四合院我何雨柱，送賈張氏坐牢！
    “行，你做，我不做了!”
    傻柱沒好氣的說到，這何大清，也就是傻柱的爹，還真不客氣，挽起袖子就上手了。
    “這行嗎?”所有的人疑惑的看了過來。
    “嘿，你們還都別那種眼神,我給你們講個事，在大隋的時候呢，唐山是個牲口市!”
    “茄子和牲口的肉那麽一雜糅，特別的地道。”
    “這個菜的曆史我都知道，你們還有什麽可猶豫的?”何大清居然賣上了，聽的傻柱搖搖頭沒說什麽。
    “好!”
    一大爺感覺特別的不錯，這是更高的高人出現了，他算是有口福了。
    “這個事情，還跟大隋的花木蘭有關係呢，她就是一個廚師，在軍隊上做飯
    呢。”
    “茄子肉，夾在一塊，加上了香油，那麽的一炸，特別的好吃!”
    “今天我就給你們露一手!”
    何大清更加的是個高人。
    到了這現場中，而這個菜的關鍵，就是芝麻香油，還有什麽可說的?
    忙忙活活，茄子那麽的一入鍋，一大爺就算是明白了過來。
    確實是這樣，這個做法，這麽個味道。
    一大爺高興了，屁顛屁顛的過來進行伺候。
    四合院裏的人都高興了起來。
    尤其是賈長氏，湊到何大清的跟前，忙活的過程中提到了傻柱的婚姻問題。
    “老幣傅啊，你們家的傻柱，是個人才，特別的會做菜，感情是您交的啊!”賈張氏的這個馬屁拍的。
    讓何大清有點暈乎乎的。
    “那是，當初的我們，在北京的街頭就是做饅頭的，後來時候進入了餐營業!”
    “嘿，說起我們的祖上啊，當初的大清帝國，有個千叟宴。”
    “很多的廚幣匯聚，在那樣的廚藝大賽上，我們家出頭了，學到了很多!”何大清這麽一說，傻柱不會反駁，在場的人都接連的點頭，感覺實在是太對了。
    “所以說，你們家的傻柱得好好的找個對象啊!”
    賈長氏喜歡映射，這麽一說，聽的秦淮如低下了頭，傻柱皺起了眉頭。
    這個老婆子還真是陰魂不散，都和何大清給搞到一塊去了。
    “不行，這四合院裏，我傻柱不能讓老父親這麽的把家給當了!”傻柱思索片刻，想起了一道，就連老爺子都不會的菜，叫做醉八仙。什刹海有個酒樓，叫做醉八仙，八仙遇到了和尚，吃飯都難。可是他們真有一道菜，叫做醉八仙。
    做的是酒火鍋，酒煮牛肉片，一般的人還真不知道。傻柱在大街上遊蕩的時候。
    那是一個冬天，他還小，醉醺醺的飄來飄去的。
    突然遇到有紅衛兵追一個被批鬥的人，一邊追，一邊罵。傻柱和他們打了一架，那個人匆忙之下，把一張紙給了出來。打開以後，才發現是一個牛肉的做法，叫做醉八仙。說白了就是牛八寶，這個事情就連他父親都不知道，可是這場中沒有牛肉啊
    “哎呀，鄉下歸來，放映電影的特別熱情，給了我半拉牛肉。”
    “我許大茂看到了你們這麽的高水準，把那個拿出來吧!”許大茂突然開口說道，就好似心有靈犀一點通似得。
    “好!”
    傻柱本來不相信有天作之合，現在看來，他的心情特別不錯。扭身，傻柱來到房間裏，把二鍋頭給拿了出來。
    喊哩喀喳，片刻的時間，做菜的父子倆，已經各自忙活了起來，就好似比賽似得。
    何大清的炒菜，用的是大鍋
    各種的茄子和肉泥，攪拌在一切，加上了醬油一樣。色香味俱全，看著都特別的不錯。
    劈裏啪啦的，味道上來，四合院裏，頓時便是香飄十裏。
    一大爺特別的滿意，帶著二大爺，還有特別多的人。
    忙碌之中，那些燉雞和烤鴨都下鍋了，四五個鴨子，擺桌子五桌，特別的實在。
    每個人都能吃飽了，傻柱本來要單位的人來看電影，沒人來。可是幫廚的時候，全部都到了。
    一番勞動，都滿臉帶笑。
    “來啊，今天我給你們做的牛肉，叫做醉八仙!好好的吃啊…!”終於，宴席開了，人來人往的，一共坐了五桌子，熱熱鬧鬧的。所有的菜都上來了，美酒也倒好。
    一大爺要說話，傻柱最先吆喝，讓大家一定要吃好喝好了。
    何大清這就被激活，立馬就站起來開口的叨叨了起來。
    “說到廚師這個事情啊，我是第一，誰也不敢說是第二。”
    “你們嚐嚐我的菜，是我的茄子好吃，還是他的牛肉好吃?”何大清居然要比賽，所有人的心直接的活動了起來。看著這桌子上的菜，二話不說，大家下了筷子。吃的滿嘴流油，個個人都感覺到了開心。
    可是這兩個菜，到底那個好吃呢?
    當然是牛肉了，這世道，好長時間都沒吃到過肉了，別說是牛肉了。
    關鍵是裏邊用了酒，糯糯的，還味道十足，吃起來，從來沒有這樣的味蕾。
    “牛肉好吃，茄子也好吃!”
    一大爺易中海，皺起了眉頭，咀嚼著，感覺十分的不錯，確實是好好吃。他從來沒有開過這樣的胃口，酒是他拿出來的，喝起來也是有滋有味。看他的樣子就好似成仙了一樣，悠悠然的，相當的陶醉。
    所謂的醉八仙，就這麽的上演了。
    一大爺算是先醉了，在他看來，這就是他想要的生活。
    要是老年能夠每天都這樣的話，那就實在是太好了。
    “…嘿嘿，別和稀泥啊，你們吃了這兩道菜，說說，說說到底是怎麽回事?”何大清還非要分出一個高下來不行。
    可這四合院裏的人都是老百姓，也不是美食專家，感覺隻是好吃就行了。更多的讓父子兩個之間劃清界線的事情，他們是不會幹的零。
    “行了，還是我來說兩句吧!”
    好在這四合院裏還有明白人，就是這個許大茂。許大茂站了起來，何大清皺起了眉頭，年輕人說話沒輕重，他很不樂意
    “我看還是傻柱做的好吃，你這個茄子，不鹹不淡的，不咋滴!”許大茂畢竟是年輕人，一開口做出的裁判。聽的何大清不樂意的一拍桌子站了起來。
    “你是不是豬油捫心了呢?說的是什麽話?你能吃出一個好壞呢?”