第二十六集:火神打飛豬

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    這是一個非常精彩的時期。
    吳用再次猛敲大鼓後,大喊一聲:“千手神功小貴子出場。”
    小貴子是洪飛師傅的得意門徒。隻見他今天換了一身全新的雪白廚衣,額頭上紮著一條紅布,紅布上寫著:“必勝”兩個大字,以給自己打打氣。他一副精神抖擻的神態,邁著輕盈的步伐走出來。
    “各位,在下獻醜啦。”
    話音剛落。他屏氣運功,此時整個身體都充滿了力量。接著他的雙手慢慢地舞動著。
    小胖一看:“上次見洪飛師傅也是這招啊。”
    金飛公主:“舞得這麽慢,沒有吃飯啊?”
    林多菜說:“這很猛的。”
    刹那間小貴子左手一拍廚桌,一塊鮮紅的牛肉給震了起來,他右手迅速出刀,那刀在他的掌心中快速的旋轉,快到根本就看不刀,隻有一團刀影和一聲聲“嗖……”的刀速聲音。那塊鮮紅的牛肉從空中掉入這團刀影內,很快就從這團刀影內飛出一根根細如發那樣的肉絲墜落在鐵盆裏麵。很快,小貴子雙手一舞,刀已悄悄停在他的掌心。他把刀輕輕擺在砧板上,拿起一個雪白的椰子肉放在剛削成絲一樣的牛肉中。
    小貴子再次屏氣運功,如猛如洪水般的一掌壓向鐵盆了。隨即牛肉和那椰肉都混合在一起變成了一團肉漿。接著他用勺子把這些肉漿堯起來平鋪在一個精美的碟子裏麵,再倒入一些他精心調製的鮮味料,讓這團肉漿慢慢地吸收。
    此時小貴子拋起一個大雪梨,雙腳一撐,爆發力,身體旋轉飛起,刀已出手,一把鋒利的小刀在空中的雪梨上左穿右劃。幾秒的時間過去。他已經輕輕落地。隻見那雪梨已變成了一朵雪白晶瑩、綻放的梅花輕輕漂落在肉漿上。這正是肉漿如大地,雪梨變梅花。梅花飄落在大地的意景。
    “實在太美了。”眾人不禁都驚歎。
    小貴子端這起這碟剛完成的“梅花飄大地”放入了蒸籠,片刻後,端出來,輕輕地擺在石桌上。
    這碟“梅花飄大地”上散發著一縷縷蒸氣,更加讓那如梅花般的雪梨顯得更加的晶瑩雪白、沁人心扉。
    “這碟菜就叫做霧裏看花,請兩位師傅嚐嚐。”小貴子說完,就端過去給兩位師傅嚐嚐。
    洪師傅第一個嚐,他堯了一羹,在口中慢嚼,點了點頭,豎起大姆指,連連稱讚。
    接著到劉師傅也嚐嚐,點了點頭後說:“色鮮美都不錯啊,獨一無二的上品美食。”
    這時所有的人都熱烈地鼓掌。
    “這個霧裏看花實在太美了,換了我,我都不舍得吃啊。”金飛公主喃喃。
    “換了我,我一口就吃了那朵花,肯定甜入心。”小胖哈哈笑。
    林多菜沒有出聲,他通過遠遠聞到這一陣陣的香味,感覺到似乎還沒有達到真正香的極點,小貴子的內功並沒有把椰肉和牛肉打到兩者的味道融在一起。
    吳用又是一陣猛烈地敲鼓,接著鼓聲停止,大喊:“烈日火神小楊子出場。”
    小楊子是劉師傅的得意門徒,他最擅長的是烤乳豬,所以有烈日火神之稱。他有自己的獨門神器,就是神爐烤豬,這泥爐的泥不是一般的泥,而是他尋遍大江南北找回來的神泥,這泥可以迅速升溫,鎖住爐裏麵熱能,然後再把熱能推上更加高的溫度。
    這時小楊子滿臉自信地把他的神爐推出來。然後把已經燒得紅通通的荔枝碳爐放入神爐底。開始預熱。真的是神奇,幾秒的時間,神爐冒出水氣,然後漸漸水氣消失。
    他一看,知道現在神爐的溫度已經是他所想要的溫度了。他開始屏氣運功,把力量集中在雙掌後,閃電速度地雙掌打出,正中豬肚,隨即一個早已清洗幹淨的乳豬給這雙掌震得飛起來,然後再跌下來,繼續雙掌打出,又飛起來,然後又跌下來,又繼續雙掌打出,然後的然後又跌下來,又繼續的繼續雙掌打出,如此循環。
    “哇,這難道是已經很久沒有出現的火神打飛豬神功?”小李子不禁驚歎不已。
    “小李子,這豬不是自己飛的,是給人家打飛起來的。”小胖邊說邊揉揉眼,他這樣看著隻豬在空中上上下下,眼都要花了。
    “你們不懂,小楊子師傅在打鬆乳豬全身的經脈,經脈一鬆,烤出來的豬,肉質不但嫰滑,最重要是爆彈的感覺,太讓人痛快了。”林多菜頭頭是道地說。
    金飛公主一臉欣賞的目光默默地注視著林多菜。
    “金飛姑娘,別看菜頭,看豬!”小胖一句話飛過來。
    頓時林多菜尷尬地裝著咳嗽幾下。金飛姑娘漲紅了整個臉蛋,特像個剛紅了的小蘋果一樣。
    這時,隻見小楊子一手拿著乳豬腳,他身體開始不停原地旋轉,越來越快,快到卷起了一陣狂風,突然手一放,乳豬飛上很高很高地天上,在陽光照射下,變成了一個金燦燦的金豬,金豬開始墜落。
    “哇,天上掉下隻金豬啊。”小胖一邊喊一邊指著金豬。
    這時小楊子騰空翻起,在半空中左手提著桶,桶裏裝著秘製烤醬,右手拿著一個大毛刷。右手一擺,毛刷沾醬,再一擺,掃到乳豬身上,速度如雷電之快。幾秒的時間下,他輕盈飄落地麵。這時那個金豬已墜入神爐裏麵的掛鉤。
    小楊子走過去,輕輕把神爐蓋封閉。然後他悠悠然地搬張凳子坐著,翹起二郎腿,嘴上吹著動人的口哨。
    “太帥了。”小李子一臉陶醉。
    “小李子,人家是個男人啊,你陶醉個啥?”小胖看著小李子說。
    片刻,神爐冒出一種誘人的香味,甘中帶香。仿佛這神爐會報時一樣的,燒乳豬一燒好。馬上神爐可以溢出濃鬱的香味。
    這股香,實在讓人都迷醉了。小胖口水直淌。
    小楊子過去打開蓋,把燒乳豬抬出來,擺在石桌上的幹淨油紙上。就這樣,一隻脆皮滿香的燒乳豬呈現出來。
    小楊子切了兩碟分別拿給了洪師傅和劉師傅品嚐。
    洪師傅夾起一塊肥而不膩的烤豬肉,輕輕一咬,那烤豬皮馬上脆開,那肉質內富含的肉汁冒出來,在嘴裏慢慢地流動。“香而脆,實為上等金豬。”洪師傅一邊吃,一邊讚。
    劉師傅吃了一碟,也忍不住叫小楊子繼續切多一碟過來。他邊吃邊豎起大姆指,真是香。
    小胖和小李子這時看著這隻香噴噴的烤乳豬,不停在吞口水。
    這時大家都在開始議論紛紛,究竟是誰勝出了?
    洪師傅和劉師傅開始交頭商量。
    “菜頭,你覺得誰會贏出啊?”金飛公主拉一拉林多菜的衣裳。
    “我也不知道啊。”
    半柱香過去了。洪師傅和劉師傅給出來的答案是:“打平。”