第9章 魚煲

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    白雙喜深諳人情事故,主動說道:“家裏的房子再一個星期也該蓋好了,到時候我們就回去。”
    她們不留在村裏,白雙喜給幹活的老鄉門發錢當補貼,一個人兩毛錢,大夥也願意。
    她的意思很清楚,不會長久的住在周蓉家的。
    舅媽肯定是真心實意的收留她們母女倆,白雙喜一個心智成熟的人,卻知道親戚間住久了難免會有摩擦,而且多兩個人兩張嘴,舅媽鐵定不肯收錢,她也不想增加周蓉的負擔,幹脆多解釋幾句讓舅媽寬心。
    雖然已經改革開放,但都是一溜煙的土坯房,她。
    她們村在北大荒土地上算是比較窮的,連農場規模都沒編排上,大都都是本地人,少量的知青在1978年知青大回城中幾乎全走了。
    打從兩母女來周蓉家住,一直是住在秦福寶的屋裏頭,現在還是回來了就跟親媽擠一擠。
    不用周蓉說,母女兩都是不愛麻煩人的性格,也急著等屋子落成呢。
    母女倆洗了臉躺到床上,白雙喜拍拍秦春荷的手:“您放心,我肯定讓您過上好日子,咱倆都好好的,以後的日子再不能比現在還差吧。”
    秦春荷一直沒回話,像是沒聽見閨女說話似的,半天才說:
    “這輩子阿媽最對不起你,榮耀有人疼,就你沒有,阿媽疼你,可是疼不過來……”
    白雙喜說了幾句寬慰她的話,雖然原主還年輕,但此時的靈魂確實成熟的大人,根本不需要縹緲的親情,白雙喜實在是太疲憊了,啥時候睡過去的也沒知覺。
    第二天早上,白雙喜是在食物的香氣裏醒來的。
    秦春荷早就起來了,還把廚房的活兒自覺包了。福寶起得也早,昨夜吹了風有點感冒,正溪流著鼻涕喂雞。
    秦淑芬正在做苞米粥,冬天沒有新鮮的菜吃,大多都是亂鍋燉,但純天然無汙染的土豆放點豬油燉著也很香。
    她從蒸籠裏夾了個饅頭給福寶,饅頭是玉米麵混點精麵,吃著雖噎但能填飽肚子:
    白雙喜清點著全家的財產。
    舅媽給的創業基金,外加蓋房子剩下的錢,目前是18塊。
    她疊被子的時候摸到了正方形的紙張,被褥總不能放在沒有蓋好的房子裏,兩母女一並扛到周蓉家。
    打開被褥,白雙喜從裏頭抽出幾封信件,居然是情書。
    胖乎乎的原主原來也有對象?
    當看到霍長生三個字時,白雙喜湧出一股惡寒和憤怒,那是原主殘留下的記憶。
    信封裏全是纏綿的內容,用詞大膽火辣,其中霍長生多次多要娶白雙喜,一輩子對她好,還說心裏隻有白雙喜。
    對於霍長生的記憶還很模糊,但原主身體很抗拒,白雙喜猜想霍長生鐵定深深的傷害了原主。
    她把信都留下來,等哪一天說不定就想起來了。
    “表姐”
    福寶托著饅頭進來了,以前他很胖有點兒凶的白雙喜,可此次表姐回來後可好了,兩人不一會就很得很熟。
    如今白雙喜瘦很多了,165的個子120斤左右,在後世是微胖,她想瘦到100斤剛剛好。
    福寶還是喜歡胖乎乎的表姐,那樣好看!
    白雙喜說了聲‘謝謝’尋思著下回進城弄點麥芽糖或者豬油糖給小表弟吃。
    她吃饅頭,福寶就傻乎乎的看著她。
    “姐,你真好看”
    白雙喜噗嗤笑了,小孩子的審美果然單純啊,原主的模樣算是清秀耐看,但第一眼不驚豔。
    她順勢朝屋裏唯一的銅鏡看了眼,想著瘦下來或許還不錯。
    兩人說了會話才一前一後的出了屋子。
    秦春荷寄人籬下心不安定,幹完廚房的活又準備去鍘豬草喂豬。
    “快別去了,天寒地凍的哪裏有豬草,冬天豬都是瘦條條,開春就好了。”
    “可以喂豆渣啊。”
    雖然上輩子不是農業生,但白雙喜還是知道豆渣喂豬有營養。
    周蓉道:“不是沒想過,可豬吃得多,哪裏有車運豆渣。”
    大夥的話題又轉移到過年來。
    窮鄉僻壤都是一年大吃一次肉,也到時間做粘豆包,做熏肉,再弄點皮凍。
    大人說得福寶口水流。
    吃了飯,周蓉要去開會。
    聽說家庭聯產承包責任製也要落實到村裏了,到時候弄包產到戶,按照人頭給土地,推行自個給自己發工資,自己給自個幹活。
    吃了飯,白雙喜外出溜達,她要收煤炭,就得物物交換。
    白雙喜的目標是用最少的付出掙最大的利益,剛溜達一圈她就有了主意。
    北大荒以前有很多荒草甸子,人跨進去要是掙紮可就完了,越掙紮陷得越快。
    荒草甸好多弄成了池塘,不用投放魚苗都有鯰魚。
    鯰魚好養活又少刺,就是農家人不會烹飪去腥,所以吃得少。
    白雙喜繞著池塘繞了幾圈,冬天鯰魚也不愛動,要麽就是群聚,找到窩就能端掉一窩鯰魚。
    池塘旁有老鄉在放羊,聽說白雙喜要找鯰魚後笑了。
    誰吃那玩意,哪怕吃不起肉,都不把鯰魚當葷菜
    白雙喜有現成的空間廚房呢,隻要有食材,烹飪是分分鍾鍾的事,冬天適合做個魚煲。
    那老鄉還真給白雙喜抓上來一條鯰魚,還有一條小的鯽魚。
    提著鯰魚,白雙喜喜滋滋的進空間做菜了。
    鯰魚洗淨切塊,用電鹽巴醃上後放到生粉裏滾上一圈。
    要想魚煲好吃必須要先過油,大火熱鍋,轉小火,放入薑段去味用,放入魚塊煎,把金燦燦的魚塊撈起來備用。
    小米辣,耗油,醬油和料酒一塊爆香,然後放開水。
    魚煲的副菜有很多,可以放菜花,也可以放黃花菜,水芹菜。
    大冬天食材不多,白雙喜放的幹菜。
    卷心菜曬成的幹菜遇到油脂後散發出陣陣的清香,意料之外的很契合。
    這頓魚煲白雙喜滿意極了,拎著砂鍋回家。
    周蓉在生產隊開了會剛回到家,深深的嗅了好幾口。
    媽呀,啥玩意饞死人了。
    等吃了肉質鮮美的魚煲,周蓉都不相信是鯰魚做的,誰叫白雙喜做的魚煲一丁點腥味都吃不出來。
    “拿魚煲換煤票”
    “中,我幫你宣傳”
    周蓉一口應下。