退而求其次的美食
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有了野菜,紫果自然在想它的做法,現在沒有金屬製品,大多的工具都是石頭或者植物的葉子和枝幹,要是可以找到石頭來做個石鍋就好了,但是自己也不知道哪種石頭可以拿來烤,有機會要試一試。來到小溪邊,紫果想要衝洗一下蒲公英的泥土,看到溪水中的遊魚,不禁在想石鍋如果誕生了,就可以給二哥做魚湯補身子了,這個事真的要提上日程了。
有了想法,一路上紫果就開始四處張望,想著有沒有天然的像鍋一般的石頭就好了,但是她失望了,真的沒有傳說中大自然的鬼斧神工,四處的石頭要不是圓滾滾的,就是方方正正的,連個凹槽都沒有,要是自己開鑿的話要到猴年馬月才能完成啊。有些沮喪,紫果顯得沒有之前那麽興奮了,在經過部落邊緣的山體時,紫果看到了一塊大石板,有桌麵那麽大,不是很厚。紫果立刻想到了鐵板燒,是啊,退而求其次唄,石板燒烤應該也不錯,前一世還有很多小吃攤位用鐵板來炒菜,不是也味道不俗嗎,試一試。
招呼過來後邊跟著的木頭,讓他把石板敲成兩塊,挑選了大小適中的那一塊,紫果就讓木頭把石板抬到小溪邊清洗起來。自己開始在小溪邊找了幾顆野生的蔥薑蒜,就要木頭把石板搬回了自家山洞口的空地上。
想著豐富下病號的餐食,紫果興致衝衝的拉著剛剛賣完力氣的木頭轉身又回到了樹林裏。小溪邊抓了魚,又命令木頭變作黑豹上樹掏了鳥蛋,好一頓折騰才回了部落。塔瑪開始準備中午的吃食了,一大塊肥肥膩膩的野豬肉放在一旁,塔瑪用石刀分開豬肉的肥瘦的部分。
紫果指揮著木頭用兩塊大石頭把石板架起來,下邊放上生火用的木柴,然後就犯難了,關鍵的點火步驟自己不會啊。委屈巴巴的看著身旁的木頭,希望自己的小金大腿可以幫幫自己。木頭也很是給力,心領神會了紫果的想法,轉身去向塔瑪的火堆旁拾起一塊燃燒著的柴火就跑了回來,木頭在外流浪的時候學會了生火的技巧,不一會,大石板下的木柴堆就被木頭熟練的燃燒了起來。
紫果興奮的跑來跑去,一會向塔瑪要了石刀,處理食材,一會又擺弄著各種肉類看看怎麽搭配更加美味,但是粗心的她正要把醃漬好的魚肉放在石板上的時候才想起來,沒有油啊。石板幹巴巴的,被火烤的泛著熱浪,要是沒有油脂的滋潤,把食材直接放上去肯定會粘在上邊的。四處張望,看到塔瑪特意挑出來的肥肉心下一喜,自己平時不愛吃白花花的肥肉,每次部落獵到野豬的時候,塔瑪肯定會把野豬的肥肉切割下來廢棄的,這回肥肉就有用到的地方了。
用石刀割下一塊肥肉,紫果放在石板上,用自製的木頭筷子來回的塗抹。肥肉遇熱冒出油脂,在石板上吱吱作響,引起了塔瑪的注意。塔瑪放下手中的烤肉,過來看看紫果又在弄什麽新吃食,好奇的看著紫果的動作也沒有出聲。紫果把醃製過的魚肉伴著蔥薑,放在石板上,立刻傳出呲呲的聲響,香飄四溢。
想到自己主要是為桑德準備病號飯,紫果拿出木頭掏來的鳥蛋,在一旁的大石頭上磕了兩下,打開在了石板上,快速的攪了攪流動的蛋液,把蒲公英折碎放了上去,順手撒了些粗鹽,快速的翻麵。一會功夫,鐵板烤魚和蒲公英鳥蛋餅就做好了。紫果趕緊夾起一些放在木頭的嘴裏。對於紫果的投喂,木頭是很自豪的,每次紫果做新的吃食,都是第一口給他的,木頭也很是情願,嚐到嘴裏新奇的味道,木頭慎重的點了點頭,表示很不錯。
紫果開心的又把鳥蛋餅夾給一旁的塔瑪,塔瑪嚐到嘴裏,很是驚奇。在打獵不好的時期,也是有獸人把鳥蛋拿回來吃的,但大家嚐試過用火烤,烤一會就會炸裂開來,幹脆有的獸人就生吃了鳥蛋,裏麵的蛋液猩猩的味道不好吃,這一直是大家對鳥蛋的認知,但如今,自家的小女兒用一塊火燒的大石板,就把鳥蛋做出了綿軟香嫩的味道,真的讓塔瑪意外。紫果看著塔瑪滿意咀嚼的表情,心中滿是驕傲,雖然自己不能達到自己原本的設想,但退而求其次還是很有成效的,意外驚喜的感覺也讓人心情舒暢啊。紫果開心的向自己宣布,石板燒就此圓滿成功!