新店,你們那舌頭吃慣了美食的,好好嚐一嚐給小夫妻提點建議嘍。”
“陳老兄都這麽說了,那今天我得好好品嚐。”
顧凜早就注意到陳修元帶著朋友來了,讓服務員帶著他們進了包廂以後,轉頭又派另外的服務員把甜品趕緊送了進去。
先不說接下來菜品如何,就這一點也可以讓客人們對火鍋店有了好印象嘍。
他們開始期待這家火鍋店味道如何呢?
馬修斯今天也帶著家人來啦。
按照以前他是坐大廳的人,但沒有辦法今天還帶了老朋友過來,隻能選擇包廂了。
朋友一到中國,馬修斯就迫不及待的接了他到了榮盛縣,正好趕上了慕家火鍋店開業。
一碗免費贈送的椰奶芋圓奶茶讓馬修斯的朋友的眼睛變成了星星眼。
“o!我的上帝?這是什麽,好好喝?”
這可是慕寧特意為馬修斯一行人準備的奶茶,加糖不加量。
馬修斯有些得意的摸了摸自己的胡須,“這有什麽啊,你還沒有喝過其他的呢,他們有一款米酒釀造的時間也不算長,但喝起來比世界上任何葡萄酒都好喝。”
馬修斯是齊姐米酒忠實粉絲,隻要有老朋友來中國,他必定要給他們推薦的。
他朋友也信了,眼神裏裝滿了期待,“o!中國不愧是古老的國家,我要嚐一嚐。”
然而等火鍋一上桌,幾人都忘記了剛剛說的話。
馬修斯的家人早就把筷子使用的溜溜熟了,但他們的朋友不會啊,全程隻能靠馬修斯給他夾菜。
他也來者不拒,本來就喜愛辣菜的他每吃一口都要說一句,“上帝!這真的太好吃了。”
吃到最後,他甚至還嫌棄馬修斯的速度太慢了,把馬修斯氣得直接放下了筷子出門透氣,正好遇到了第一批小龍蝦出鍋啦。
“哈哈哈……我也要一份小龍蝦,我讓他看得到吃不著,哈哈哈……”
童心大起的馬修斯就這麽帶著老朋友在榮盛縣待了至少半個月。
把慕家店鋪的東西翻來覆去吃了一個遍,吃到最後老朋友回國跟家人的第一句話就是。
“上帝!想要去中國,一定要學會使用筷子,不會……你會餓死的。”
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